Glavni "Berlin" salatu recept i njegove varijante

Salata "Berliner" je klasificiran kao raznih jela. To uključuje obje komponente povrća i mesa. Sastojci su svježe i konzervirano. Proizvoda od mesa je pogodna kuvana ili dimljena kobasica (ali nesigurno sorti), šunka. Čak i kuhano meso, uključujući jezik. Za punjenje se uzima gotove majoneze ili posebne punjenje. A sada više o receptima. Treba napomenuti da postoji mnogo varijacija ovog jela, a svaki je vrlo ukusna sama po sebi.

"Berlin" classic

Osnovni recept salata "Berlin" zahtijeva sljedeće sastojke:

• kupus svježi kupus - fork polovine (ili više, ovisno o željenom broju grickalice);
• Kuhana kobasica - 350-400 m;
• krastavci - 2-3 komada;
• svježi luk zrak i par grana koprom;
• šaka susama ili prženom kikirikiju.

Ako nema prošle komponenta, "Berlin" salatu recept omogućava da se uobičajene orasi, koji bi trebao biti fino sjeckani nožem. A gotova jela kao što slijedi: kupus i kobasice treba da smanji na male trake. Krastavci - male kriške. Sjeckani svježi začini. Svi pomak u zdjelu, dodajte sol, pospite biberom. Napunite svoj omiljeni brend majoneze. Ako želite užinu duhovit, "Berlin" salatu recept savjetuje da dodate malo senfa. Neka jelo malo infuzije, i poslužite. To može biti samo starteri i pored povrća i tjestenine namirnica.

Salata sa dimljenim proizvodima

Nekoliko drugih će vas tretirati ako koristite umjesto kuhanog dimljena kobasica ili šunke. Daju hranu svojim prepoznatljivim, pikantnog okusa. Svježe krastavce, u ovom slučaju, zamijenite ga sa slanim ili ukiseljeno. Ali kupus je apsolutno neophodno. Glavna stvar koja je posochnee. Da bi povrće jelo ne pogodi prosušen, salata recept "Berlin" preporučuje rezanje kupus malo gazi, melje sa malo soli. Zatim nastavite kako u odnosu na prethodnu verziju.

Salata "Berlin" sa zelenim paradajzom

Nakon što je opisao osnovni način pripreme salata, okrenuti u svoju vrstu. Počnimo s ovim, pikantan, čije glavne komponente - zeleni paradajz i mesa. Kao dodatni sastojci su pogodne: luk - luk ili perje (greda), i limun lišće. Dakle, meso, kuhati dok ne omekša u slanoj vodi sa začinima. Pogodan govedina jezik, pileći file. Ako svinjetina je mršav, bez masti. A ako govedina - nonrigid, 400-500 grama.

Sada o tome kako se pripremiti ovu salatu "Berlin" (recept). Cut meso tanke trake ili kocke. Zatim, uzeti nekoliko paradajza - 3-4 komada. Cut male kriške. Nasjeckajte luk. Svi mix, podsolite. Za punjenje napraviti sos: nekoliko kašika biljnog ulja, miješati sa sok od paradajza ili kečap, čir kul i papar. Za više ukusan okus može slomiti 2-3 čena belog luka. Grickalice, tako da je bolje i ne treba da mi vjerovati! Prije serviranja, posuti salata, ukrasite kriške limuna.

Salata sa sirom i paprikom

Napravite salatu "Berlin" (recept sa slikom u prilogu), mogu biti sa sirom i jajima. Da biste to učinili, izrezati na kockice od oko 300-350 grama šunke (nije masna komada prtljage), rešetka sir (oko 100 g), 2-3 ugurala kuhana jaja. Izrezati na trake 1 velika paprika i krastavac. Sve mix, pospite koprom semena. Prisolit i sezona sa majonezom. Mogu okus malo soka od limuna (po ukusu).

Salata sa krompirom

Mnoge kulinarske izvora u "Berlinu" salata se preporučuje da dodate, između ostalog, i kuhani krumpir. A ako je prvi recept možemo se pozvati na proljeće jela, onda je ovo - za salate zimskog tipa. Da bi se, potrajati nekoliko marinirana ili kiseli krastavci, 50-70 g korijena celera i peršuna, 4 krompira i repe 2, isti slatko-kiseli svježe jabuke. Dobro oprati povrće i korijenje čir, koru, izrezati na kockice. Kotlet krastavci i jabuke. Mix podsolite. Napravite obrada majoneza i senfa ili majoneze i paradajz.