Kako ispeći kruh u multivarka "Redmond." Bijeli kruh ili raž - odlučite

Kruh u multivarka "Redmond" uvijek ispada vrlo ukusan i mirisan. Osim toga, pripremite brašno proizvoda u modernoj kuhinji uređaj je prilično lako i jednostavno. Danas smo Predstavljamo vam dva različita načina kako da se bijelo i raženi kruh. Kojih je jedna peć za svoje prijatelje i rodbinu - do vas.

Korak po korak recept za kruh u multivarka "Redmond"

Pripremite proizvod je poželjno od bijelog brašna. Uostalom, jedini način da se beli i veličanstveni kruh, koji ne samo da jedu s drugom i prvom kurseva, ali i da ga srdačna sendviče.

Neophodne komponente za proizvode

Ispeći bijeli kruh u multivarka "Redmond", sljedeće komponente je potrebno za pripremu:

• nemasnog mlijeka ili običnom vodom (moguća 50/50) - 500 ml;
• instant kvasac - desert žlicu;
• so mala natrijum - mali kašiku punu;
• šećer pijesak - veliki kašiku;
• bijelo prosejano brašno - 800 g (do debljine test);
• Rafinirani suncokretovog ulja - 20 ml (za podmazivanje posude).

priprema baze

Prije nego što ispeći kruh u multivarka "Redmond" biti dobro zamesiti dizanog tijesta. Za to je potrebno sipati mleka ili vode u maloj šerpi, dodajte šećer, a zatim malo zagrejala. Nakon što je slatki proizvod topi tečni, tečnim mješavina je dodati instant kvasac i čekati 17 minuta. Osim toga, temelj treba pour fine kuhinjske soli i prosejano brašno. Dodaj konačni sastojak je potrebno da se polako, pažljivo miješanje cijelu masu rukama. Kao rezultat tih radnji, potrebno je da dobijete tijesto, što je samo malo drži dlanove.

Ekstrakt osnove na vrućini

Na kruh "Redmond" multivarka okrenuo bujne i mekane dizanog tijesta, budite sigurni da stoje u vatri oko jedan sat. Da biste to učinili, mi koristimo modernu kuhinju gadget. Dakle, Multivarki zdjela moraju biti dobro podmazivati rafiniranog ulja, a zatim ga stavite u temelj, zatvorite poklopac i uključite režim grijanja na četvrt sata. Nakon toga, poželjno je da suspenduje program, a tijesto odstoji još 45 minuta. Tokom tog vremena kvasac okvir treba dobro gore.

termička obrada

Nakon što ste učinili sve gore navedene korake, multivarku treba staviti u režimu pečenje tačno 60 minuta. Nakon tog vremena hlebushek skoro kuhana i postaje ružičasta. Nadalje, preporučuje se pažljivo okrenite ga ravnomjerno pečene i kupio lijep i pravilan oblik. Na poleđini kruh je poželjno da se pripremi u istom programu za još pola sata. Rezultat je oštar i ružičasta brašna, što je posebno ukusna kada vruće.

Delicious raženi kruh multivarka "Redmond"

Predstavljeni proizvoda od brašna se priprema na isti način kao i prethodni kruh. Međutim, metode miješanja i starenje test u ove opcije su malo drugačija.

Dakle, da se pripremi Dark kruh multivarka "Redmond", trebat će vam:

• svjetlo pšenično brašno - 2 šalice;
• integralnog raženog brašna - 700 g (do debljine test);
• šećer pijesak - velika kašika (možete i pol);
• grožđica smeđi ili crni bez koštica - ½ šolje;
• granulirani kvasac - puna kašičica ;
• so - malo kašiku;
• Rafinirani biljno ulje - malo (za podmazivanje posude);
• mlake vode - 600 ml.

Proces gnječenje

Pre multivarku koristi za pečenje raž proizvode, treba pažljivo zamesili osnovi. To zahtijeva toplo sipajte prokuvane vode u lonac, a zatim rastvorenih u njoj granulirani šećer i kvasac. Do zadnjeg komponenta dobro vzbuh, pakovanje, poželjno je da se stavi na četvrt sata blizu akumulatora. Zatim sipajte u posudu mora biti zajednički soli, a zatim postupno dodajte beli i raženog brašna, temeljito gnječenje tijesto rukom.

Ako želite dobiti više slatke i ukusne smeđe kruh, osnova se preporučuje dodatno pour smeđi ili crni bez koštica grožđica. Međutim, prije nego što ova potreba da se sortirati osuši, očistiti od grančica, a zatim oprati, oparen s kipućom vodom i ostavite ga 20 minuta. Nakon toga, grožđice treba ponovo isprati u sito, dobro protresti, koliko je to moguće lišavajući ga tekućine i dodajte do temelja. U ovom slučaju, tijesto mora se miješati tako da sušeno voće su ravnomjerno raspoređuje preko njega. Osim toga, temelj je potrebno da se stavi na toplo mjesto, gdje je poželjno da stoji oko sat vremena. U ovom slučaju, tijesto treba periodično mućenje ruke, tako da ne "pobjegne" kroz ruba posuđa.

termička obrada

Peći kruh u multivarka prilično lako, posebno ako je proces miješanja osnove iza "Redmond". Ali da je takva tamna brašna dobili najviše veličanstven, preporučuje se dodatno potopiti u toplini prije termičke obrade stvarne. Za ovaj kup kuhinje jedinica mora biti u potpunosti mast sa biljnim uljem, a onda roll up iz baze malog loptu i stavite u posudu. Važno je napomenuti da multivarka moraju biti popunjena tijesto ne više od ½ dijela. Na kraju krajeva, u budućnosti temelj rasti čak i više. Nakon ove kuhinje gadget želite da zatvorite i uključite grijanje za 10 minuta. Zatim, program treba prekinuti i ostavite stajati pola gotov proizvod u tom položaju za pola sata. Nakon tog vremena multivarku potrebno staviti u režimu pečenje postavljanjem tajmera za jedan sat. Ako želite, pripremi crni hleb se može povećati za još 15-30 minuta.

Nakon završetka termičke obrade mraku kruh sa grožđicama treba pažljivo ukloniti iz posude, a zatim primijeniti direktno na stolu vruće.

Korisni savjeti domaćice

Raženog brašna, pripremili nezavisno koristeći Multivarki, dobićete ukusan i ukusne, ako se ne bazira samo dodati grožđice, ali i aromatičnim začinima. Isto se odnosi i na bijeli pšenični kruh. Međutim, umjesto začina u njemu se savjetuje da sipa sjeckani oraha, limuna ili kandirano. Bon appetit!