Hrane i pićaKuhanje Savjeti

Mi proizvodimo mastika. I onda brojke mastike

U kulinarstvu, mastiks kao materijal za izradu konditorskih proizvoda je vrlo popularan. Uređena joj kolači izgledaju jako ukusno, a tu je i nezaobilazni želju da ih jesti. Stoga, brojke iz mastiks napravili svojim rukama - a kulinarstva.

Kako ukrasiti tortu sa mastiksom

Proizvod je proizveden na takav način da se iz njega moglo oblikovati dekoracijom svih vrsta: životinja figurice, dvorci, cvijet košare, itd U ovom članku primjer labuda, gledamo kako stvoriti sličnu cifru od mastika koraka. Za početak sa potrebom da se utvrdi sastojke. Evo jedan recept želatin mastika.

10 g želatina, 50-60 g vode, kilograma šećera u prahu, 2 male kašike soka od limuna, jestive boje.

Želatina se sipa u lonac hladne vode na četvrt sata prije oticanje. Onda vam je potrebno da ga stavim na srednjoj vatri i dovesti u tečno stanje. Zatim odvojeno prosijan šećer u prahu, napravite malu rupu u njemu i sipajte istopljeni želatin. Mijesiti dok se masa je plastika i meka države. Mastika pripremljen.

Dodajte malo limunovog soka da se izbegne viri ili oronule kit u njihovim rukama. Dobijeni proizvod može biti u boji s hranom bojom.

Kako obojiti mastiksa

Za bojenje mastike učestvovati i napraviti rupu u njemu. Sada je potrebno da sipa u njega malo boje i pospite šećerom. Promiješati proizvod je ostavljen na ravnu površinu. Isto tako, trebalo bi da radite sa ostatkom mastike porcije.

Nadalje, materijal za brojke treba da zapečatiti plastičnu vrećicu, pažljivo Bledu.

skladištenje

Kit ne bi trebalo da bude izložen zraku, inače će biti previše teško. Do oblikovati brojke mastike, uzmi ga u komadiće paket koji želite da odmah vezati. Ne zaboravite, proizvod ne isušuje. To se posebno odnosi s tortu.

Oblikovati figuru mastike labud

Izrađujemo vrat labud a. Da biste to učinili, roll paste u tubi, naprave potrebne krivine (slika se može uzeti sa interneta) i pustite da se osuši.

Sada smo koncentrirati na krilima. Ispod krila potreban predložak. To je, prvo smo ih nacrtati na papiru za crtanje, a zatim smanjiti duž konture. Rezultirajući preform treba malo gurnuti da izbaci paste i pažljivo nožem. Završnoj fazi modeliranja krila - davanje obrte i fiksacija na oklagijom. Druge detalje o ličnosti, takođe, idu na predložak.

Mastic od Marshmallow

Ona se zasniva na slatkiše i marshmallow dlačica šećer u prahu. Nemojte koristiti velika tselnokristallicheskuyu u prahu kako biste zalijepili nije pocepana u njegovim rukama.

Izrada nastavlja kako slijedi. Marshmallow mora otopiti u tečno stanje i rezultat masovne Pour u prahu. Mastic ti, ne bi trebao biti ljepljiv i gust. Na liniju proizvoda sa ovim parametrima i brojke mastike držao dobro da poštuju omjer sastojaka. Candy potrebno da se topi na svjetlo otok glatko.

odvio mastic

Za valjanje je potrebno koristiti ravnu, podmazane površinu. Bolje odgovaralo polietilen listova. Pri uređenju tortu, uklonite gornji plastični sloj i donji lagano invertni tortu na površinu da ga pokrije. Onda se može ukloniti i obrnuti sloj. Roll potrebno mastiks do debljine od oko 2-3 mm. Manje nema smisla, ili, najvjerojatnije, to će slomiti. Ako radite kovrčava ukras, valjanja debljina se preporučuje da se poveća.

Kako napraviti pastu sjajan

Daj sija kako slijedi. Meke četke hrpa mora biti lagano umočen u med i votke rješenje. Proporcionalno u skladu sa 1: 1. Kao što je alkohol isparava nakon nekog vremena, ukus svojstva proizvoda neće biti ugrožena.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.