Roll mljevenog mesa - jelo za stol odmor i porodična večera

Meso u kulinarstvu se zove kominutivnim mesa koji je pripremljen mnogo raznih jela. Među najpopularnijim - kotleti, knedle, ćufte, casseroles.

Mljeveno kuhani iz gotovo svih vrsta mesa, ponekad dati jelo poseban okus i nježnost za pripremu mljevenog mesa koje se koristi nekoliko vrsta mesa. Na primjer, u stvarnom Sibirski knedle su govedina, kuvana govedina, svinjetina i medvjed mesa.

Mljeveno meso - popularan proizvod, koji gotovo uvijek imamo u frižideru svakoj porodici. Prvo, jela od mljevenog mesa su relativno jeftin i istovremeno ukusan i zdrav. Drugo, jela od mesa u komadima pripremili prilično brzo, što je važno za moderne kuvare. I treće, u nadjev može biti kuvana mnogo različitih jela, koje su pogodne za normalan porodični ručak, a za veliku priliku.

Jedan od tih jela je univerzalni roll mljevenog mesa. Jelo je vrlo ukusno i izgleda lijepo i priprema se za dugo, tako da će biti prikladno i na odmoru, a na svakodnevni stol.

Recept je jednostavan roll mljevenog mesa. Da biste ga kuhati što trebate učiniti mnogo kotlet. Da biste to učinili, potrebno je nekoliko kriški bijelog kruha bez kore i napunite je sa mlijekom. Onda mijesiti kruh u homogenu masu, a dodaje se iskrivljenu mesa (ovaj recept je namijenjen za funtu mesa). Punjenje može uzeti bilo, ali je najbolje odgovara mješoviti, kuvana govedina, piletina i svinjetina. Međutim, to je stvar ukusa, svaki kuhar mogu iskoristiti vrste mesa, koje je najviše voli.

Pored kruh u nadjev morate dodati jaje i stavio na nosi na fino rende sijalicu. Ljubitelji začinjena jela mogu koristiti bijeli luk i bilo koji drugi začini po ukusu. Naravno, ne zaboravite da soli nadjev. Pripremljeni mase treba biti dobro mješoviti i odbojno. Kako pobijediti punjenje? U tu svrhu se prikupljaju u loptu i baciti sa silom na brodu ili u posudu. Spreman mljeveno poklopac sa foliju i staviti u hladnu za oko pola sata.

Osnova za jelo "roll mljevenog mesa" je spreman, sada je vrijeme da razmislite o hardveru. Postoji mnogo opcija, svatko može odabrati po vašem ukusu. Na primjer, ukusna i lijepa punjenje se dobija iz sjeckani kuhana jaja i mladi luk. Za sočnost u nadjev, možete dodati malo ulja ili majoneze.

Ništa manje lijep i svijetao izgleda roll mljevenog mesa punjen kuhana jaja i kuvanu šargarepu. Umjesto tvrdo kuhana jaja se mogu uzeti omlet kuhani na pari ili microwaving. Samo vi možete napraviti nadjev, povrće ili žitarice - riža ili heljda. Zanimljiva opcija - rola mljeveno sa gljivama; Za punjenje, možete koristiti gljive, bukovače ili divlje gljive. Oni treba da proključa, brzo i pržite sa lukom u ulju. Ukratko, opciju možete odabrati bilo punjenje, a mogu se pripremiti nekoliko malih peciva sa raznim punjenjima.

Kako roll roll mljevenog mesa, tako da je bilo uredno i lijepa? Možete koristiti plastičnom folijom ili folijom. A ako postoji bambusa otirač za pripremu peciva u privredi, to će biti još lakše.

Na razlaže hranu filma (ili folija) se širi ravnomjerno pripremljen kotlet mase, dajući joj oblik kvadrata ili pravougaonika. Zatim nanesite tanki sloj punjenja, ostavljajući rubove slobodan. Sada, podizanje Film Roll puta i prebacite ga u ladicu ili u kalup.

Top roll može biti podmazani uljem ili kiselo vrhnje i pospite mrvice. Ljubitelji sira kore možemo samo valjanje dok kuhani posuti sa naribanim sirom. Bake roll je potrebno na temperaturi od 180 stupnjeva, vrijeme kuhanja - oko pola sata.

Služe role mljevenog mesa može biti vruća sa prilogom, i hladno kao predjelo.