Povrća Salata sa kineskim kupusom: recepti

Peking (kineski) kupus u Rusiji pojavio relativno nedavno. Ranije ovog povrća je doveden iz daleka i vrijedi mnogo novca. Sada kuhati povrća salata s kineskog kupusa mogu svaka porodica, jer je počeo da raste u našoj zemlji. Prednosti pekinki ogroman. Mala glava kupusa je bogat mineralima, vitaminima grupe B, PP, A, C, K. U ovom slučaju kalorija sadržaj povrća je samo 12 kcal, što omogućuje upotrebu u ishrani. Mnogi recepti od kineskog kupusa su uzeti iz orijentalne kuhinje. Neki lokalni stogodišnjaka tvrde da se osećaju dobro samo zbog divnog povrća koje oni koriste u svom životu. Dakle, kako pripremiti salatu od kineskog kupusa.

Salata pekinki i soja sos

Soja sos se koristi za mnoge orijentalne jela. On će pristupiti i salate od povrća. Srednjih kineski kupus vilice oprati i iseći sitno. Stavite u posudu i ostavite da odstoji najmanje 40 minuta. U međuvremenu, pripremiti za punjenje. Da biste to učinili, četvrtina šolje rafiniranog biljnog ulja se miješa sa istom količinom soja sos, prstohvat bijelog papra i šećera, dodati malo senfa. Kada se šećer raspuštena - punjenje je spreman. Kupus začinjen neposredno prije hranjenja.

Salata sa kineskim kupusom i paprika

Povrća salata sa kineskim kupusom i slatka paprika je idealna za dijetu pristalica. Da bi se, uzeti nekoliko listova kupusa, oprati, pustiti da se osuši i izrezati na tanke trake. Bugarski zelene paprike izrezati na pola prstenje. Možete dodati i rezanog narezane masline. Tuck salata sa kineskim kupusom posebnim sos na biljno ulje. To je najbolje da se ovaj konoplje ili ulje od gorušice. Činiju je uloženo 50 ml ulja dodan je okus soka od limuna i kapi balsamica (jabuka može se mijenjati). Svi sastojci su mješovite i preliti povrće. Dodajte so po ukusu, bijeli i crni papar. Mix sve u činiju za salatu i služe ukusna i zdrava povrća salata sa kineskog kupusa do stola.

Salata sa kineskim kupusom, paradajz i krastavce

Povrća Salata sa kineskim kupusom priprema tako jednostavno da taj proces može potrajati čak i dijete. Da bi se pripremila ovo jelo, uzeti malo viljušku, izrezati u male kriške ili pocepan rukom. Luk pročišćena iz ljuske, oprati i sjeckani kao fino moguće. Svježi mladi krastavac izrezati na kockice, ako već prezreli povrće, izrezati koru i sjemenke su uklonjeni iz njega. Paradajz uzeti nezrele malo (smeđa), oprati i iseći na kockice otprilike isto kao i krastavci. Masline iseći na kriške ili polovine. Salata dobro oprati i sitno sjeckani. U veliku posudu kombinirati sve sastojke, poprskati limunovim sokom ili octom, soli posute, preliti hladno prešana biljna ulja i miješati. Povrća Salata sa kineskim kupusom je spreman, a sada ostaje samo da ga stavim u prekrasnoj poslućavnik, ukrasite grančica peršuna ili koprom - i možete uživati u ukusu.

Ljeto salata sa kineskim kupusom

Svjetlo vitaminska salata će ukrasiti bilo sto. Da bi se, morate pripremiti sljedeće komponente:

• Pekinka - 150 g;
• crveni kupus - 130 g;
• rotkvica - 100 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• zelene jabuke - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• ulje od gorušice - 1/4 st.;
• Beli luk - 1 čen;
• sok od limuna - član 0.5. l.;
• krastavac - 1 kom;.
• tečnost meda - 0,5 v. l.;
• kopar;
• sol, papar.

