Shortbread prsten matice. Recept čaj peciva

Ako ste u potrazi za brzo i ukusno jelo koje se može poslužiti na stol za goste, Novajlija na čaj, predlažemo vam da obratite pažnju na pijesku prsten matice. Recept je toliko jednostavan da je za kuhanje, lako možete spojiti čak i male djece.

Kako kažu iskusni hostesa, shortcrust pecivo - uvijek opcija win-win. Priprema se brzo, mnogi sastojci nisu potrebni, i, ako je potrebno, mogu se čuvati nekoliko dana u frižideru, što je vrlo povoljno za sve isti slučaj neočekivane goste.

Prsten matice

Shortbread prsten sa orasima, recept od kojih danas nudimo vam, je konfekcija napravljena od konvencionalnih tijesta i uz dodatak sjeckanog ili cijeli matice. Tipično, kikiriki se koristi za kuhanje, ali ako je potrebno može uzeti bilo koji drugi orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, orasi, i tako dalje. D.). Za mnoge, ovo jelo vraća uspomene na djetinjstvo, jer je u Sovjetskom kantinama i pohranjuje 90 prsten orah shortbread je dio akvizicije školske.

U većini slučajeva, takvo jelo ima kružni oblik sa rupom unutra. Međutim, mnogi domaćice eksperimentišu, koristeći različite oblike i uređaja, i stvoriti fancy kolačiće.

Odlučili smo da pokvari kuće ukusne i srdačna nutty poslastica? Onda se svodi na pripremu i ispeći ukusnim i mirisnim pijesak prsten sa kikirikijem.

potrebne sastojke

• 200 grama putera.
• Jedna kašičica praška za pecivo na probu.
• 350 grama pšeničnog brašna.
• Jedno pile jaje.
• Prstohvat soli.
• 100-130 grama šećera ili u prahu.
• Kikiriki - 60-70 grama - za posipanje.
• Žumanca - dva komada - za podmazivanje.

Pijesak prsten GOST obračunava drugih proizvoda. U nekim formulacijama prisutan mlijeko, drugi drobljeni orasi su direktno dodaju u tijesto, u trećem je krema ili jogurt.

Proces pripreme prema GOST

Uzmite volumen kup za tijesto i širenje na maslac, šećer u prahu i prašak za pecivo. Treba napomenuti da postoje različite opcije za kako napraviti Shortbread tijesto. Recept za margarin se vrlo često koristi, ali za goste pripremamo sada nanosi nakon svih maslac.

Sada dobro promešati. Dalje break u težini jaja i solim.

Mnoge domaćice prosijava prije dodavanja brašna u tijesto. Ali, u pravilu, ne možemo čekati za sjaj verzije kvasac, a mi Shortbread tijesto, tako da ako ste sigurni u kvalitetu brašna, možete pročešljaju to i nije. Dodajte brašno na masu, sve pažljivo miješati dok ne nastane homogena masa pijeska.

Mijesiti tijesto može biti i sa posebnim lopaticom i ruke. Formirati loptu od tijesta i pakovanje sa plastičnom folijom, staviti na pola sata u hladnjaku.

Uzme loptu od tijesta iz frižidera i preko oklagijom odluka debljina palačinke ne bi trebalo biti više od sedam milimetara. Nadalje, moždani udar će se posebna kalupe ili u obliku kruga ili običan stol ploča odgovarajuće veličine. Na obrascu reza testa krugova. Manji kalupi ili noža treba napraviti rupu unutar kruga.

Neki domaćice odmah zatražiti da umoči krugovima orah mase i poslati ih ispekla. Ali mi se pripremamo klasični shortbread prsten orasi, recept GOST. Tamo dobijeni rondele poslao u početku nije u pećnici, a zamrzivač za petnaest do dvadeset minuta. Kada prstenova ohladi predviđeno vrijeme, mi ih i početi uređenje.

Walnut mrvice imao bolji spojnica sa testa, to prethodno podmazani sa žumance. Nakon toga možemo posuti orasima. Žumance ne samo da može bolje povezati orasima i shortcrust peciva, ali i da bi peciva jasnije i ukusan.

Poslednja faza - predgreva 200 stepeni pećnica, želite poslati naše prstena za 10-15 minuta. Jednom će pecivo postati lijep zlatne boje, možete dobiti prsten.

struktura

Toliko recepata za čaj na osnovu kratkih peciva. Ali koliko je to korisno za naše tijelo? Zbog belima jaje i orasi, shortbread tijesto postaje izvor energije. U svom sastavu može se naći većina elemenata periodnog sistema: željezo, cink, bakar, kalcij, kalij, fosfor. Također, ovo jelo je bogata organske kiseline, B vitamina i PP.

Tajna savršenog peciva

Postoji nekoliko jednostavnih tajne koje će omogućiti čak i neiskusni hostesa napraviti win-win Shortbread testa.

• Temperature. U prostoriji u kojoj ste kuhanje, trebalo bi biti u redu. Sve sastojke za tijesto mora biti na sobnoj temperaturi.
• Margarin ili maslac bi trebalo biti dovoljno, jer je zahvaljujući ovoj tijesto pretvara mrvi komponentu. Ne žalim ulja. Ovo jelo će i dalje neće biti u stanju da napravi niskokalorična. A premale količine nafte samo naškoditi rezultate.
• Pokušajte sve sastojke dobro promešati. Brašno i maslac općenito je bolje da trljati ruke.
• Da bi se postigao dobar rezultat važno je poštovati proporcije. Ne zaboravite da je količina brašna treba biti dvostruko količinu margarina.
• Umjesto šećera preporučuje se koristiti u prahu. U ovom slučaju, tijesto će se ispostaviti, kako kažu, topi u ustima.

• Obratite pažnju na ispravan slijed markere sastojaka.
• Ne zaboravite da u frižideru tijesta spreman i već je formiran prsten u hladnjaku.
• U hladnim, čak i loše zagrejanoj rerni proizvodi se ne mogu izbaciti iz testa.

kalorična vrijednost

Ako ste u potrazi za ishranu recepte za čaj, a onda sam otišao, nažalost, na pogrešnu adresu. Kratka peciva - recept za margarin, pa čak i uz dodatak masnih oraha i značajnu količinu šećera u prahu - nema pozitivan učinak na mršavljenje. Stotinu grama ovog desert sadrži oko 400-420 kalorija.

Iako je razuman ishrani bombonima je poslastica, a ne svaki dan, a ne u velikim porcijama, možete počastiti. Kao stručnjaci u ishrani kažu da je glavna stvar - da zna mjeru, a onda možemo jesti sve što ti srce želi. Uključujući pijesak prsten sa orasima, recept od kojih smo danas zaprosio.