Vegetarijanac hamburgere: receptima. sočivo pljeskavice

Vegetarijanski burgeri su u stanju da uradi nekoliko. Na kraju krajeva, ovo jelo je u potpunosti napravljen od mesa kuhati. Ali ako posmatramo brz ili posjetio gost-vegetarijanac, onda samo treba da znate recept ovih proizvoda.

Danas predstavljamo vam nekoliko načina da se stvori takva jela. Koristeći njih, pripremiti ne samo ukusno, nego i zdravo večeru za cijelu obitelj.

Vegetarijanski burgeri: recepti od krompira

Postoji mnogo načina za pripremu takvih proizvoda. Odlučili smo da vam predstavimo najviše pristupačne i jednostavne. Na primjer, ispostavilo se da vrlo ukusnih vegetarijanskih kotleti zgužvane krompira. Za njihovu pripremu, nam je potrebno:

• soli i slomiti crni papar - po ukusu za korištenje;
• veliki krumpir - 5 kom;.
• jaje svježe rustikalni - 1 kom;.
• masnoće mlijeka - ½ šolje;
• slatki luk - srednja glava;
• prirodni kremasti maslac - 2 male žlice;
• prezle - čašom;
• Rafinirani ulje - koristi se za prženje ćufte;
• svježi kopar - nekoliko grančica.

kuhanje osnove

Vegetarijanski burgeri napravljeni od krompira se obavljaju prilično lako. Za početak sa povrćem treba oguljene, a zatim smanjiti na pola, staviti u lonac za pirjanje, pokrijte vodom, dodajte sol, dovesti do kuhati i kuhati pola sata. Dalje, od posuđa želite izbaciti bujonu. Dodavanje na vruć krompir slomiti paprika, mlijeko, maslac i jaje, mora potoloch pire koristeći tolkushkoy. Kao osnova treba dodati sjeckani svježi kopar i sjeckani slatki luk.

Proces formiranja i prženja

A debele i ukusne pire, možete jednostavno generirati vegetarijanac hamburgere. Za ovaj bazi biljnog treba staviti u ruke 1,5 velike žlice, a zatim roll iz nje i malo loptu priplyuschit. Daljnje proizvod je potrebno za pokret u prezle i mjesto u tavi kipuće ulje. Fry pljeskavice mora biti na obje strane dok ne porumeni.

Kako bi za sto?

Nakon što su svi veggie burgeri su porumeni, oni treba da budu raspoređeni na ploče, i da predstavi do stola. Jedite ovo jelo, poželjno je zajedno s kruhom i neki umak. Usput, neki kuhari služe proizvoda od pire do stola, kao prilog uz meso ili kobasice.

Napravite vegetarijanac sočivo pljeskavice

Pljeskavice za vegetarijance može biti pomoću različitih povrća. Međutim, najukusnije i hranjivim takvi proizvodi dobijeni uz upotrebu žitarica i mahunarki.

Dakle, vegetarijanac kotleti sočivo su napravljeni pomoću sljedeće sastojke:

• zeleno sočivo - oko 250 g;
• Okruglog zrna riže - ½ šolje;
• slatki luk - srednja glava;
• Svježe šargarepe big - 2 kom;.
• prezle - čašom;
• sol, papar, korijander - koristi za okus;
• suncokretovo ulje - za prženje ćufte i povrća.

Izrada temelja

Ako želite da se sočivo pljeskavice, onda morate unaprijed tretira osnovu proizvoda. Za tu svrhu je potrebno sortirati, oprati dobro, pune vodom i ostaviti prostor za noć. Za to vrijeme sočivo treba biti dobro vzbuhnut i postane meka. Nadalje, treba staviti u posudu za blender i mješavina dok glatka pasta.

Nakon tretmana glavni proizvod mora ići kuhati rižu. Potrebno je oprati i skuvati u slanoj vodi.

Što se tiče mrkve i slatkog luk, trebalo bi da bude čist i iseckati na rende i nožem, respektivno. Dalje povrće treba pržiti u biljnom ulju.

Na kraju svih proizvoda (sočivo pasta kuvana riža, porumeni luk i mrkva, začini) je potrebno staviti u jedan kontejner, a zatim dobro promešajte.

Formiranje i pečenje proizvoda

Oblik vegetarijanac pljeskavice da se na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od mesa. U tom cilju, temelj potrebno je uzeti u ruke 1,5 velike žlice, a onda reci od nje činiju i puž priplyuschit. Prije nego što tiganj na svim polugotovih proizvoda treba da valjanje u prezle.

Mi služimo za večeru

Izrada sočivo pljeskavice, treba ih staviti na tanjir i poslužiti sa bilo kojim sosom ili svježe salate od povrća. Ako želite, takav jelo se može koristiti kao ukras.

Napravite domaće pljeskavice od heljde

Vegetarijanski burgeri napravljeni od heljde ispalo vrlo ukusan i zadovoljavajući. Da bi se pripremili kod kuće, trebat će vam proizvodi:

• Heljda - čašom;
• Voda za piće se filtrira - 2 šalice;
• bilo svježe gljive - 700 g;
• slatki luk - srednja glava;
• sol, papar - koristi za okus;
• bilja (kopar, peršun) - po ukusu;
• prezle - čašom;
• suncokretovo ulje za prženje ćufte i povrća.

Kuhanje osnova

Prvo, morate pripremiti teren za kotleta. Za ovaj griz mora ponoviti, temeljito isprati, a zatim staviti u lonac, dodajte vodu i kuhajte sat vremena. Tokom tog vremena, heljda treba biti pretvoren u gustu kašu. Nadalje, potrebno je da se ohladi i melje u blenderu.

Na veggie burgeri ispostavilo ukusna, oni bi trebali biti sigurni da biste dodali pržene gljive i luk. Za njihovu pripremu potrebno zagrijati da rafiniranih ulja u tavi, a zatim staviti oba sastojka. Pržite ih je potrebno na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.

Nakon što se kuhani gljive i luk, treba ih staviti na heljde kašom, aroma sa začinima i sjeckani bilja. Pomešajte sastojke, trebalo bi da dobije viskozna masa. Ako se ne drži s obzirom da oblikuju, podloge mogu se dodatno dodati sirovo jaje.

Kako da se formira i pržiti jelo?

Princip formiranja i termičke obrade heljde usitnjava isti kao u prethodnoj recepturi. Jednom kada su proizvodi kuhani, trebalo bi organizirati na pločama, a zatim se odnose na članove porodice sa sosom i svježe salate. Bon appetit!