Hrane i pića, Recepti
Originalni pečenje - "jezicima lisnato tijesto"
Svaki domaćica želi svaki dan da udovolji njihovim porodicama ukusnih jela, ali kolača i scones ne može iznenaditi. Nije potrebno unaprijed biti uznemiren, kao ukusan i originalan jezicima lisnato tijesto će zadovoljiti svaki kanu porodice. Možete kuhati tijesto sami ili kupiti gotov u najbližoj supermarketu.
lisnato tijesto
Mnoge domaćice nemaju povjerenja u polu-gotovih proizvoda koji se prodaju u trgovinama, pa pokušajte da ga sami kuhati. Lisnato tijesto za jezici ne teško, da to vam je potrebno, kao što sastojci: oko 230 g brašna i male količine padding i valjanja test, malo soli, 30 g masti, 215 g maslaca i 150 ml hladnom vodom.
proces pripreme
- U odvojenoj posudi pomiješati brašno sa solju i njima trljati uljem. Zatim polako dodajte vodu i mijesiti tijesto.
- Prikupiti tijesto u loptu i dalje ga mijesiti 5 minuta. To bi trebalo da imate glatka i elastična.
- Sada treba da izbaci tijesto u pravougaonik veličine 12,5h25 cm. Roll na potrebu tako da u sredini je bilo malo tanji nego na rubovima.
- Ulje mora biti omotati papirom za pečenje i spremno ga u pravokutnik veličine 10h7,5 vidi. Zatim ga stavite u centru tijesta i preklopite rubove do centra kako bi dobili kovertu.
- Distribuirati ulje, lagano roll tijesto, a zatim ruke brzo povećati pravougaonik tri puta, a zatim umotati ga u nekoliko puta i lagano pritisnite ivice.
- Zamotajte tijesto u plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata. Zatim ga izvadite, roll i sklopiti riječ. Ponovite ovaj postupak 6 puta. Ako primijetite da se tijesto štapići, zatim staviti ga na neko vrijeme u frižideru pre svake kotrlja.
Puf "jezici" testa
Ako odlučite da ne smeta i kupiti gotove tijesto, proces kuhanja će potrebno mnogo manje vremena, ponekad je potrebno. Za takve opcije jela morate uzeti ove sastojke: tijesto paket (300 g), oko 2 čl. žlice šećera i brašna za valjanje negdje 1 h. kašikom. Na jezicima lisnato tijesto ne zahtijeva bilo koji od drugih sastojaka.
proces pripreme
Kroz korištenje procesa pripreme teksta kupio lisnato je znatno pojednostavljen, a vrijeme kuhanja je svedena na minimum, samo u slučaju da vam je potreban dolazak neočekivanih gostiju. Puff tabove od tijesta pripremljena na ovaj način:
- Tijesto je potrebno odmrzavati na sobnoj temperaturi. Nakon toga, treba malo pritrusit šećer, a zatim koristeći oklagijom ga pritisnite. Samo imajte na umu samom tijesto dok je nije potrebno roll.
- Sada je potrebno da ga izrezati na dijelove pravougaonika ili ako želite da izaberete bilo koji drugi oblik. Samo izaberite pravokutnik zbog imena jela - "jezici" od lisnatog testa.
- Pre-toplina pećnicu potrebu direktno iz posude. Nakon 5-10 minuta, izvadite ga i pospite s malo brašna, ali ne treba da se podmazuju uljem. Pečenje sa "jezici" biti isporučeni za 25 minuta u pećnicu i pecite na 200 stepeni.
U toku pripreme tijesta snažno rasti i ljuštiti. Poslužiti ovo jelo najbolje je uz čaj ili kompot. Ako želite da dodate slatkoću, može se širiti na njima med ili pekmez.
Kartice od na lisnato pjenušav tijesto s jabukama
Ovaj recept je savršen za obiteljski dan da se prepustite svježe kolače. Za ovaj utjelovljenje, potrebno je uzeti takve sastojke: brašno 500 g kvasca 20 g, 1/4 litre mlijeka, oko 100 g šećera, pakovanje (250 g) margarina, sol, vanilin šećer, o bilo jabuke kg, neki cimet, ulje .
proces pripreme
Na jezicima lisnato tijesto pripremiti nešto više od pola sata, a može nositi sa čak i čovjek s njima:
- Prvo, pripremite tijesto. Za početak da raspusti kvasac u toplo mlijeko, dodati 70 grama šećera, brašna, 55 g margarina i vanilin šećer. Rezultirajući tijesto se stavi u frižider. 210 g margarina staviti između listova pergamenta papira and roll u pravougaonik, koja je također u frižideru.
- Kada tijesto je pogodno, izvadite ga and roll, a zatim obukao margarina, pokriti tijesto i valjanje opet. Fold 3 puta i staviti 25 minuta u hladnjaku. Još jednom, uklanjanje i vratiti u frižider. Ponovite ovaj proces još 3 puta. Nakon tijesto, podijeliti u porcije komada.
- Jabuka je potrebno za pranje, koru i iseći na tanke kriške. Na svaki komad tijesta, stavite nekoliko kriški, pospite šećerom i cimetom.
- Nakon toga, prazan za jezike treba ostaviti oko 20 minuta, tijesto je došao. Na pečenje moraju širiti na maloj udaljenosti jedna od druge, tako da je u toku pečenja, oni nisu bili zajedno. Pećnicu treba zagrijati na 200 stepeni i pecite 15 minuta.
Hot jezici ukusnije hladno, ali oni su tako ukusne da, najvjerojatnije, jednostavno nema vremena da se ohladi. Ako ste napravili mnogo preparata koji deo se samo peku i služe, a druga folija sa foliju i stavite u frižider, a zatim ih pecite sutradan.
Similar articles
Trending Now