Kako kuhati juhu? Recept dva neobična opcije

Ovaj ukusan Prvi kurs je dugo bio klamerica u meniju večeru. I svaka porodica ima, naravno, svoju jedinstvenu recept. Za početnike, mladi kuhara u ovom članku se daju savjete o tome kako pripremiti supu. Recept je dat u dva originalna varijante. Prvi način da se obogate čorba uključuje korištenje pasulj umesto mesa. Drugi recept opisuje pripremu svježe proljeće jela - zeleni boršč sa kiseljak. Ali prvo, neke praktične preporuke.

Važni saveti, kako kuhati supu. Recept za ovo jelo se temelji na glavno pravilo

Nemoguće je navesti i opisati sve različite mogućnosti ovog prekrasnog povrća juha sortirano. Ali ipak isplati držati se osnovnih pravila bez kojih bi bilo nemoguće da imenuje jelo juhu.

1. Osnovna karakteristika - jarko crvenim nijansama. Stoga, repa i paradajz - potrebne komponente.
2. Amazing ukus. Pored željenu boju iznad sastojci daju boršč kiselo-slatkog okusa.
3. Gustoće juhe. Kao dio, po pravilu, uvijek prisutan krompir, luk, mrkva i kupus.
4. Koristeći sjeckani bilje kao posljednje gorivom je potrebno. Na često dodati beli luk.

Također, postoje neke tajne tehnologije. Na primjer, kako kuhati ukrajinski boršč? Recept ove nacionalno jelo odlikuje koristila kao punjenje masti sa slomiti luk. U Sibiru, uzeti umjesto mesa kuhati ćufte.

Prva opcija, kako kuhati juha: recept s grahom

To nije potrebno bazu čorba. Poseban okus bogatstvo može dati crveni grah. Kako pripremiti supu na taj način? Vrlo jednostavno i mnogo brže. Čašu grah u tri litre vode i staviti na vatru. Nakon svodi plamen. Jedan luk, mrkva i mali prosjek čist repa i fino kotlet palicama. Sve povrće sipati u tavu i pržite u ulju mješavina (1 žlice. L., i 2 kašike putera. L. povrća) za tamnjenje. Čašu soka od rajčice ili dodajte oguljene sjeckani paradajz pulpe. Zazharki neka krčkati do debljine. U ovom trenutku, očistite četiri ili pet krompir i isecite ga na kockice. Ako je "završila" zrna do pola, juha može biti malo prisolit. Stavi u tavi prženim povrća i puno krompira. Cook dok ne omekšaju, pun pasulja. Sezonu lovorov list i omiljenim začinima. Pet minuta prije gašenja dosolit da probaju i baci nekoliko šaka sjeckanog kupusa, a sjeckani paprika, zeleni luk i svježi začini (kopar, peršun). Pokrijte i ostavite da stoji pola sata.

Druga opcija, kako kuhati juha: recept sa kiseljak

Kao osnova možemo uzeti prethodnom receptu, zamjena dva velika bean cijeli krompir za bogatstvo. Na kraju njihove pripreme moraju biti uklonjene, slomiti u pire i vratiti u lonac. Glavna razlika je za punjenje. Kupus zamijenjen sa svježim kiseljak, sjeckani slame. U posljednji trenutak interval juha sipa, sa stalno mešanje, tukli jaje. Kada sto jelo mirisni svijetle velikodušno sa ukusom pavlake.