Da li je protein je loše za vas?

Koji god način ishrane ili izabrala čovjeka, on će se zvati rezonantne i poznati širom riječ "dijeta". Naučnici su dokazali da je kvalitet proizvoda i ishrana u velikoj mjeri ovisi ne samo na zdravlje cijelog tijela, ali i dobrom stanju pojedinih organa, kao i psihičkog zdravlja. Dakle, vlast mora biti dobro izbalansirana i sadrži dovoljno proteina, masti, ugljikohidrata i vitamina i minerala.

Tako je višak određeni element može oštetiti zdravlje ne manje od svojih mana. A ako o opasnostima prekomjerne masti i ugljenih hidrata je već puno napisano, debata o tome da li štetnih proteina, ide tako daleko.

Zašto mi je potreban protein

Kada govorimo o uravnoteženoj prehrani, ne radi se samo o kvalitetu hrane koja se konzumira, ali io poštovanje za svoje pravo ravnotežu. Na primjer, tri glavna elementa - proteina, masti i ugljikohidrata, to je odnosno 1: 1: 4.

Kao što se vidi iz ovog kratkog spoja, u svakodnevnoj ishrani proteini čine jednu šestinu ukupne hrane. Ovo važi i za prosječnu osobu i omogućava mu da konzumiraju sve potrebne elemente iz hrane. Ali, da bi saznali kako proteini su štetni, potrebno je razumjeti mehanizam njihovog djelovanja.

Ako je lice koje se bavi sportom, što zahtijeva značajno povećanje mišićne mase - fitness, powerlifting ili bodybuilding - količina proteina u dijeti dramatično povećava i dostiže 30-35% od ukupne količine hrane. To je zato što je osnova proteina za izgradnju mišića.

Takva neprirodna neravnoteža ne samo da može poboljšati sportske rezultate, ali u isto vrijeme podrivaju zdravlje. Zbog toga bi trebalo temeljito istražiti da li je protein je zaista štetan.

Kako se protein

Protein je bitan za izgradnju mišića - ovo vam može reći bilo usponu bodibilder. Ali malo njih zna da je on konzumira protein ne radi kao građevinski materijal. Jer ljudsko tijelo je prva podjela na "cigle" - amino kiseline, a tek nakon toga proteina jedinjenja formira na osnovu njih, koji će učestvovati u stvaranju jakog muskulature.

Sami mišići su zasnovani na "krpanje pukotina." To je, sportista tokom vršni napon stvara stres mišića, što dovodi do mišićne tkiva mikropukotine se da tokom odmora i patch proteina spojevi, uz istovremeno povećanje njihove mase i zapremine. To je ono što bodibildera je potrebno proteina.

Osim toga, prije nego što se govori o onome što je štetno da li je protein treba da zna da se na to pribavi na normalnu ishranu jaja, mlijeko, meso ili ribu apsorbuje u organizmu nije na 100%. U isto vrijeme, poseban suplemenata proteina skoro u potpunosti apsorbira.

Štetnih proteina

Da bismo razumjeli bilo kontraindikacije proteina za određenu osobu ima potrebu obratiti posebnu pažnju na njegovo zdravlje. Jer svako od nas može biti pojedinac netolerancije nekih vrsta proteina. To često rezultira alergijske reakcije na koži iu crijevnih poremećaja.

Osim toga, prekomjerna unos proteina za povećanje atletskih postignuća ili smanjenje težine zamjenom masti proteina hrane je kontraindicirana za osobe s zatajenja bubrega, kao i neke druge vrste bolesti bubrega.

Posebnu pažnju treba posvetiti ljudi na soja proteina, što je protein biljnog porijekla, a ne sadrži sve neophodne za život enzima organizma. Ali što je najvažnije, to može uključivati fitoestrogeni. Ove supstance slične estrogenu - ženskih polnih hormona, a može uzrokovati štetu čovjeka.

da li je protein u drugim slučajevima, nije poznato štetno. Do sada je nije pokazao nikakve neželjenih efekata sa duže upotrebe. Iako je u svakom slučaju, prije početka korištenja novih prehrambenih aditiva, bolje da se prvo konsultuju sa odgovarajućeg specijaliste.