Govedina u loncu u rerni - srdačna i originalni jelo

Govedina složenac u pećnici ispada ukusno i tender kao sa povrćem, i bez njih. Danas gledamo prvu opciju. Uostalom, jedini način možete pripremiti srdačna i ukusne obrok, za koje ne postoji potreba da se donese poseban prilog.

Sočna i ukusna govedine u lonac: fotografiju, recept

Željeni proizvod 5 porcija:

• Krtola krompira prosjeku - 10 kom;.
• luk žarulja velika - 2 kom;.
• lista lovora -5 ps.;
• Šargarepe big - 2 kom;.
• junetina bez kosti - 500 g;
• Pavlaka 30% -s 'debljine - 5 velikih kašika;
• paradajz paste - 3 velike žlice;
• sol, crni papar, sušeni bosiljak - dodajte po ukusu;
• Suncokretovo ulje - 5 velikih kašika.

Priprema mesa sastojak

Prije nego što kuhati govedina u loncu treba dobro zaobljeni mladi meso bez kostiju. Potrebno je da se oprati, ukloniti sve neželjene vene, a zatim usitniti u male komadiće preko zrna. Nakon toga, potrebno je malo govedine i papar, sol i ostaviti sa strane.

priprema povrća

Kao što je već spomenuto, govedine u lonac u pećnicu ispada mnogo srdačna i ukusna, ako jelo napraviti jednostavan i jeftin povrća. Da biste to učinili, uzeti krtola krompira (po 2 kom. 1 lonac), svježe mrkve i luk. Sve sastojke potrebne za čišćenje i iseći na kocke ili ploške. Da se miješaju različite vrste povrća ne bi trebalo da budu zajedno, jer se šire u obliku potrebnim slojevima.

formiranje kurseve

Prije prelaska na formiranje ukusnim i mirisnim jelima, 5 treba da pripremi zemljanom loncu. Oni moraju da se peru, sušene, a onda svaki od njih prelijte veliku kašiku biljnog ulja. Nadalje, u obliku koji želite da objavite Peppered i slanim kriške govedine. Top treba staviti na 1. lovor lišće, kao i luk i iseckan šargarepe. Nakon toga, u odvojenoj posudi za ukus seckanim krtola krompira so, biber i bosiljak, a zatim ih dodati u meso.

Beef u saksijama u pećnici okrenuo više mirisno, na vrhu sve sastojke potrebne pour 1/3 šolje vode za piće i smeša je stavio 30% debljine krema sa paradajz sosom vruće. Sljedeći obrazac mora biti zatvorena i staviti u duhovochny kabineta.

termička obrada

Ako imate mladog i svježeg mesa, on je spreman da će to biti oko 60-80 minuta u pećnici. Ako imate stare i žilav komad, onda njegovoj pripremi može potrajati skoro 2 sata. U tom slučaju, odmah proširila povrće u saksijama se ne preporučuje. To se najbolje radi nakon prvog sata.

Kako bi do stola

Govedina u lonac u pećnicu služio za sto samo kada vruće. Jelo se može staviti van gline oblika ploče. Ali originalne i lijepe će hraniti direktno u lonac, postavite na tanjur. Takvom izvrstan obrok, budite sigurni da pripremi salatu od zelenila i svježeg povrća i pšenice kruh.