Kozje mleko: korist ili šteta?

U zemljama u kojima krave nisu bile gajene, a glavna stoka koja je dala mleko su koze i ovce, ljudi su odavno dali legende o prednostima sira i mlijeka dobijenih od koze. Ovo mleko se pripisuje isceliteljskim i magičnim svojstvima. Stari Grci su verovali da je kralj Olimpa, Zevsa, hranjen mlekom božanske koze Amalfe. Koze, koje su pašale stanovnici drevne Grčke, uopšte nisu bile božanstvene, ali su se ljudi nadahnjivale na svoje mleko. Imao je siročad koji je izgubio majku, preporučio mu je bolestan stomak. "Otac medicine" - Hipokrat - propisao je kozje mleko kao jedan od lekova za lečenje tuberkuloze, a Avicenna je savetovala da je pije kod starijih kako bi izbjegla bolest, koja je kasnije kasnije nazvana Alchajmerova bolest.

Tradicionalna medicina sada pripisuje čudo mlijeku od koze, naziva ga lek za sve bolesti. Posebna uloga netradicionalnih healera preuzima ulogu ovog proizvoda u hrani za decu. Neke od istine ovde su: kozje mlijeko za djecu, posebno mleko za njegu, korisnije od kravljeg mleka. Međutim, da kažem da je korisnije od majčinog mlijeka, to još uvek nije vrijedno. Ima dosta folnih kiselina i vitamina B12, tako da ako hranite bebu samo kozje mleko, može se razviti megaloblastna anemija. Međutim, ako uporedite mleko koza i krava pod mikroskopom, onda su u prvom proizvodu kuglice mlečne masti manje, lakše se probaju za stomak. To znači da je mleko ispod koze manje verovatno da će izazvati alergiju, može ga konzumirati ljudi koji ne tolerišu laktozu.

Ova svojstva proizvoda ne samo da daju kozje mlijeko djeci koja ne primaju kravlje mleko, već i liječiti ljude koji su alergični na sve proizvode koji sadrže laktozu. Ipak, bebe od dojenja treba da dobiju veštačku smešu koja je hemijski slična onoj od ženskog mleka, ali napravljena od koze. Takve smeše su obogaćene neophodnim vitaminima, mineralnim solima, mikroelementima i mastima. Ako ste i dalje odlučili dati bebu prave kozje mlijeko, ne zaboravite da ga operite. Ali stariji ljudi mogu piti to sirovo. Ne zaboravite na kozijeg sira, koji nisu samo korisni, već i veoma ukusni.

Folk cosmetology U svojim receptima široko koristi mleko i mlečne proizvode iz koze. Dnevno brisanje mleka kože pomoći će vam da se oslobodite mladalačkih akni, a maska za kosu na osnovu kozijeg mleka za sjeme će zauvek spasiti podeljene krajeve. Za one koji žele da rade sa dodatnim kilogramima, optimalno je piti kozje mleko, a ne krave - ima manje masti, a to je lakše za varenje. Takođe, prednost kozjeg mleka ispred krave jeste to što je prirodno skladište vitamina D. Naše babe daju kozje mleko ljudima nakon preloma kostiju i dece sa rahitisom. Takođe, proizvod je koristan za trudnice, jer ima mnogo kalcijuma, što je potrebno za formiranje kostiju mrvica i očuvanje integriteta zuba i jakih noktiju budućeg majke.

Ali činjenica da je moguće lečiti onkološke bolesti mlekom od koze nije dokazana naukom. Mleko, naravno, neće doneti štetu, ali takođe nije neophodno zanemariti lekovito liječenje radi dnevne ishrane . Još jedna stvar je da kozje mleko pomaže ljudima da lako pomeraju neprijatne fenomene povezane sa prolazom hemoterapije. Međutim, da biste postigli maksimalan pozitivan efekat, ne bi trebali uzimati mleko u čistoj formi, već pripremiti ovu mešavinu: dovesti do kuvanja 100 grama meda, dodati zdrobljeni sprig aloe, kuvati još pet minuta, sipati u sveže mleko i frižider šest sati. Uzimajte ovaj lek nedeljno pre kursa hemioterapije svakog sata u dan po stopi od 50 grama po deset kilograma telesne težine. Završetak uzimanja leka je potrebno samo nedelju dana nakon završetka lečenja.