Laktoza - što je to?

Laktoza - što je to? To je ekskluzivno dostupan u mlijeka i mliječnih proizvoda od prirodnog šećera. Laktoza se često naziva šećer mlijeko. Ovo ime joj je dao hemičar iz Švedske 1780. Carl Wilhelm Scheele - otkrivač velikog broja neorganskih i organskih supstanci. On ju je upoznao sa brojnim ugljenih hidrata pod nazivom "laktozu". Utvrđene po prvi put pred laktoze oko 160 godina, istraživači iz Italije Fabricio Bartoletija.

Koja je formula laktoze?

Getting laktoze

Laktoza Tehnologija jer Bartoletija nije mnogo promijenilo. On je dobio ovu supstancu običnih isparavanje surutke.

Koje su prednosti laktoze?

1. veliki izvor energije.
2. stimuliše nervni sistem.
3. normalizuje crevne mikroflore, promovirajući povećanje laktobacila, koji sprečavaju truljenje.
4. normalizuje metabolizam kalcija u organizmu.
5. Ima preventivno djelovati protiv bolesti kardiovaskularnog sistema.

Laktoza - šta je: korist ili štetu?

Laktoza - supstanca izuzetno koristan za ljude. Štetno može biti samo u slučaju nemogućnosti organizma da ga razbiti, digest, asimilirati. Ovaj fenomen se može posmatrati sa manjkom enzima laktaze.

Hypolactasia - netolerancija na laktozu

Samo sa nedostatkom laktaze i formirali intoleranciju na laktozu. U ovom slučaju, to postaje ozbiljan rizik za tijelo, pri čemu laktoza nedostatak postoji (hypolactasia, laktoza malapsorpcijom).

Nesvarene laktoza: šta je to?

simptomi:

1. Bol u želucu i želuca, u pratnji nadutost i nadutost.
2. Moguće flatulentsiya - nekontrolisane emisije gasova probavnog sistema.
3. Mučnina.
4. Proljev se pojavljuju nakon 1-2 sata nakon konzumiranja mliječnih proizvoda.
5. Rumbling u želucu.

mleka bez laktoze

Ako vaše tijelo ne nosi laktozu - šta je to? Takva bolest u kojoj je potrebno da se odrekne mliječne proizvode? Ne! Za tebe ih je napravio poseban izgled. Koje su prednosti mlijeka, koja nema laktozu?

Šta je to: mlijeko bez laktoze? I kako ga odabrati?

Mlijeka šećer u kontaktu sa ljudskom tijelu cepane pomoću posebnog enzima - laktaza - na monosaharida glukoze i galaktoze, koji se potom apsorbira u krvotok. Posebno za one ljude koji pate od nedostatka laktaze, počela proizvodnju laktoze mlijeka, što je izvor kalcija i proteina. U ovom mlečni šećer je fermentiranih i skladište u obliku glukoze i galaktoze, koji razgrađuje laktozu u crevima. Tako da se apsorbuje bez ikakvih problema.

Ono što može zamijeniti mlijeko?

Ako patite od intolerancije na laktozu, pažnju treba obratiti na mliječne proizvode koji sadrže laktozu fermentiranih. To ne izaziva bolne i zaista nezgodan senzacije nakon obroka. Ovi proizvodi uključuju:

- nepasterizovanog jogurt;
- tvrdih sireva.

Sadržane u mlijeku čokolada kakao i stimuliše proizvodnju laktaze, koji omogućava mlijeko je mnogo lakše vari. Možete piti dok su jeli u kombinaciji sa proizvodi od žitarica. Također, ograničavanje količine mlijeka pijan u jednom trenutku, do 100 ml.