Jednostavan recept za džem od jagoda

Koji ne vole da se goste na zimskim večerima uz topli čaj i okupili bobice u ljeto? Cook džem - je odličan način da se zalihe korisnih vitamina. Proizvod može biti jednostavno jesti sa žlicom i raširi ih kriška svježe pečeni kruh sa maslacem, dodajte u kolačima, i preliti palačinke. Dalje, smatramo velikom recept za džem od jagoda. Ovo je poslastica nikoga ne ostavlja ravnodušnim, koji su pokušali barem jednom.

Klasičan recept za džem od jagoda

Da biste pripremili poslastice je potrebno za pripremu bobice i šećer u omjeru 1: 1. Ako kupite jagode, neophodno je da se brzo oprati hladnom vodom i očistiti od lišća i grančica. Ako domaće bobice, očistite konzerve i nemojte ih oprati. Sve prebaciti u duboku posudu i napunite sa šećerom. Zadržavamo noć da se izdvaja onoliko koliko sok jer ne dodavati vodu. Sutradan mi prebaci cela masa posude i zapaljena. Kuhani za pet minuta, pred-mix i drvenim lopaticom ili silikona. Nakon toga, uklonite bobice u posudu s prorezima kašikom, a rezultat sirup ostaviti vatru za pet minuta. Kada smo vremena vraćaju se na mjesto jagode i kuvajte još pet minuta, uklanjanje pjene koja se pojavljuje kašiku. Ovaj postupak je ponovljen sa šumskim voćem nekoliko puta. Ovo je osnovni recept za džem - jagoda ili jagode. Ili sterilizirajte staklenke, oparen s kipućom vodom, ili putem mikrovalova ili Multivarki. Ispuni ih kuhana džem od jagoda. Recept, kao što vidite, je vrlo jednostavan.

Priprema koristeći Multivarki

Ako imate ovu divnu kuhinja alata, vremena i truda štedi, budite sigurni da ga koristite u pripremi džemova i džemova. Pripremili bobice prebacimo u šerpu Multivarki i sipao šećer na vrhu. Zatvorite poklopac i uključite suzbijanje programa negdje za sat vremena. U procesu nema potrebe da otvorite poklopac i promiješati mase. Pjena i ne mora da se očisti, zato što nije formirana. Kao što možete vidjeti, ovaj recept za džem od jagoda - pojednostavljena verzija klasične, kao što ste stavili minimum truda i dobiti odlične rezultate. Glavna stvar je da ne vari bobice predugo, jer oni mogu ključati, a vi dobiti bezobličnu nered. Nakon jednog dana, već možete pokušati svoj džem od jagoda. Fotografije ovog remek je predstavljen ispod.

sterilizacija ili pasterizacija

Važno je da se sipa džem na čistu sterilizirano staklenke. Onda su se stavljaju u veliki lonac. Napunite vodom tako da se može dostići gornji nivo uzem dijelu konzervi. Put preko visoke topline i kuhajte 10-20 minuta, u zavisnosti od obima posude. Na kraju navojne kape procesa sterilizacije. Gotov pekmez ostavljena da se ohladi do sobne temperature i prilagoditi skladištenje na tamnom hladnom mjestu. Za ovaj savršeni ostava. Želim vam pripremiti ukusnu džem, koji će surfeiting za cijelu porodicu.