Riba u rukavu - koristan i ukusan!

Danas mnogi ljudi razmišljaju o tome kako bi vaš dijeta zdrava. Na primjer, svi znaju da je pržena hrana štetna, zbog viška masnoće. Ali, da se odrekne Fried riješeno nekoliko, jer kuvano riba ili meso ne mora probati. Odlična alternativa je da se peče hranu u pećnici. Pogotovo ako takav zanimljiv upotrebu izuma kao rukav za pečenje.

Peći u rukavu može biti bilo šta - meso, povrće, ribu, pa čak i pljeskavice i mesne okruglice. I hrana je pripremljen bez dodatka masnoća, u vlastitom soku.

Prodaja takvih korisnih kuhinja sitnica kao rukav za pečenje, u gotovo svakom supermarketu. Tipično, ovaj proizvod ima "društvo" folija, papir za pečenje, hrane, filma i drugih sličnih proizvoda. Rukav proizvodi različitih kompanija, tako da je cijena različitih uzoraka ovih proizvoda mogu varirati.

U izgledu, rukav za pečenje kao dug plastičnu vrećicu, valjane u roll. Da biste koristili će morati smanjiti komad željene dužine, a nakon punjenja proizvoda crijevo, popravi svoje otvorenoj strani isječci. Ispunjen crijevo se može staviti na papir za pečenje ili u dubokom tiganju. Pružiti vruće pare, neophodno je da se probije crijevo nekoliko puta na vrhu igle ili viljušku.

Razmislite kako kuhati ribu u rupi. Prvo, peći u rukavu može biti bilo ribe. Možete staviti ribu u cjelini trupa (naravno, prethodno čišćenje je iz vage i unutrašnjih organa) i a la carte komada. To se može koristiti za pečenje spreman fileta, koji se prodaju u riba trgovinama.

Posebno ukusna riba se dobije u rukavu za pečenje, kuvano povrće. Na primjer, možete ispeći smuđa. Očistite ribu, oprati dobro i obsushivayut salvete. Sol i papar iznutra i izvana. Kako bi dao ribu pikantan ukus, staviti u stomak malo lomljenog belog luka i grančicom peršuna.

Nasjeckajte povrće. Za ovo jelo možete koristiti krompir, mrkva, luk i drugo povrće. Definitivno bi trebalo dodati svježeg bilja. Sjeckani povrće treba miješati i začinite solju i biberom. Sada stavite povrće u rukavu na vrhu rezultat povrća "jastuk" stavio trupa pripremio smuđa i zatvorite otvorene strani paketa. Put ispunjen rukava u dubokom tiganju, poke kroz površinu igle ili viljuškom, tako da se pare mogu slobodno pobjeći. I smještena u zagrejanoj na dvije stotine stepen pećnicu i pecite oko četrdeset pet minuta.

Uklanjanje gotovog jelo iz pećnice, rezati škarama ruke (ovdje je potrebno biti oprezan da se ne opečete), i ovdje imamo veliku dijeta jelo - riba u rukavu s povrćem, kuhana u vlastitom soku.

A evo kako možete ispeći u rukavu skuša. Prvo, pripremi hrane. Dva skuša trebamo dva komada mrkve, luk i paradajz, tri krompira, tri kašike majoneza, a poseban začin za ribu u soli koja ulazi.

Riba za čišćenje, operite i dobro trljajte začina. Ako se takav začinjava ne, skuša bi trebalo da bude sol i papar i pospite sokom od limuna. Povrće čist i iseći na prilično velike komade. Na primjer, srednja krompira je dovoljno da se smanji na četiri komada. U majonez dodati sitno sjeckani bilje, promiješati, i to mješavina namazati ribu i povrće. Stavite sve u rukavu, povucite rub klipa i stavite ribu pecite u pećnici oko četrdeset minuta. Zatim smanjiti vrhu paketa i ostaviti jelo u pećnici još deset minuta. U ovom slučaju, riba u rukavu, će steći zlatno smeđa. Spreman skuša i povrće izlaze na tanjir i prelijte umak, koja je formirana u procesu pečenja.

Još jedna zanimljiva recept koji se može pripisati kategoriji riba u rukavu, nazvao je losos punjene sa gljivama. Jedna riba težine oko 800 grama će potrebno oko tri stotine grama gljiva, luk, malo majoneze, soli i začina za ribu.

Riba se mora očistiti i oprati. Gljive izrezati na kriške, a luk - pola prstenje. Mix u zdjelu gljive, luk i majoneza. Riba rub izvana i iznutra sa soli i začina, a zatim mješavinu luka farshiruem gljivica. Stavlja ribu u rukavu, zatvorite slobodne ivice i širi rezultat paket na papir za pečenje. Pecite dok učinjeno, to će potrajati oko četrdeset minuta. Ako želite dobiti zlatnu boju, treba ti oko deset minuta prije isteka roka od pečenja prenapregnutih rukava. Naša ukusna i zdrava punjena riba, pečena u rukavu, spreman. Širimo se na jelo i svi na sto pozvati.