Koliko proteina u govedina na 100 grama?

Činjenica da je neophodno za naše tijelo protein, kao vazduh, nema sumnje. To je zato što je svakoj ćeliji. Bez proteina ne dogodi rast mišića, jer imaju za to jednostavno neće biti građevinski materijal, pa je tako važno za djecu. Ali odrasli ne treba zaboraviti o pravilnoj ishrani. Naše telo se ažurira svaki dan, a za to ćelije konzumiraju protein koji mora doći od hrane svaki dan.

Najbolji izvor proteina

Na račun i dalje bjesnio žestoke rasprave. Neki tvrde da nužno trebate koristiti proizvode životinjskog porijekla i dokaz o olova, koliko proteina u govedine. Značajan dio bodibildera se napaja posebno odabranih mesa i proizvoda od ribe. Drugi, međutim, smatraju da je meso može jesti samo jednom ili dva puta tjedno, i to samo u malim količinama. Sada ćemo pokušati da saznate koji proizvod je najpogodniji da dopuni proteina trgovinama.

Najvažnijih karakteristika

Orasi, žitarice, mahunarke - svi oni sadrže određenu količinu proteina. To je ono što sve teorije naglašavaju vegetarijanski meni. Međutim, postrojenja i živo telo se uvelike razlikuju. Logično je pretpostaviti da će ta činjenica igrati vodeću ulogu. Uostalom, proizvodi su dobijeni od životinja koje imaju vlaknaste strukture. To je logično, jer je meso - to je mišićno tkivo. U skladu s tim, jedu mišića drugu ustanovu, njegujemo najviše sebe.

Ali meso određenih životinja nije isti za obogaćivanje proteina našeg tijela. Je jače proizvoda, manje proteina možete dobiti od toga. Stoga, Bushmeat je poslastica, ali nije prioritet. Nije ni čudo što danas smo odlučili da saznamo koliko proteina u govedine. To je ova vrsta mesa je najčešći, tu je uvijek na prodaju, i to je ugriz za pripremu.

ključne preporuke

Govedina - meso goveda, koja je posebno tove za klanje na farmi. Kvalitet zavisi od mnogih faktora: starost i vrsta hrane, sadržaj i pol životinja. Čak i ako uzmemo u obzir lešine životinja, meso neće biti identičan je. Oni dijelovi tijela, gdje najmoćniji mišići su najstrože. U skladu s tim, govoreći o tome koliko proteina u govedina, treba shvatiti da je tijelo tek treba da ga izvuče i naučiti.

Najvredniji su leđnog i grudnog dijela, izveden iz nezrelih junadi i junica. Ova kvaliteta mesa ružičaste boje, ima ugodan miris i meku vlaknaste strukture. Ali masti i filmova mora biti praktično. Ove postavke ne utječu na koliko proteina u govedine, ali su u velikoj mjeri određuju stepen njegovu apsorpciju u organizmu.

kalorična vrijednost

Ovom trenutku je relevantno za temu našeg organizma. Visokog sadržaja visoke topljenje masti je faktor rizika, jer povećava nivo holesterola u krvi. Ovaj pati od jagnje koje se ne preporučuje da jedu previše. Treba napomenuti da, ako vam ponuditi komad govedine sa dobrim slojem žute masti, tako da je to prilično stara životinja. Da bi se svode na svoju delikatnom stanju, će morati provesti i do tri sata. Kao rezultat toga, teško je izračunati koliko grama proteina u govedine, jer protein je djelomično uništen termičke obrade.

Mladi tendera mesa, posebno na pari u obliku kotleta, potpuno lišen bilo kakve nedostatke. Ovo je proizvod niskokalorična, čiji je sadržaj masti je minimalan. Za svakih 100 g za oko 187 kcal. To je relativno malo, tako da je u umjerenim količinama, takav proizvod se može koristiti čak i za ljude koji pate od pretilosti.

