Kako oblikovati kolača

Bilo koji obiteljski odmor će teško bez peciva, pite, sira, pogačice. Vrlo često hostesa suditi po tome koliko ukusan može kuhati. I pite igraju značajnu ulogu u ovom pitanju.

Općenito, kuhanje u vezi sa testa, slično vizualnih umjetnosti. Neka to zvuči pomalo smiješno, ali je kroz ovaj jednostavan "materijal" mogu izraziti svoj stav prema svijetu, da pokažu svoju viziju ljepote.

Često neiskusni domaćica, suočeni sa pitanjem "kako oblikovati kolača", mogu imati neke poteškoće. Na kraju krajeva, ovaj proces zahtijeva određene vještine i sposobnosti. U stvari, treba ti dosta: marljivost, strpljenje, i minimum znanja. I samo kratko vrijeme to će biti moguće naučiti jednostavan nauke, kako oblikovati kolača.

Poznato je da su kolači se mogu razlikovati ne samo u načinu pripreme, ali i punjenje, vrsta testa (kvasac , bez kvasca i lisnato) i, naravno, njegova forma. Neko kao okrugli kolači, neko ko voli da Oval, a neki ne mogu da zamislim ove stvari dijeliti, osim u obliku kvadrata.

Treba napomenuti da je u obliku pite zavisi od vrste testa. Na primjer, kvasac ili beskvasni bolje i lakše oblikovati okrugli pečenje. Lisnato tijesto je bolje odgovara da se stvori pite geometrijske oblike, koverte ili torbe.

Kako oblikovati kolača na okruglog oblika?

Prvi korak je da se pripremi tijesto za svoj omiljeni recept. Prije nego što kiparstva ruke, poželjno je da podmazati sa biljnim uljem. U ovom slučaju, proces će se mnogo lakše je jer tijesto neće držati ruke.

Tijesto treba biti podijeljen na jednake male komade i spremno ih perli. Svaka perla staviti na brašnom ravnu površinu i lagano poravnati.

Koristeći mali oklagijom roll potreban manji kolač u centru čime je za punjenje. Ispune treba uzeti tako da se ne ometa vezu kasnije kolača rubovima.

Stvoriti okrugli ili ovalni pite ovisi o načinu štipanje. Dakle, za ovalnog oblika povezuje suprotne ivice torte. Zaokružiti rub kolača ravnomjerno se okupe u centru, formirajući sličnost torbu.

Kako oblikovati kolače u obliku koverte?

Kao što je već spomenuto, torte u obliku kvadrata ili kovertu kalup bolje lisnato tijesto. Tijesto je izbacio tanko na stolu, a zatim iz njega posebnim ili konvencionalni nožem rez kvadrata. Opet, u sredini staviti punjenje, a suprotna ugla se prikupljaju u centru i zaschipyvaem.

Konačno, u toku ne vredi mnogo da brinete o tome kako oblikovati kolača kuhanje, što je najvažnije, ne bojte se eksperimentirati, dolazi sa najbizarnijih oblika svoje kulinarske remek. Onda možete biti sigurni da čuje od članova njegovog domaćinstva, Sculpt kolača "Kako je lepa!" - zapravo puno zabave. , Kuhana i kako je lepo veče zajedno sa porodicom za okrugli stol kako bi razgovarali o slučaju poslednjeg dana uz šalicu čaja s malo šećera ukusnih peciva svoje ruke.