Dva vrste kupusa sjeckani tanke trake. Pepper oslobođen iz sjemena i iseći na pola prstenje. Jabuka, krastavac, rotkvice i mrkve sitno sjeckani ili gumiran na grubo rende. Povezati sve pripremljene sastojke u dubokoj činiju za salatu, dodajte sitno sjeckani kopar i iskusni sos. Sos se priprema na osnovu senfa ulje. To se sipa u činiju, dodati med, sok od limuna, češnjak, papar i sol. Sve se mešaju i preliti povrće neposredno prije posluživanja. Recepti od kineskog kupusa može se neznatno mijenjati. Tako je, na primjer, senf ulje zamijenio masline, med - šećer i koprom - bilo biljke ovisno o preferencijama ukusa.

"Grčki" salata sa kineskim kupusom

Za razne svečane izbornika gostima ponuditi "grčki" salata na novi način - s kineskog kupusa.

Sastojci:

• kupus - 200 g;
• Paradajz - 150 g;
• paprika - 100 g;
• masline - 1/2 konzerve;
• feta - 150 g;
• jabučni ocat;
• maslinovo ulje;
• zelje;
• soli.

Kineski kupus izrezati na tanke trake. Izvadite sjemenke iz paprike i iseći na trake. Paradajz - velike kocke. Masline smanjiti polovine. Sir - viljušku da slomi srednjih komada. Sve sastojke, osim sira, staviti u činiju za salatu, pospite sa svojim omiljenim začinima i ljekovitim biljem, posute sirćeta i ulja. Izazvao, dodajte sir, ponovo pažljivo sprečiti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Nakon toga, pokušajte i, ako je potrebno, dodajte sol, iako se u većini slučajeva to je nepotrebno, jer je feta sir dosta slan. Originalni "Grčka" na novi način salatu je spreman, možete dovesti do stola.

Kineski kupus salata sa šampinjonima

Povrća Salata sa kineskim kupusom može biti kuhani sa dodatkom gljiva. To će dati jelo novi, originalni dodir.

Sastojci:

• Peking (kineski) kupus - 400 g;
• gljiva - 300 g;
• paradajza - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• ocat;
• sol, šećer.

Prva treba pripremiti gljive. U ovom receptu, oni se koriste u sirovom obliku, ali koji ne prihvataju takvu snagu da prethodno kuhati ih. Dakle, očistite gljive i točno u velikim komadima. Sipajte mešavinu sirćeta, soli, šećera i biljno ulje. Izazvao i dopustio pomarinovatsya oko sat vremena. Pekinku prepolovljena i sjeckati na tanke trake ili male kriške, paradajz - srednje veličine kriške, luk - pola prstenje. Na Poslućavnik salata širenje u slojevima. Prvo dolazi kupus, zatim paradajz, luk i završni sloj - gljive. Voda salatu od preostalih marinadu preko gljiva.

Salata pekinki dnevno

Lagan, vitaminska salata mora nužno da probaju sve domaće. za IT proizvoda uzimaju se na proizvoljan iznos. Pekinku sitno sjeckani. Krastavac oguljene i sjemenke i izrezati na kockice, ako je potrebno. luk perje fino iseckati. Kuhana jaja sa viljuškom ili vrše pritisak na zemlju yaytserezke. Sve promiješati i sipati kiselu pavlaku, majonez ili biljno ulje, ovisno o preferencijama ukusa.

Salata sa kineskim kupusom, kukuruz i naranče

Ova jednostavna salata su sigurni da uživaju i odrasli i djeca.

Sastojci:

• Peking (kineski) kupus - 1/4 vilica;
• Konzervirana kukuruza - 2/3 banaka;
• Sriracha umaku;
• vlasac;
• biljno ulje;
• velike naranče.

Kineski kupus proizvoljno smanjiti ili pocepan rukom. Orange oguljene i plenochek, izrezati na velike komade. Zeleni luk su tlo. Svi miješati u činiju za salatu i posuti Sriracha sos ili soje, senf ulje se dodaju. So ne treba postavljati, jer sadrži dovoljno sos.

Salata sa kupusom i komoračem pekinkoy

Ova salata će se svidjeti onima koji vole da miješanje okusa. Četvrtina viljuškom kineski kupus izrezati na tanke trake. Mala gomila komorača tla. Bow-repa polukruga seku i pržene u biljnom ulju. Svi sastojci se miješati, dodati malo soli i lagano sipajte ulje povrća.