Salata od kineskog kupusa nije luksuz

Kineski kupus - više nisu egzotični. I to je činjenica. Kineski kupus je već dugo uzgaja u jugoistočnoj Aziji i tamo se koristi kuhari u raznim jelima. Ali u Rusiji i susjednim zemljama, je relativno nedavno se pojavio i odmah je došao kušati lokalnog stanovništva. Činjenica da je ranije kineski kupus uzgaja u Rusiji i uvezene iz Azije. Iz tog razloga, njegovi troškovi bila visoka, a nije svaka prosječna osoba može priuštiti takvu kupovinu. Ali sada, kada je kineski kupus je počeo da raste i u evropskim zemljama, čvrsto je osnovana u našoj ishrani.

Beijing ili kupus?

Kuhinja je u potpunosti sposoban da zamijeni Pekinka kupus, ali i dalje je više nježan i ne izdaje inherentna kupus čudan miris. Njegova delikatan okus je pomalo podsjeća na salatu. Kao io korisnim svojstvima kineskog kupusa već znaju toliko da je nemoguće da ga ne koriste u ishrani.

Kineski kupus može biti kuvana mnogo različitih jela, ali većina prednost se daje to u salatama. Odlično se slaže sa većinom sastojaka i začina. Soja sos u salatu od kineskog kupusa podsjeća orijentalnog porijekla, a dodatak usitnjenog bosiljka, curry ili tlo korijandera daje okus egzotične eleganciju. Osim toga, to može poslužiti kao prekrasan ukras hladnih jela, salate, i drugim namirnicama. Kineski lišće kupusa, kao i kupus, možete marinirati i soli.

Salate od kineskog kupusa za svaku priliku

Salata od kineskog kupusa - ukusan i zdrav jelo kao svečani i svakodnevni stol. Veliki izbor salata recepata vam omogućava da izaberete najprikladniji prilikom jelo. Tako je za proslave moguće pripremiti bogatu salatu od kineskog kupusa uz dodatak dimljenog mesa, krekeri, sir i majonez. I za ljude koji prate dijetu pogodan laganu salatu od kineskog kupusa sa paradajzom, šljive, i soja sos. Oni koji posti, ponudio bez mesa salata od kineskog kupusa, jabuka, orasi, ananasa i maslinovo ulje.

Salata "Cezar" sa kineskim kupusom

Sastojci: 800 grama kineskog kupusa, 200 grama krekera, 300 grama dimljene slanine, 4 žlice. l. majoneza i istu količinu maslinovog ulja, limun-kat, 300 grama sira "parmezan", sol.

Kineski kupus oprati, suha i rastavite na listovima. Zatim izrezati na male komadiće, oduzet lišće na vrhu svake druge. Cut trake slanine i pržiti u suhoj tavi da se formira koru i lako staviti na tanjir. Za sos da se miješaju majonez, sok od limuna i ulja do glatke. Dodajte kupus i slanina krutoni i dogovorite na pločama. Rain s umakom i pospite naribanim sirom.

Kineski kupus salata sa suvim šljivama

Sastojci po obroku: kupus - 100 grama, paradajz - 50 grama, šljive - 20 grama soja sos.

Oprati lišće kineskog kupusa do suza ruke na male komade i staviti na cijelu površinu stana ploče. Paradajz na kockice srednje veličine i stavite na sredinu salate. Tada, na rubu od slajdova rajčice sjeckani fino julienne staviti šljive i prelijte soja sos.

Kineski kupus salata s voćem

Sastojci za jednu porciju: kupus - 80 grama ananasa - 50 grama, jedna mala jabuka, maslinovo ulje, 20 grama oraha.

Kupus da se probije ruke u male komade i staviti na tanjir. Apple oguljene, punjena i izrezati na male kockice. Ananas izrezati na nešto manje od kocke jabuka. Mix jabuke, ananasa i oraha i stavi ovo težinu na kineskog kupusa. Sezona sa maslinovim uljem.