Istočnoj med Baklava: recept

Baklava - orijentalnim delicijama, raširena u turskom i Krimskog kuhinje. Svako ko je na odmoru na obali Crnog mora, zna kako izgleda ukusa jelo. Danas gledamo dvije opcije, kako pripremiti baklavu med.

Recept № 1

sastojci

Uzmite 100 g margarina, 3 jaja, čašu vode, brašna, soli i soda, gašenog. Sirup - čašu vode, kašičicu šećera i 5 kašika meda. Također ćete trebati biljno ulje za prženje.

priprema

1. Mijesiti tijesto, podijeliti ga na 3 jednaka dijela i stavite u frižider na nekoliko sati. Onda izbace svaki komad, posuti sa brašnom oklagijom, vijak ga na tijesto i izvući bez ispravljanje.
2. Sada kosi rez kriške i svaku pržite u ulju povrća dok ne porumeni. Ulje bi trebalo biti dovoljno da ostane skriveno baklava.
3. U drugom tiganju kuvati sirup. Melt med, šećer i vodu da provri. Tijesto će biti potrebna nakon prženja nekoliko minuta umočen u sirup, a zatim ostaviti da se ohladi. Med baklava recept koji će uživati na bilo koji vlasnik, koji je pripremio dovoljno brzo, međutim, je problematičan. Time je pokrenut samo na zamorzku test, a proces stvaranja kulinarsko remek-delo je vrlo uzbudljivo i zanimljivo. Rezultat je hrskavi slatki med baklava.

Recept № 2

sastojci

Uzmite 3 šalice brašna, šolja kiselog vrhnja, kašičicu šećera, biljno ulje, pola paket putera. Na sirup - čašu vode i kašiku šećera.

priprema

1. Baklava med Krimski čiji recept je izmišljen u Ukrajini, priprema čitav je prilično jednostavan. Brašno treba dodati sol, šećer i kiselo vrhnje. Mijesiti elastično tijesto, podijeliti ga na 3-4 komada i izbace tanke kore.
2. Preostalo tijesto rez na pravokutnog oblika, oduzet kolača međusobno, svaki sloj za podmazivanje maslac. Sljedeća trebate smanjiti trake testa, a zatim oblikovati dijamanata.
3. ulje povrća mora biti zagrijati u dubokoj tavi. Sada pak niža u komade testa i da ih pržiti dok ne porumeni. Kada prženje dijamanti moraju biti potpuno pokrivena u ulju. Preostali praznu naslovnu ubrusom da se izbegne vremenske tukli. Sada, da biste dobili šećer med baklava recept je vrlo drag Krimu, potrebno je "da se kupaju" pržene desert u sirupu.
4. Pripremiti sirup dovesti do usijanja vodu i šećer, a zatim propusti da naše romba. Naravno, možete jednostavno sipajte ukusna topla sastav je skoro spremna za liječenje.

zaključak

Dakle, ako ste učinili sve prema uputama, onda jelo je spreman (med baklava recept sa fotografijama može se naći ovdje). U principu, kulinarskim specijalitetima možete dovesti do stola uz kafu ili čaj. Neki vole ukrasiti jelo oraha ili šećer u prahu. Moguće je dati šarm preko mirisnih mente. Tu je koliko želite. U svakom slučaju, rezultat je velika poslastica, koja će ukus sa zadovoljstvom i svojim prijateljima i gosti i rodbina. Neka ukus vas podsjeća na ljeto, koji je održan na obali toplog Crnog mora.