Tjestenina sa šampinjonima u umaku od vrhnja: najukusnijih recepata

Makaroni smatra "prolazni" jelo koje se poslužuje za stolom, ako nema vremena za kuhati nešto više elegantan i zanimljiv. Međutim, takvo mišljenje - ostatke sovjetske prošlosti s menija kantini. Sjetite se: Italijanska kuhinja se smatra jednim od najboljih i zalijepite ga uzima gotovo vodeću ulogu. Tako da je sigurno da se kuhati tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja, i svoju porodicu ili goste neće ostati nezadovoljni svojim obrocima.

Jednostavna tjestenina s gljivama

Bilo koja recepte s tjesteninom preuzmu svoje odvojene decoction. Bilo kakve preporuke u tom pogledu će dovesti ne: detaljne upute za pripremu tjestenine je prikazana na ambalaži. Jelo "tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja," mi smo zainteresovani za gljive i umak.

Gljive (oni su najdostupniji, ali možete uzeti i drugi plijen "tihi lov") Potrebno je samo malo manje od paste. Luk crumble fino i pržiti na maslinovom (možete uzeti bilo koji drugi) ulja. Kako steći smeđe boje, sipajte u posudu ili tanjir gljiva kocke. Nekoliko minuta prženja zajedničkog - i sipao umaku bazu. Za nju, četvrtina kilogram gljiva miješa kašičicu omiljeni kečap, nemasni pavlaka, svjetlo majonez, sjeckani kopar i soja sos. Nakon miješajući gljive propada dok kuhani se uvode u pastu - a jelo se razlaže na pločama.

"Count hir"

Ako više volite elegantan i razraditi tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja, poznat u Italiji Il Capriccio del Conte. Međutim, ne možemo gljive, sušene pečurke potrebno oko stakla. Njima je potrebna dobra pranje, poklopac sa vrelom vodom i ostavite da stoji pet minuta ispod peke. Paralelno sa lomiti zelenila; njegov sastav je prepušteno diskreciji kuhar, ali kao minimum - peršuna i mirođije. Osim toga, potrebno je da iseckati beli luk češanj. Ne stavljajte pritisak - previše gubitak od plemenitih soka. Natopljene gljive kuvati deset minuta u istu vodu u kojoj su držani. Dalje čorba spaja s okusom masti kiselo vrhnje i majonezu (tri kašike), slani i papar. Gljive se dodaju na suvom tiganju, sipajte kašiku konjaka i sedam minuta polako se nervira ispod peke. Sada dodajte ostatak sos - i tri minuta nazad na vatru.

"Grafskaya hir" špageti sipa direktno u tablice. I apsorbira sa velikim zadovoljstvom.

Tjestenina sa šampinjonima u umaku od vrhnja: recept sa mljevenim mesom

Ovo će biti potpun i zadovoljavajući jelo koje ne zahtijeva nikakve dodatke. Da li je to salata od povrća. U maslinovom ulju prženi dvije kašike usitnjenog belog luka i pola šolje raspao luk. Onda, sto grama svježe gljive i mljeveno meso - teletina poželjno. Ometati intenzivnim! Nakon lightening baza za so meso; nakon pet minuta, sipa čašu kiselog vrhnja, a sadržaj tiganj paprike. Uskoro, pot se sipa pola šolje raspao luk-pero, a vatra je odmah isključuje. Dodano unaprijed kuhani špageti jelo miješati i proširen u ploču. Posebno ukusna tjestenina s takvim gljivama u umaku od vrhnja, sira u prahu ako svoje čipove. Gurmani ipak njegov jelo okusom s nekoliko kapi maslinovog ulja s tartufima.

"Vrhunski lijep zadovoljstvo"

Oni su ti koji će biti tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja, ako su dodati škampe. Prva stvar učinio zazharki od semirings luk - nužno u istopljeni maslac. Iza stakla je sipa gljive se mogu zamrznuti. Kada će imati svijetle boje, dodajte oguljene škampe, i stakla. Gotovo odmah sipa pola šolje pavlake (može se zamijeniti sa niskim sadržajem masti krema). Kada umak dođe do ključanja, on je bio spreman. Ukusnim sosom se sipa kuhana i još vruća tjestenina. I fed oduševio potrošača.