Kako kuhati jagnjeći kotleti u multivarka

Lamb je vrlo popularan u kavkaske kuhinje. Ona ima prilično dobar ukus i donosi veliki izbor termičke obrade. U ovom slučaju, pečena janjetina kotleti kuvana u multivarka ne vrlo popularan zbog činjenice da mnogi nisu u stanju da pravilno pokupiti potrebne začine i postavite željeni način rada.

sastojci

Da bi se pripremila vam je potrebno:

- jagnjeći kotleti - 2 kg;

- Crni luk - 2 kom;.

- šargarepa - 2 kom;.

- bijeli luk - 1 glava;

- curry;

- sušeni bosiljak;

- tlo paprika;

- sušeni češnjak;

- čorba;

- soli.

stavljanje u turšiju

Prvo, morate pripremiti meso. Na janjetinu rebra u multivarka dobiti ne samo sočno, ali i lijepa, što im je potrebno da pravilno smanjiti. Da biste to učinili, oni su odvojeni u pojedinačne komade i obrubljene dio kosti. Nakon toga, meso je dobro oprati i obrisao osušite koristeći papirnatim ručnikom.

Zatim, mješavina soli, paprike, curry, sušeni češnjak i bosiljak. Ona mora da pažljivo trljati meso, ali u isto vrijeme bi se osiguralo da začini išao glatko. Nakon toga, ona je prepuštena marinirati dva sata.

pripremni radovi

Tokom tog uliva meso, očistite šargarepu i iseći ga sa lukom u ljusci u velike komade da ih i pripremili jagnjeći kotleti. Recept u multivarka uključuje odvojene pečenje te povrće bez ulja dok mala crna boja. Onda samo treba da se pripremi i marinirani mesa da ga je bilo koru.

priprema

U ovoj fazi, meso mora biti pravilno postavljen. Sve jagnjeći kotleti u multivarka treba utvrditi tako da je kost na vrhu, a sve kockice će biti zbijene zajedno. Nakon toga postavljen therebetween prženi luk i šargarepu. Također stog i prepolovljena čena belog luka.

Zatim, jagnjeći kotleti multivarka sipati u čorbu koji je prethodno pomiješana sa začinima ostataka. U ovom slučaju, nivo tekućine treba biti takav da su obuhvaćene sve meso, ostavljajući površine kosti. Zatim stavite uređaj "kaljenje" modu, zatvorite poklopac i kuvano jelo za 90 minuta. U ovom slučaju se ne preporučuje otvoriti uređaj.

Nakon tog vremena jagnjeći kotleti u multivarka bi trebao biti potpuno spreman. To se može provjeriti ih izvlači iz kontejnera. Ako će to biti učinjeno bez poteškoća, da je meso kuvano, ali kada se uzmu odvojeno komad dolazi s poteškoćama i palicama na druge, onda morate ispeći jelo za još pola sata. Kada rebra su spremni, oni su uklonjeni iz Multivarki a rasprostire se na pločama.

napajanje

Da bi ovo jelo sto služi vruće samo ukras od pečeni krumpir ili riža. On može biti poslužen svježe krastavce ili paradajz, i kao ukras za korištenje zelene korijandera ili peršuna. Kao napitak tradicionalno koristi crno vino, ali se može hraniti povrća i sok od grožđa po želji. Takva rebra uglavnom služe kao glavno jelo.