Jelo od mljevenog mesa recepata

Jedan od glavnih komponenti naših dijeta je meso. Bez toga, naša dijeta je u kvaru. Pretežni komponenta je meso mišićnog tkiva, koja uključuje proteine, masti, minerala i LAG-a. Proteini sadržane aminakisloty, i lipida - masnih kiselina. Isporučuje i meso na fosfor tijelo. Tu su i puno vitamina i minerala. Ova svojstva čine meso je neophodna za naš organizam.

Jedu meso u različitim oblicima: punjena, samo sjeckani, tukli, itd .. Ovaj proizvod može se pripremiti neizrecive broj jela: to pirjano, kuhano, pržena, na žaru, ili ne samo lebdi iznad vatre. Mi smatramo da jela od mljevenog mesa recepata (patlidžan punjen mesom), recept mljevenog mesa u rerni (Mljeveno pod krumpirom u pećnici) i receptima složenac od mljevenog mesa (Tepsija sa mljevenim mesom i tjestenine). To je, na prvi pogled, sasvim drugačija jela jednu zajedničku stvar - svi su oni prisutni mljeveno meso, iako recept, oni su vrlo različiti.

Jelo od mljevenog mesa recepata: potreban nam je mljeveno govedine i svinjetine 300-400g, jedan paradajz, jedan luk, dva patlidžana, majoneza, češnjak klinčića, sol i papar .. Da bi se pripremila boklazhan se po dužini iseći na 2 dijela, izvadite meso nožem, soli i ostaviti 20 minuta da se ukaže na sok. Dalje, morate za odvod sok i biber i napuniti nadevom. Za njegovu pripremu na biljno ulje pržite nasjeckani luk snažno dok ne porumeni, dodajte opjat dalje sjeckani češnjak i granulacija. Sve ovo se mora pržiti dok kuhana, dodajte sol i papar.

Jelo od mljevenog mesa recepata za pećnicu. Evo jedan primjer. Sastojci: jedan kilogram mesa, pet krompira i četiri rajčice, majonezu, sol i papar. Protveyn obučen s maslinovim uljem i širi nadjev na njemu. Iseći na kriške krompira i rasskladyvaem za punjenje. Isto se radi sa paradajzom. Na kraju, dodajte biber i sol, mast sve majoneza i stavite u pećnicu. Ovo jelo se kuva 25 minuta.

Recepti složenac od mljevenog mesa. Za kuvanje složenac s mesom i tjestenine morate pripremiti sljedeće proizvode: jedan kilogram mljevenog mesa (za koje koristimo svinjetine i ovčetina), 400g tjestenine (na vašem izboru može uzeti školjke ili spirale), 400g paradajza (oni mogu biti svježi ili može u vlastitom soku) 300g sira i papar, sol, biljno ulje. Prvi korak će biti zavareni pasta. Kada su spremni, morate izbaciti vodu. U biljnom ulju propržiti crni luk sitno raspao, a zatim u istom tiganju, lako dodati mljeveno meso i pržiti. Onda je potrebno dobavt paradajz, biber i sol i čir na srednjoj vatri oko 20 minuta. Za bešamel sos, moramo da se topi maslac, dodajte brašno, dobro miješajući, i, naravno, lagano pržiti. Onda sipajte u tankom mlazu kostryulyu mlijeka, dok je miješanje dobro, i dovesti do kuhati. Sve ovo masovno moraju biti zagrijava dok ne postane kao tečnost krema. Treba napomenuti da je u toku priprema umak treba uvijek biti sigurni da je to bio bez grudica. Zatim dodajte sol i ukusa, muškatni oraščić ili bijeli luk. U vatrostalnu posudu staviti pastu ravnomjerno, on je ležao pola bešamel, treći sloj, mi ćemo štedim ga premazati ostatkom sosa. Na kraju pospite naribanim sirom. Moramo zapamtiti da, polaganje iz svakog od slojeva, neophodno je da se pravilno poravnat. Sve to mora biti stavljen u pećnicu i pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva i.

Ove tri jela su samo primjeri. Dakle, danas smo naučili kuhati jela od mljevenog mesa recepata, mljeveno meso u rerni, tepsija receptima mesa. Nadamo se da ćete pokušati da ga kuhati kod kuće i donijeti briljantan iznenađenje u obliku ukusan obrok, vaše obitelji i prijateljima, iznenadivši ih sa svojim kulinarskim sposobnostima. Bon appetit!