Goveđa juha: malo o prvom jelo

U "kasica" svaka porodica ima recept za juhu sa govedine. Ovo jelo ispada, ne samo ukusna, nego i korisno. Jer govedine sadrži puno željeza, fosfora, cinka, razne vitamine, masne kiseline Omega 6 i Omega 3. Potonji je, slučajno, ne daje holesterol izgraditi u krvnim sudovima, ojačavanje noktiju, kose, čine podatnom kože. Nemasna govedina je vrlo niska u masti, što ga čini glavni mesa na stolu onih koji pridržava dijeta iz zdravstvenih razloga poboljšanja ili želju da izgubite na težini. Ova upotreba proizvod je i zbog činjenice da je savršeno apsorbira u organizmu. A čorba od goveđeg mesa, koji je već dokazano, oporaviti nakon bolesti ili fizičkog napora.

Pre kuvanja supe sa biftekom, ipak treba znati da je to meso može izazvati alergiju, uključujući i djecu. Osim toga, treba biti oprezan da koristite za ljude koji pate od razdražljivost i nesanicu. Ako postoji puno govedine, onda postoji rizik od problema sa srcem i probavu. Međutim, goveđa juha i drugih jela iz ovog mesa treba povremeno pojavljuju na svakom stolu.

Ovaj članak će navesti recepte da pomogne domaćice koji su dosadno da smisli nešto novo. Ovi prvi kurseva, naravno, "ukrasiti" vaše dijete.

Pokušajte da kuhati ukusna govedina juha s rižom. Da biste to učinili, trebate 300 grama mesa, dva mrkva, luk, pola litre bujona, a čen belog luka, 60 grama riže, nekoliko grančica majčine dušice, papar, sol i peršin - na okus.

Dakle, govedina moraju rezati na male kockice, a zatim pržiti dok ne porumeni, a zatim stavite na tanjir. Šargarepa treba smanjiti u duge tanke kriške, luk i češnjak i sitno sjeckani. Oni treba da pržite u istom tiganju, gdje je "Browning" mesa. Zatim dodajte na 100 mililitara bujona. Onda prebaciti sadržaj u odgovarajući tiganj, stavite na isti govedine, prelijte preostalim čorba. Sve ovo bi se trebalo kuhati najmanje pola sata. Onda možete staviti u lonac riže. Kuhajte juhu dok ne bude spreman da bude. Kada je servirala, posuti jelo sa peršunom nužno.

Gruzijski kuhinje ponude kuhati goveđa juha zove grub. Trebat će vam pola kilograma mesa, tri luka, 4 kašike običnog pirinča, 600 grama paradajza, lovorov list, peršin, korijander, piment, hmelj-Suneli, mirođija. Govedina treba da bude masna. Smanjiti ga u male komadiće, budite sigurni da isprati i staviti u šerpu. Nadalje, moraju biti popunjena s hladnom vodom (10 šoljica) i čir do pola. Čak i prije nego što provri, skinite penu. Sada, uzeti još jedan pan i staviti luk prethodno sjeckani, masti koje ste uklonili iz čorbe, i kuvajte je svih 10 minuta. Zatim meso od prve do druge smjene tave. Zajedno s lukom mora biti stew za 15 minuta. Tu su se šalju paradajz, pažljivo trljao kroz sito. Nastavite da krčka još 15 minuta. Zatim procijediti čorba od prvog pan i sipajte ga u sastojke. Rice treba dodati kada se juha dolazi do usijanja. Zgnječen češnjak, bilje, hmelj-Suneli, papar, sol, lovor, morate staviti u 10 minuta prije kraja kuhanja.

Goveđa juha može biti kuhani na različite načine. Koristiti sve vrste recepata odabrati najbolji. Goveđa juha sa krumpirom, knedle, mlijeko, sir, povrće, bobice - mnogo varijanti. Sve ovisi o preferencijama kuhanja. Iako su sve verzije juha dobrog mesa, jela po recept garantovano dobiti mirisna, ukusna, hranjiv i korisno. Prijatno.