Kvasac palačinke recept

To je vjerojatno da su prvi proizvodi od brašna palačinke su samo kao niko nije mogao pratiti istoriju svog izgleda - tako daleko njihova povijest seže do antičkih vremena. Svi narodi svijeta imaju svoje vrste palačinki, i metode za njihovu pripremu, ali je teško nešto za usporedbu ruske palačinke s kvascem. Oni se odlikuju mekoću, lakoće i fluffiness, oni savršeno apsorbiraju istopljeni maslac ili vrhnje, jer postaje još ukusnim izgled.

Kvasac palačinke su vrlo popularni jelo slovenskih naroda, posebno u odnosu na takvim događajima kao karnevala, kada je cijeli tjedan odlučio kuhati različite vrste palačinke sa različitim punjenjima i okupljaju za stolom sa celom porodicom. U ovom trenutku, ne postoji jedan recept za kvasac palačinke. Osim toga, nekoliko različitih opcija će se dati, koje možete koristiti u vašem arsenalu. Naravno, dizanog tijesta će vam potrebne neke truda, ali rezultat je vrijedan toga. Kao rezultat toga, možete dobiti bujne i sočne palačinke.

Kvasac palačinke recept

Da bi se pripremila ovaj recept vam je potrebno da se zalihe na takav niz proizvoda: pola litre mlijeka, biljno ulje, dva jaja, malo soli, malo šećera, suvi kvasac - pakovanje od 11 grama brašna, sto grama putera, 4 velike žlice kiselog vrhnja i 2 šalice obične vode. Prvo, morate biti malo zagrejati mleko, što onda treba da unesete kvasca. Jaja treba šlag sa soli i šećera, a mješavina treba dodati mlijeko pripremljen ranije. Onda morate pažljivo miješati i dodati brašno u tijesto, što je rezultiralo u dosljednost da se dobije, za oladushek. Tijesto treba ukloniti na toplom mestu i sačekajte da se povećanje volumena.

Kvasac palačinke recept pretpostavlja da tijesto treba dobro rasti. Nemoj ga uznemiravati neko vrijeme, inače će nestati. Sada je potrebno što brže sipati testo dve šolje kipuće vode i promiješati dok glatka. Za gnječenje je bolje uzeti kašiku drveta. vode kipuće ne može se ponovo dodao, treba brzo i direktno učinio. Sada je vrijeme da dodate suncokretovo ulje. Sve tijesto je spreman. Možete početi prženje palačinke na uobičajeni način. I palačinke su dobijeni na suvog kvasca. Poslužite završio jelo s vrhnjem tribinama.

Tu je i recept za kvasac palačinke, u skladu s kojima se dobijaju lijepa i delikatna. Ove palačinke su da ne bude slatka, tako da oni mogu učiniti sa slanim plombe, koji pruža dovoljno veliki prostor za kulinarske fantazije. Za ovaj recept vam je potrebno da 750 mililitara mlijeka, kašičicu suvog kvasca, 2,5 šolje brašna, malo soli, 3 kašike šećera, 100 ml biljnog ulja. Za pripremu tijesta za kvasac palačinke, neophodno je da se toplo mlijeko. Mix dvije trećine mlijeka sa solju i šećerom, dodajte brašno preparata i kvasac. Iz svega toga, tijesto, koje treba ostaviti na toplom mestu za sat vremena, sve dok se ne povećava u obimu će se dobiti. Nakon toga će biti moguće dodati tukli jaja, biljno ulje i mlijeko. Ovo sve treba raditi postepeno, kontroliše stepen tečnosti testa. Ona mora mirovati 20 minuta na toplom mestu. Ako se tijesto volje mjehurić gore, onda je spreman za prženje palačinke. To može zaposliti sa dna, pazeći da ne promiješati.

Tijesto mora biti sipa u sredini zagrejanoj tavi, a zatim okrenite ga sve dok dno neće biti pokrivena. Pre prženja prvi palačinka treba spustiti malo ulja u posudi. Pratite pečene palačinke bez putera, dovoljno je da postoji u testu. Proces pečenja treba obaviti preko visoke topline, oni se peku na obje strane.

Iznenadite svoje najmilije. Bon appetit!