Paprike punjene sa kremom sos: nekoliko zanimljivih recepata

Ukusan obrok vole sve. I žene vole kada im je izmišljotina kao potrošača. I pokušati pripremiti ne samo ukusna, nego i raznovrsna. Ponekad je ovo drugo upravo problem: teško je smisliti nešto novo, koje će oduševiti kući. U takvom trenutku dođe da je vrijeme da se sjetiti punjene paprike u krem sosu: ovo jelo nikad ne gube na popularnosti i našao porodicu sa toplim odobrenje. A možete ga kuhati na različite načine, izbor onaj koji privlači svojoj porodici.

Pripremnoj fazi

Bez obzira na to koliko ste išli kuhati paprike punjene sa mesom u umaku od vrhnja, ostaje glavni punjenje. Tradicionalno, meso se ne koristi u svom čistom obliku: finalni proizvod ispada prosušen i dosadno. Stoga, mljeveno meso i riža upotpunjena zazharki. Sa povrćem jasna: sjeckani luk, mrkva trlja komponente pripuskayut u biljnom ulju dok ne omekšaju i porumene - koliko kao kuhar. Ali sa prekrupe hostesa aktom drugačije. Neki kuvana riža do pola, neki samo ispunite ga s vrelom vodom i ostaviti da omekša za pola sata. U svakom slučaju, kuvati do kraja nije potrebno.

Za ukus u paprika sa umaku od vrhnja, možete dodati Chopped zelenila. kopar najčešće koriste sa peršunom. Ali, to možete učiniti neke začine - Provansa ili italijanski bilja, hmelja-Suneli, itd ...

Paprike oprati, odsječen od njih sa repom kapom, sjeme se čiste. Osim toga, oni su ponovo isprane i okrenuo naopačke, tečnost staklo do maksimuma. Samo će natolkat trpa u njih i idite na sljedeći korak.

tradicionalnih opcija

Najčešći način za daljnju obradu - gašenje. Za njenu primjenu u paprika punjena krem umaku čvrsto oduzet vertikalno u loncu, a time i sipa sos. Ona se priprema u dubokom tiganju ili šerpi, koja se utrljava sa tri rajčice bez kože, sipao čašu kiselog vrhnja i čašu vode. Kada umak dođe do ključanja, dodati malo soli da, priperchivaetsya i sipao na vrhu paprike. Tečnost bi trebalo da ih potpuno sakriti. Paprikaš jelo je od pola sata do sat vremena - ovisno o tome koliko imate paprike u posudu i koje veličine su. Kada hranjenje se preporučuje ne samo sipati sos jelo, ali i stavio na stol krema: mnogi poput paprike dalje ukus to.

Paprike punjene sa kremom sos: recept sa prženje

Da će se žaliti na one koji vole plitku na upijajući proizvoda. Neki kuhari osigurati da se sos dobiti dodavanjem i nježan. Paprike se pune na isti način. Ali pre nego što ih u tavu pržene u tiganj sa toplom suncokretovo ulje. Na obje strane, na prekrasnom "rumenilo". Možda "postrelivanie"; ne da se spali ulje, kontejner prekriven poklopcem. I pre nego što izdvajaju za trenutak na ploču da bi se malo toplo. Pečena paprika se dodaju pot; mesa u njima su "grab" i neće ispasti. Sadržaj ispunjen krema (s mogućim dodatkom rajčica ili paradajz), a treći ugasila samo sat vremena.

Neobična recept

Još jedna istančanog ukusa paprika punjena krem sos, pečena u pećnici. Čak je pripremio malo drugačije: smanjiti paprike po dužini u neku vrstu broda. U isto vrijeme, moramo pokušati podijeliti i repovi. oni imaju ukusa, naravno, nemaju efekta, ali pogledaj na tanjuru estetski. Polpete mješavine sa rižom i sjeckani paradajz i koprom. Prepolovljen paprike se pune s njima su postavljeni u obliku i napuni vodom do pola strane. Jelo se krije u peći za oko jednu trećinu od sat vremena - vremena je dovoljno samo da se pripremi sos. To će pavlaka, malo svježe mirođije i luk vrlo sitno sjeckani. Papar, sol, začin - po vašem nahođenju. Zalivanje jelo morate učiniti u posudu sos.