Dijeta

Ako uporedimo koliko proteina u 100 govedine i druge vrste mesa, ispostavilo se da je prvi apsolutni lider. Nijedan drugi izvor mu nije dao isti iznos. Dakle, u mali komad sadrži 21-25 grama čistog proteina. Poređenja radi, svinjetina i janjetina sadrže samo 15 g / 100 g gotovog proizvoda. Slično tome, sadržaj će biti u mnogim od svojih omiljenih tuna, haringa i pastrmka.

Ali to nije sve što mogu zadovoljiti i crveno meso. Čak i znajući koliko proteina na 100 grama govedine, dobra ideja da nauče ono što dobivate osim njega. Zajedno sa proteina dobijate 315-334 mg kalija, 60 mg natrija, 9 mg kalcija, 21 mg magnezija, 198 mg fosfora, 2,6 mg željeza. Ovo se ne računajući vitamina B. kolagena proteina i elastina zauzimaju 2,6% od ukupne mase proizvoda.

Korisni svojstva

Nijedan drugi proizvod ne daje vaše tijelo istu količinu korisnih proteina, koliko proteina u 100 grama govedine. Ovo je glavni dobavljač u našoj savremenoj stvarnosti. Kada kuhanje mladog mesa izgubila manje od 2% proteina. Sve ostalo se koristi tijelo gotovo u potpunosti. Da bi ovaj proces bio još bolji, koristite najmekši dio trupa. Redovno konzumiranje ovog mesa pomaže da se nosi sa umora. Govedina je vrlo korisna u anemije usled nedostatka gvožđa. A za one koji imaju visok holesterol, propisati dijeta sa dnevne potrošnje kuvanog crvenog mesa. U ovom slučaju, nekoliko tjedana su u padu za 20%, što je odličan rezultat.

Koliko vam je potrebno jesti meso svaki dan?

Ovo pitanje je razlog za većinu žestokih rasprava. Neko misli da je ne više od 50 g, a drugi se zove figura od 400 g ili više, i dalje drugi smatraju da ne više od 150 g, i to samo dva puta tjedno. U stvari, to je vrlo varijabilan ovisno o osobi. Jer će odraslih i djece brojevi biti drugačiji za vrijeme trudnoće i dojiljama treba mnogo više proteina i željeza, i zbog toga je potrebno da se poveća i potrošnja mesa.

Međutim, prosječna doza na kojoj će vaše tijelo nosi, smatra mladi kuvano 200 grama mesa dnevno. Ne zaboravite koliko proteina na 100 grama govedine. Tako je, oko 25 g koja je, iz ovog dijela, dobijate 50 grama visokokvalitetnih proteina.

proteina unos

Da li će to biti dovoljno za potpuno funkcioniranje organizma? Pogledajmo. Prosječna osoba troši 1,5-2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno. Pri velikim opterećenjima, ova brojka može varirati, ali onda proračuni se izvode pojedinačno. To je, za prosječnu osobu težine 60 kg je potrebno do 120 g proteina dnevno. Već smo vidjeli koliko proteina u mesu govedine. To je, uzorno 200 grama ne može pokriti sve potrebe. Međutim, za svakodnevne ishrane to će i dalje biti dovoljno.

Dodajte dva jaja za doručak i dobiti još 26 grama čistog proteina. Šta se još može uključiti u dijetu? Naravno, mliječnih proizvoda. Jedna porcija sira će vam dati 25 grama proteina, što je vrlo lako za varenje. Osim toga, ukrasiti može biti kuhani mahunarke koje su također vrijedan izvor proteina. Ukupno 100 grama kuhanog graška će dati dodatnih 23 grama proteina. Kao što možete vidjeti, na jedan dan je već sasvim dovoljno. Ali nismo ni smatrali mlijeko, cijeli žitarica, maslac, orasi i ostavio ostatak se koristi za prehrambene proizvode.

Umjesto zaključka

Govedina - je vrijedan izvor proteina. Svih prirodnih namirnica lider je crveno meso. Osim proteina sadrži veliku količinu različitih minerala i vitamina grupe B. dnevne potrošnje od visokokvalitetnog junećeg mesa doprinosi normalno funkcioniranje svih organa i sistema, i obnavljanje tijela na ćelijskom nivou. Prosječna dnevna stopa - oko 200 g, što odgovara 50 g proteina.