Hrane i pića, Salate
Kako pripremiti salatu od patlidžana
Patlidžan, koja je došla do nas iz Indije, mnogi ljudi pogrešno vjeruju biljka. U stvari, on je - bobica. Pa čak i neke - naloga Solanaceae. Ali, za razliku od mali crni plod otrovne biljke, patlidžan izuzetno koristan i ukusan. Stoga, u našoj zemlji je od milošte nadimak "mala plava". Međutim, iz opasne rođak patlidžan je još uvijek nešto što je. To - solanin, tvar koja prenosi sirovu bobica gorak okus. Stoga, patlidžan salata Oni nikada ne čine "svezhatiny" kao povrće hrskavi grickalice. Najčešće to pseudo-povrća podvrgnuti pečenja.
izbor voća
Za razliku od kavijara ćelije i druge grickalice, salata patlidžan pripremljen sa malo nezrelo bobice. Sinenkie treba biti čvrsta, male, glatke, sjajne kože. Čak i ako su nježna na nepcu i ne okus gorak - Ne mogu da verujem: solanin nužno manifestirati ako ne napraviti jednu malu jednostavnu proceduru. Izrežite voće na "podloške" (može biti prethodno očistiti sinenkie od kože, ali to nije neophodno u nekim receptima). Umiješajte rondele ladicu i pospite solju. Ostavite ih tako za jedan sat.
Dalje pripremu proizvoda na bazi
Koje proizvode se dodaju u salate od patlidžana
Najpoznatiji snack iz male plave
Od raznih recepata za najživopisnijih i voljen od strane ljudi je vjerovatno salata od patlidžana na korejskom. Njegov recept dajemo. Dva mala nezrele bobice oprati i izrezati tanke polukruga. Izvodimo sve pripremne radove za prženje malo plavo. Dva šargarepe i dva lukom i sjeckati polukruga. Dva paprike očišćene od semena, iseći na trake. Dodaj u ohlađeni pečeni povrća mase sinenkie. Tajna ovog jela - njegove benzinske pumpe. Mix pet kašika biljnog ulja, od jabukovog sirćeta od 6% i kašiku soja sos. Temeljito uzdrman u odvojenoj posudi, a zatim sipajte jelo. Da pripremi salata biti nekoliko sati prije isporuke. Ovo je kako bi se osiguralo da su sve komponente su temeljito natopljene sa sosom i omekša. Salata posuda sa poklopcem treba da stoji u frižideru oko 8-9 sati.
Similar articles
Trending Now