Hrane i pićaGlavno jelo

Kavijar Halibut: kalorija, sastav i korisnim svojstvima

Halibut kavijar - vrlo koristan proizvod. Na kraju krajeva, on sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma. Osim toga, ovaj proizvod je dostupan finansijski nego, recimo, kavijar, jesetra i losos.

Kavijar Halibut: Metoda za kuhanje

Turbot - riba koje pripadaju porodici list. Predstavnici ove vrste žive u slanim vodama sjevernog mora i okeana, i na znatan dubinama. Prva kavijara slanih i smještena u posebnim drvenim kovčezima za desetak dana. Nakon toga, proizvod se oporavila, dobro oprati i staviti u buretu - ovdje se održava za najmanje dvije sedmice.

Halibut kavijar ima prilično velikih dimenzija. I iako se smatra niže kvalitete u odnosu na isti proizvod, izvađen iz jesetre, to je gotovo isti ukus i korisna svojstva. Usput, prirodnu boju proizvoda - svjetlo bež. Ali, u stvari prodaje u prodavnicama kavijarom crno iverak. Za pripremu takvog proizvoda koristi se boje. U većini slučajeva, oni su prirodnog porijekla. To može biti, na primjer, lignje tinte. Stoga, prilikom kupovine proizvoda pitati onim što su upravo koristili boje u proizvodnji.

Kavijar Halibut: Sastav i kalorija sadržaj

Kao što je već spomenuto, ova riba kavijar izdvaja ne samo odličan ukus, ali i bogate hranjive tvari. U 100 grama proizvoda sadrži oko 107 kcal. Kavijar je 75% od proteina i 25% iz masti. Ona također sadrži veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina omega-3, koje imaju pozitivan učinak na cijelo tijelo.

Osim toga, u proizvod sadrži vitamine kao što su tiamin, niacin, riboflavin, i askorbinska kiselina. Odavde sadrži vitamina rastvorljivih u mastima A (retinol), D i E.

Što se tiče minerala, kavijar Halibut je bogata jodom, kalijum, magnezijum i kalcijum. Tu su i fosfor, natrijum, selen i željeza.

Kavijar Halibut: korisna svojstva

U stvari, doktori preporučuju redovnu upotrebu razumne količine ovog proizvoda. Za početak je napomenuti da je protein jaja je mnogo brže i lakše apsorbira u organizmu od mesa proteina. Osim toga, kavijar je odličan prevenciju bolesti dječje poznat kao "rahitisa", jer sadrži vitamin D i kalcija.

Jer vitamin A, ovaj proizvod ima pozitivan učinak na rad vizuelnog analizatora. I, naravno, jaja će pomoći spriječiti razvoj bolesti štitne žlezde, čišćenje organizma od toksina, jačaju krvne žile i poboljšava rad srca.

S druge strane, kavijar Halibut je niskokalorična, dijetetski proizvod koji će biti odličan dodatak prehrani tijekom mršavljenja.

Gdje su kuhari koristiti ovaj proizvod? Prije svega, to se priprema od finog Tartlets, kanapei i sendviče. A šta je sa japanskom rolama? Ponekad kao punjenje koriste samo kavijar Halibut. Cijena ovog proizvoda je dostupna, to je lako naći u prodavnici ili supermarket. Stvarno je ukusno, tako da će biti divan ukras praznične trpeze.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.