Piletinu: recepti

Fried Chicken - jelo koje se mogu pripremiti kao i svaki dan ili na odmoru. Nudimo vam nekoliko recepata. Oni su prilično jednostavnog dizajna, ali izlaz uvek dobiti ukusno jelo.

Dakle, u četiri porcije vam je potrebno: dve kašike soli, koliko paprike, pola kašičice crvene i bijeli papar, češnjak u prahu, luk, deset pileći batak, solju jogurta, jedno jaje, tri šolje brašna i kašiku škroba, i i malo biljnog ulja za prženje. I šta će pečenje piletine na tiganj, slike članak i pokazati vam.

Počinjemo kuhati. Pomiješajte kašičicu soli i papra, bijeli luk, sitno sjeckani luk, a zatim trljajte piletina sa ovog preparata i ostaviti u hladnoj noći. To je mariniranje i je garancija da piletinu su stvarno ukusne i sočne. Sutradan nastaviti kuhanje. Za uzgoj na bič jogurt, jaje, dodajte vodu, nakon pour i lagano promiješati brašno, škrob, preostale soli i papra. U velikom grijanom tiganj, sipajte dovoljno nafte, tako da pokriva potkoljenice na sredinu. Inače, ove piletinu mogu biti kuhani i pržena. Sada uzmi jedan batak, velikodušno je umočen u pripremljenom smjesom i stavite u posudu. Širimo taj način pet komada i SRJ, okretanje jednom svaka dva minuta na drugoj strani. Potrebno je da pržite dok tibije ne stekne bogat smeđe boje. To će trajati oko 12 minuta. Kada je bolje tiganj da pokrije poseban ekran za zaštitu štednjaka i kuhinjske površine od masti prskanja. Kada je prva serija je spremna - paniruem i SRJ preostalih pet. Mi služimo na stol malo ostyvshimi.

A evo još jedan recept za ukusna jela, u odnosu na koje se ne piletinu u majonezu nije ni porediti. Evo što vam je potrebno uzeti 2-3 obroka: piletina, sjeckani na komade, sol, papar, crvena i crna, bilje (origano, bosiljak, celer), bijeli luk. Za uzgoj: čašu brašna i isto toliko kukuruza, 2-3 tukli jaja, zemlju čili papričice. I samo za umak: kašiku putera, istu količinu brašna, pola čaše mlijeka, lovora, sol, papar i prstohvat muškatnog oraščića.

Kako kuhati takav ukusna piletinu? U zdjelu, miješati bilja, začina i brašna. Zatim naizmjenično umočen u piletine komade tukli jaje, onda je suv mix. Cooking umak: Rastopite maslac u tiganju, dodajte brašno i kuhajte dvije minute, dok se smjesa je Hazel. Onda tanak mlaz ući u mlijeko i mešati, kuvajte dok sos ne zgusne, dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Degustacija i isključite štednjak.

U dubokom tiganju zagrijati ulje i potrebe da se iznese na pohani pileći. Fry dok ne porumeni, oko 10-15 minuta: dublje boje - tako ukusna piletina. Gotovog piletina na ploču i već prelijte sos spreman da podnese do stola.

Kao što možete vidjeti, piletinu recepata može biti prilično originalan. Važnije, ne bojte se pokazati maštu i eksperimentišu i iznenaditi svoje najmilije.