Riba u foliji u pećnici

Riba u foliji u pećnici, ispostavilo se da vrlo sočno, ukusno i korisno. Prema tome, ja bih predložio nekoliko jednostavnih recepata koje možete koristiti za brzo pripremiti ukusna jela.

Riba u foliji u pećnici

sastojci:

Riba (po mogućnosti velike) - 1 kom;.

Biljno ulje - 50 g;

So, začini

Dobro mjesto za početak moje ribe, čisto, ako se ne očisti od ljuske. Rep mora biti odrezati tako da ne oštećuje foliju. Otkinuti komad folije i saviti ga na pola. Stavlja ribu u foliju i posoliti sa svih strana, sipajte ulje povrća, također možete trljati začine po ukusu. Ulje je poželjno koristiti malo više. Sada formira "kupka" za ribe, tako da se ulje ne istekne. Uzeti još jedan komad folije, pokrijte ih ribe i povezati sa rubovima "ladice". Pecite najmanje jedan sat na temperaturi od 180 stepeni. Ova riba u foliji u pećnici, možete dobiti zlatnu koru.

Riba u foliji u pećnici s češnjakom

Ova metoda za kuhanje je pogodan za gotovo sve vrste riba. To je najbolje koristiti fileti ili bez kostiju ribe. Proces kuhanja je prilično jednostavan i ne zahtijeva puno vremena i truda. Sastojci za kuhanje:

Riblji fileti - 1 kg;

Rosemary - nekoliko grančica;

Beli luk - nekoliko klinčića;

Maslinovo ulje;

Sol i papar

U zdjelu, morate povezati slomiti češnjak, maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar, a zatim promiješati sve. Fileti ribe moraju rezati na kocke, staviti u posudu i prelijte marinadu. Sada ostaviti riba marinirana za neko vrijeme. Nakon ovog prebaci ribe na foliji, oduzet na pola, prelijte preostalim marinadu i zamotati čvrsto. Da osigura čak mogu biti umotana u jedan sloj folije. Pecite ribu treba da bude pola sata u pećnici oko 210 stepeni.

Riba u foliji u pećnici, služio sa povrćem, i salse. Da bi ovo sos, morate mix sljedeće sastojke u blenderu: češnjak, maslinovo ulje, bilje i sok od limuna. Sa takvim riba sos je delikatna i istančan ukus. Osim toga, koristeći ovaj recept, možete kuhati ribu u pećnici, ne samo, nego i na ugalj, ako idete na piknik.

Riba u pećnici u potpunosti s vrhnjem

Da bi se pripremila ovo jelo najbolje je da se polutorakilogrammovuyu štuka. Ali je isto tako savršen i bilo koje druge ribe. sastojci:

Fish - 1,5 kg;

Pavlaka 600 g;

Limun - 1 kom;.

Biljno ulje;

Papar, sol;

Muscat matica - 2 kašičice

Trunk ribe mora biti očišćen, razrušena i oprati. Sada utrljati na sve strane sa solju i biberom. Stavi u dubokoj pečenje kositra i prelijte biljno ulje. Nakon toga, stavite u pećnicu na 12 minuta (180 stepeni) da bi ga pocrvene. Onda prebaci ribe u drugi lonac za pečenje (bliže) i prelijte pavlakom. Pokrijte i pecite oko sat vremena na 150 stepeni. Kada je riba je spreman, stavi na posudu i prelijte sokom od limuna. Sos, koja je formirana prilikom pripreme ribe moraju se sipa u posudu i grijani do debljine. Zatim, dodajte muškatni oraščić i limuna. Rezultirajući sos se hrani zajedno sa ribom.

Čitava riba u pećnici

Ovaj recept je pogodan i za pripremu štuke i drugih riba. sastojci:

Fish (veliki) - do 1 kg;

Krumpir - 6 komada;

Bow - nekoliko komada;

Majoneza - 3 kašike;

Kiselo - 3 žlica;

ocat;

Sol i papar

Za početak, pripremite ribu. Da bi se to postiglo, mora se očistiti, da odvoji rep i peraja, pranja. Ova riba se može kuhani u cjelini ili u komadima, po želji. Sada je potrebno da se razrijediti ocat u čašu vode i ribe držati nekoliko minuta u ovo rješenje, a zatim mokrim papirnatim ručnikom. Sada očistiti i sjeckani luk prstenje i pomfrit očisti i iseći na kriške. Nakon toga, riba utrljati dobro sa soli i papra, proširila na papir za pečenje, podmazani. Majoneza i vrhnje, miješati i dodajte sitno sjeckani bilja. Dobivenom smjesom prelijte ribu. Nakon toga, pokriti folijom i staviti sve u rernu za jedan sat na 180 stepeni. Prije serviranja, posuti ribe moraju sok od limuna. Ova riba u foliji u pećnici, će biti veliki odmor jelo.

Bon appetit!