Kotleti sa paradajzom i sirom, pečena u pećnici: jednostavne recepte

Kotleti sa paradajzom i sirom, pečena u pećnici, može postati istinski kraljevski jelo, ako znate tajnu kuhanja. Princip pripreme neće dati teškoće domaćica, osim toga, postoje mnoge varijacije sa glavnim sastojkom. Meso može biti svinjetina, govedina, pa čak i piletinu. U svakom slučaju, domaćinstvo će biti zadovoljni.

Tajna kuhanje tendera mesa

Ako ste počeli kuhati kotleti sa paradajzom i sirom u pećnici, pogledajte neke od naših preporuka. Prvo, meso šnicle treba da budu dobro odbijen. Na komade ne gube sočnost, oni moraju biti postavljeni u prozirnu plastičnu vrećicu. Zatim odbija meso natrljati soli i začina i uobičajeno staviti u posudu. Pržiti komada potrebno do skoro kuhani. Ovdje imate drugu tajnu. Tek nakon toga su sastojci se stavljaju na papir za pečenje i poslati u brojlera. Tako je u stanju da postigne nenadmašnu nježnost jela. Dalje, opisati u detalje kako kuhati krmenadle u rerni sa paradajz, sir i gljive.

Svinjetina sa sirom kraljevski: priprema

Za pripremu ove ukusne jelo vam ne treba egzotične sastojke. Ovde je kompletna lista proizvoda:

• Krmenadle - 2 komada.
• Svježe gljive - 6 komada.
• Parmezan - 50 grama.
• Srednji paradajza - 1 komad.
• Biljno ulje za prženje.
• Sol, začini.

Bitochnaya dio svinjetine sadrži malu količinu masti na rubu, bez koje će jelo prosušen. Prvi korak u pripremi je pedantan pripremu mesa. Kotleti u pećnici sa paradajzom i sirom pečena, doći ukus neverovatan, ako krmenadle odbiti povećanja površina dvostruko veći od komada. Vrlo dobro, ako je meso nakon premlaćivanja postaje gotovo transparentan svjetlo. U tom smislu, ne postoji prije mariniranja mesa. Pre pečenja, trebalo bi biti poznato soli i okus začina, kao što su crni papar ili korijandera. Nakon 15 minuta, koliko je moguće da se širi ćufte na korito.

način pripreme

Danas pripremamo kotleti sa paradajzom i sirom, pečena u pećnici. Tiganj na kojima će položiti iz komade svinjetine, mora biti prethodno sipa biljnog ulja i crveno-vruće. Sada je moguće usporiti vrućine srednjim i pržiti pljeskavice za tri minuta sa svake strane. Fast food Tajna leži u marljiv bejzbol. Ovaj put će biti dovoljno da se pržiti meso do skoro kuhani.

Turn svinjetina širenje na papir za pečenje. Ako ne koristite pergament papir za pečenje, možete sipati preostali kapacitet na tiganju sa uljem. Dalje, u komade mesa da se stavi sjeckani gljive (ravnomerno rasporediti preko oba komada). Paradajz iseći na tanke ploče i mjesto na vrhu gljiva. Ko može biti malo bibera i soli. Sir rub na fino rende i širenje na jelo zadnji sloj. Kotleti sa sirom, gljivama, paradajz pripremljen u pećnici 25-30 minuta. Peći moraju prethodno zagrijati do 200 stupnjeva. Na vruće meso parmezan topi brže, tako da je ukupno vrijeme će biti dovoljno da se formira ružičasta i ukusan kore. Ovo jelo može biti isporučen sa sirovo povrće, u kriškama, ili zelje. A složeniji prilog je potrebno.

Piletina kotleti sa paradajzom

Narednih jelo, predstavio nam neverovatno biodiverziteta. Bilo koji vlasnik može proširiti popis sastojaka po svom nahođenju. Dakle, piletina kotleta sa paradajzom i sirom u pećnici, recept je koji će biti predstavljen u daljnjem tekstu, ona će se željeni dopuni ananas, gljive, patlidžan, paprika i tikvice. Kao što možete zamisliti, to je stvar ukusa. Za ukras, osim zelje i povrće može se Fed kuhani krumpir sa začinskim biljem ili mesa savršen pratilac - tjestenina. Ovdje je popis sastojaka koje ćete trebati:

• Pileći file - 400 grama.
• Srednja paradajza - 2 komada.
• Luk repa - 1 komad.
• Sir sorti - 70 grama.
• Suho bosiljak.
• Začinjava za piletinu.
• Majoneza - 4 žlice.
• Soli.

Priprema sastojaka

Prije nego što tuku svaki komad mesa moraju rezati oštrim nožem na pola po dužini. Mogu pobijediti piletina na rezanje odbora, umotan u plastičnu vreću ili plastičnom folijom. Debljina svakog slomljenih dijelova ne smije biti veća od 0,5 cm. Idemo dalje.

Meso treba podmazati sa majonezom, sol, dodati začine. Sada fileti treba prepustiti marinirati pola sata, a u ovom trenutku možete naribajte sir, izrezati povrće i zagrijati pećnicu.

Stavili smo hranu u posudu

Na kraju određenog vremena na dnu posude, staviti foliju ili pergament papir, zatim položite pripremljene file komada. Dalje, na površini mesa širenja luk, narezane pola prstenje, zatim paradajz, sitni tanki polukruga. Dodajte malo majoneza na vrhu paradajza. Sve to raskoš pospite naribanim na grubo rende tvrdi sir. Pećnicu treba zagrijati do dvije stotine stupnjeva. Vreme pečenja, kao iu prethodnom receptu, manje od 30 minuta.

Ne zaboravite jednu malu tajnu za kuhanje obroka. Ako želite sočni odrezak sa paradajzom i sirom u pećnici (slika koju smo predstavili u ovoj publikaciji), u svakom slučaju, ne preteruj meso u Pećnice izvan zakonske standarde. Nježnost i sočnost ovog jela previše lako da krše.

zaključak

Nemojte se bojati eksperimentirati sa svojim omiljeno jelo. Servirati vruće. Pire ili na pari povrće su pogodne i kao prilog. Bon appetit!