Infuzija list chernoplodki višnje: priprema varijante. recept liker

Nije tajna da je alkohol Domaće je mnogo ukusniji i više koristan za one koji su napravljeni u proizvodnji. Nakon čitanja današnje objavljivanje, naučit ćete više od jednog recept rakija od aronije.

Savjeti za odabir i pripremu voća

Ove bobice sadrže velike količine tanina, tako da imaju kiseo ukus. Da bi ih pogodnim za daljnje korištenje, preporučuje se da ih prikupe nakon prvog pada mrazeva. Ako se bobice su prije osujećen, onda je poželjno da se drži nekoliko dana u hladnjaku. Zahvaljujući ovom treningu ćete neterpkaya i ukusan liker od crne aronije.

Važno je da odaberete visoko kvalitetne i zrele bobice. Prije nego što počnete kuhanje plod pažljivo poredani od strane uklanjanjem nezreli ili ogrlicom Rowan, a pročišćena od ostataka lišća. Nemojte zaboraviti da se ne mogu tolerirati produženog natapanje.

Prva opcija je popis sastojaka

Od gotovo sva domaća pića spremni da probaju u ovaj recept ne postoji jasan pokazatelj o broju proizvoda. Kako biste dobili stvarno koristan liker od chernoplodki sa trešnje lišće, na raspolaganju bi trebao biti:

• Litar pročišćene vode.
• 450-750 mililitara votke.
• Tri šoljice crne aronije.
• 350-500 grama šećera.
• 50-70 komada višnje lišća.
• Žlica limunske kiseline.

Slatki ljubitelji može preporučiti stavljanje malo više šećera. Oni koji preferiraju više robustan varijanta može povećati količinu votke. Nemojte se bojati eksperimentirati u potrazi za optimalnim proporcijama.

slijed akcija

Da biste dobili aromatičnog chernoplodki likera sa višnje lišće, planinski jasen prethodno oprati pod mlake potok tekućom vodom, se šalje u tavu i umijesi temeljito sa kašikom. Kada se bobice pokrenuti sok, sipali u hladne vode i malo pounded.

Na sledeći piće postala mirisno i bogat u posudu s bobicama poslao unaprijed oprati trešnje lišće i ostavite pola sata. Trideset minuta se šalje šerpu i lagano zagrijavanje peći, ali ne kuhati.

Sadržaj jela kroz filter isključen u nekoliko slojeva gaza i dodao limunske kiseline i šećera. Posude se zatim šalje u pećnicu i uzavrelo. Jednom posudu sa toplote, sipajte votke u njemu.

Još jedan recept rakija: set proizvoda

Ova verzija piće, kao i svi, bez izuzetka. Odlikuje se bogatim amber nijanse i neopisiv ukus. Da bi se u kuhinji bi trebao biti:

• 500 mililitara vode.
• Pola kilograma crnog aronije.
• 500 mililitara rakije.
• Pola kilograma šećera.
• Jedan cijeli limun.
• 150-200 trešnje ode.

Pripreme tehnologija

Pre oguljene-voće stabljike se peru u hladnom tekućom vodom i obsushivayut. Tako da se zaista koristan i ukusne liker od chernoplodki sa višnje lišće, morate točno u skladu sa preporučenim proporcije sastojaka.

Rowan staviti u čistu posudu i polijevaju vodom. U istom kapaciteta slanje lišće i kuvati sve zajedno na laganoj vatri četvrt sata. Važno je da se stalno miješanje sadržaja jela. Nakon tog vremena, pan je uklonjena iz topline i ohladi. Na vegan liker od aronije i trešnje odlazi u biti ne samo koristan, ali i ukusan da se filtrira kroz nekoliko slojeva gazu. sedimentu mogu bez žaljenja poslati u smeće ostaje tamo.

Pan sa pripremimo tečnost stavi na tanjur, dodajte šećer i uzavrelo. Nakon toga stisnite sok od jednog limuna i skloniti sa vatre. Ohlađena pića se dodaje rakija, u boci i ostaviti da uliti za mjesec dana.

Alternativna opcija

Pripremljene u skladu sa propisivanje chernoplodki liker sa krilom trešnje razlikuje okus i aromu. Da bi ovo domaće piće, potrebno je da zalihe unaprijed sa svim potrebnim komponentama. U kuhinji bi trebao biti:

• 33 maline, višnje i crnog ribiza lišća.
• Jedna čaša od aronije.
• Pola litre votke.
• Kup granulirani šećer.
• A kašičica limunske kiseline.

Pre-oprane bobice i lišće su smješteni u veliki lonac, sipati osam stotina mililitara vode, pokrijte poklopcem i staviti na tanjir. Mešavina je doveo do ključanja i kuvano na najmanjoj vatri pola sata.

Nakon trideset minuta, rezultirajući piće hladi i filtrira kroz cjedilo. Preostali na situ listopadnog bobica težina malo stisnuti kašiku i baciti u smeće. Rezultirajući, izuzetno mirisna tečnost rubin dodanog šećera i limunska kiselina. Nakon toga, jela ispunjena gotovo spreman za piće, poslao na ploču i uključuju laganoj vatri. Lonac je zagrejala završiti raspad zrnastim komponenti.

Nakon toga, još topao čorba se sipa pola litre votke. Ako je potrebno, poslednji sastojak biti nezavisno zamijenjen sa mješavinom koja se sastoji od jedne čaše alkohola i tri stotine mililitara pročišćene vode. Sada je napitak je spreman za upotrebu.

Infuzija aronije bez votke

Treba napomenuti da je ovo jedan od najjednostavnijih recepata. samo šećer i sebe bobica potrebne za izradu piće. Ove komponente se uzimaju u omjeru 1: 3. Pažljivo oprati voće funta u kašu, podslaivayut i poslao u staklenoj zdjeli. Boca dobila mješavina pokriven gazom, i stavio na toplom mestu.

fermentacije perioda u prosjeku traje oko jedan i pol mjeseca. Kroz to vrijeme miješa bobica na dnevnoj bazi uz pomoć drvenog noža. Fermentiranih pića se filtrira kroz gustu gazu, flaširanu, zapečaćena i poslati na daljnje čuvanje na hladnom mjestu. Nakon tri mjeseca, da ćete imati ukusan liker začinjena.