Kako pripremiti riba u pećnici s povrćem

Jedan od najkorisnijih proizvoda je riba. Ona sadrži sve bitne hranjive tvari, proteina i masti. U ovom slučaju, riba je oduvijek smatrao sastavni dio ishrane kuhinje, što je posebno vrijedan u našem vremenu. Međutim, jela ovog proizvoda zahtijeva puno vremena i pažnje, kao i pravo izbora prilogom je jednako važan kao i sam proces kuhanja. To je razlog zašto u modernim kuhanje je vrlo popularan povrća za odsecanje i riba u pećnici. Fotografije njegovu pripremu i konačni rezultat je odmah jasno da ovaj recept ne uključuje samo glavno jelo, ali i prilog. Kada sve komponente su termički obrađene zajedno, i ne zahtijevaju puno vremena da ih obradi. Stoga, pripremite ribu u pećnici samo prije serviranja, tako da je toplo i svježe.

sastojci

Za pripremu vam je potrebno:

- filet ribe - 1 kg;

- krompir - 1 kg;

- bow - 3 kom;

- mrkva - 3 kom;

- majoneza - 200 g.;

- pavlaka - 150 g;.

- Jaja - 5 komada;.

- tvrdog sira - 200 gr;.

- paradajz - 3 kom;.

- začinjava za ribe;

- so;

- biber;

- margarin.

priprema ribe

Prvo moramo pažljivo ispitati filete za pronalaženje kosti u njemu. Oni moraju biti u potpunosti ukloniti. Za ribe, pečene sa povrćem u pećnici, ispostavilo se sočno, neophodno je da se marinirati. Da biste to učinili, trljajte začina pečenicu, koja je pomiješana s soli i papra. Iznad njega se nanosi kremu. Kao takav, riba treba da stoji oko sat vremena. U ovom slučaju, poželjno je da je bila potpuno uronjen u umaku.

priprema povrća

Dok se riba marinirana, treba nastaviti sa pripremom povrća. Na taj način mogu se izravno širi na pleh sa visokim stranicama ili u posebnom obliku. Takva jelo kao što su riba, povrće peče u pećnici će imati veliki volumen, tako da je kapacitet bi trebao biti prostran. Za početak, treba dobro podmazan margarinom. Zatim na dnu ležao oljušteni krompir narezane tanke krugove. To mora biti malo soli i papra. Nakon ovog sloj je luk koji se reže pola prstena i oparen s kipućom vodom. To mora biti učinjeno kako bi se riba, pečena s povrćem u pećnici, ne škripi na zubima tokom upotrebe. Slijedeći sloj proširila grubo ribani šargarepe. Međutim, neki kuhari preferiraju da ga stave pod luk, ali to će biti ukusniji. Zatim, položite riblji fileti na vrhu krugova koji je stavio na kockice paradajza. Poželjno je da u vreme stajali su na trenutak i pusti sok, koji se spajaju.

pečenje

Nakon toga, pečenje je stavljen u zagrejanoj rerni na kojoj će biti trideset minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga, riba sa povrćem u pećnici, ispunjen mješavinom naribanog sira i majoneze, a zatim šalje u peć za još dvadeset minuta. Nakon ovo jelo se smatra završenim.

napajanje

Do stola, kao što riba hranio po mogućnosti vruće. Stalno je pozicioniran kao glavno jelo i postaviti ploča porcije. U ovom slučaju, dobro je pogodna za bijele ili roze vino, ali kao ukras, možete koristiti svježe bilje.