Mozzarella: kalorijski sadržaj u odnosu na korištenje

A moderna verzija "Knjiga Tasty i zdrave hrane" može biti posvećen sir od jednog poglavlja. Govoreći o dijetama, a posebno valja podsjetiti na polutvrdi i nemasni sorti, uključujući - od mozzarella. Mi ćemo vam reći o proizvodnoj tehnologiji tendera sira, njegova upotreba kao prehrambeni proizvod, i zamršenost selekcije.

Ishrane i dijetetskih vrijednosti

Da li je to dijeta, kao što su mozzarella sir? Sadržaj masti od prosjeka klase oko 40%, što je manje od mnogih tvrdih sireva. Tako je jedna od prednosti visoke vrijednosti proteina i rekord među sirevima kalcija i fosfora. I mada su mozzarella, koji Kalorijska, u zavisnosti od proizvođača, može biti u rasponu 250-300 kalorija, sadrži gotovo da nema ugljikohidrata, to može biti odličan ... desert. Dakle, molim vas delikatan okus, bez prisiljavajući žaljenja pojeden. Tu je i dokaz da redovna konzumacija ovog sira ima korisne efekte na spavanje. I jeli nakon konzumiranja komad - to je također korisna alternativa poznate žvaka za zaštitu zuba.

Ti sve možete ga jesti? Da, ako ne, u principu, sir je kontraindicirana (odnosi se na rijetkim slučajevima netolerancije na mleko i proizvodi od). Kada pratite pravila tehnologije skladištenja i to je potpuno siguran i ne sadrži potencijalno štetne supstance za nas.

Kako je napravljen mozzarella sir, kalorija koji je, kao što smo rekli, vrlo mali, i nutrijenata probavljivost je veći nego mnoge druge korisne proizvode? Napravljena je od vrlo svježeg mlijeka i sirila u stalnim tehnologiju koja eliminira dodavanje bilo koje druge tvari. Sir je uronjen u rastvor i pakirana. Vakuum pakiranje omogućuje neke produžiti rok trajanja i omogućava transport. Međutim, smatra se da je pravi mozzarella treba svježe pripremljeni, ne više od jednog ili dva dana. U svakom slučaju, čuvajte se mozzarella ako stavlja na ambalaži rok trajanja duži od mjesec dana.

Izgled i informacije na etiketi

To bi trebao izgledati ovako mladi sir, i to bi trebalo biti navedeno na ambalaži? Ako je stvarno mozzarella, kalorija to će biti 250-300 kcal po sto grama masti sadržaj od 20 do 40, ali obično u rasponu od 35%. Kao dio kvalitetan i koristan samo mlijeko, starter i rješenje može biti zdravlje mozzarella, u kojem se čuva ovaj sir: voda i soli. Rok trajanja, ponovo, ne bi trebalo biti više od mjesec dana. Najčešće, vakumirana komad je meka savitljiv komad težine do 200 grama. Ali također možete ispuniti mozzarella u obliku kuglice različite veličine, izrezati na krugove ili u obliku pletenice. Boja bi trebao biti lagan, gotovo bijele. Mozzarella, za razliku od drugih sireva proizvedenih bez upotrebe boje, ali blago žućkasta nijansa se može pripisati prisustvu karotena u svježoj travi, što jedu krave. Sir vakumirana treba imati jedinstvenu dosljednost, bez kore i sir "rupe". I, naravno, o otvaranju paketa obratite pažnju na miris. Neugodan kiseli miris ukazuje nepodobnosti za ljudsku ishranu. I, naravno, svježe mozzarelle nema gorak okus.

Šta jesti

A sada nekoliko riječi o najprijatnijih: kako dobro jesti ovaj koristan proizvod dati sebi punog ukusa i estetski užitak. Kada imate proizvod kao što je mozzarella, kalorija ne može biti poremećen. Slobodno ga koristiti za posuti na pizzu i sve peče umjesto sira i majoneze. Odlično se slaže sa kriške paradajza na jednostavan i ukusan salate. Da iskuse pravi ukus italijanskih jela, dodajte svježe ili sušeno bilje (kao što su bosiljak) i maslinovog ulja. Ako pokušate slijediti dijetu, ali ne može odoljeti navečer snack, mozzarella, što je kalorija na osnovu broja komada nije velika, savršeno se uklapa kako bi se smiri stomak i ukus pupoljci. Nekoliko komada sira, mineralne vode i čašu crnog vina - i kasnije, gosti više ne ugrožavaju svoj lik. Jedina dobra i delikatan okus.