Sir Oltermani: uspješnu kombinaciju ukusa, kalorija sadržaja, cijene i prehrambene

Sir - sastavni dio moći većine ljudi. Izbjegavajte ih, samo dvije kategorije ljudi: oni koji nemaju enzime tijelo koje razlažu mliječne proizvode (i na taj način može samo suosjećam s), i oni koji ne jedu dijeta ( "mršavljenje") razloga. A ovi ljudi samo će oduševiti sir Oltermani, koji obdarena svijetu Finci sira.

ukus karakteristike

Napominjemo odjednom - ovaj sir je vrlo izražena kremast ukus i tender i mekih prikazani. Tanka, pomalo gorak i jedva primetan kiselog okusa čini ga još pikantni sir. Tako Oltermani sir ima vrlo prijatan, nenametljiv i specifičan miris, koji samo povećava ukusa proizvoda. I to je dodatni bonus neslani: soli tokom pripreme, naravno, prisutan, ali u tragovima.

Jedinstveni kvalitet proizvoda

Sir Oltermani sa svojim dobrim ukusom i podaci okus je također koristan za osobe sa probleme sa varenjem i onih koji ne žele da ih se: ona je ne sadrži laktozu. I u stvari izaziva proljev ili nadutost, jer većina organizmi jednostavno ne može da se upija. Paralelno sa ovim vrste sira sadrži velike količine kalcija, koji jača kosti i vaskularnog zida. Važno je napomenuti da je on također priprema na potpuno bez konzervansa. Gubitak težine će biti zanimljivo Oltermani - sir, što nije prevelika količina kalorija, kao i masti. Potonji je, uzgred, mogu se razlikovati - na vrlo različite ukus. Oltermani sir je 17, 9, 29 i 55% masti (kalorija, odnosno, 270, 210, 360 i 400 kcal). Tako sadrži mnogo proteina (npr 29 g u 17% snage sir), tako da je na niskim sadržajem kalorija je dosta hranljiv, što je važno za održavanje snage. Fizička prednost je u tome što sir ne raspada prilikom rezanja.

Što je Oltermani

U osnovi, to je zamišljena kao dijetetski proizvod. Za one koji izbjegavaju visoke kalorija, Valio kompanija proizvodi Oltermani - sir, čiju strukturu čine gotovo isključivo od prirodnih sastojaka. To uključuje mlijeko, da se poveća rok trajanja pasterizovano; bakiterialny koncentrata napravljen od živih bakterija (mliječne kiseline, naravno); poseban proizvod za zgrušavanje chymosin mlijeko (to je biljnog porijekla) i jedan hemijski komponenta - učvršćivača. On ima "strašno" ime E 509, ali u stvari je čest kalcijev klorid, koji je štetu na tijelu nije štetan.

Vanjski znakovi kvalitete

Bez obzira koliko je dobar i kvalitetan proizvod, kršenje uvjeta skladištenja njegove ili beskrupuloznih prodavača u velikoj mjeri mogu vas razočarati. Dakle, čak i ako je vaš cilj - kvalitetan sir Oltermani, pogledajte ga prije nego što kupite bilo da je nečiji nemar nije pokvario. I možete upravljati čak i vani znaci (samo datum utisnut na pakovanju, nije potrebno vjerovati posebno). Na komad bi trebao biti bez tragova pretreniranost: promjene u boji, crno ili u boji točkice, mrlje plijesni. Ako je sir je presušila Oltermani ivice ili smanjenim izgled, to također kaže da je dosta vremena ili skladišti pogrešno.

U paketu je bolje uzeti?

Veću sigurnost svježine može biti tvornica ambalaže. Kada kupujete narezane ponekad krše sanitarnih pravila, i sir kvari čak i umotana u plastiku. U tom smislu, sir Oltermani vrlo povoljno: to se prodaje kao glave 450, 550 i 900 g, a rez - 150 ili 250. Obje vrste ambalaže su pakirane u fabrici i zapečaćena, pa kupi neispravan proizvod je praktično nemoguće. Takođe, u originalnom pakovanju mora navesti ne samo sastav, nego i sadržaj masti, što je posebno važno u odnosu na ovaj sir. Na kraju krajeva, to može kupiti i dodataka svrhe, a za neke posebno jela koja se ispostavi nije previše dobro, ako kupite "ne".

Primamljivo jelo uz Oltermani

Imajte na umu da ovaj sir se koristi u pripremi raznih jela. On je dobar u salatama (iako grčki nije baš pogodan - guste strukture, a ovo jelo je potrebna neka vrsta nevezanih), juhe, pire ili krem juhe, vrlo skladno u pečenje i ide dobro sa bilo kojim "punjenje" za sendviče. Tu su i recepti gdje sir je samo dobar Oltermani, čija je cijena (160-172 i pol rubalja. Za pola kilograma) čini se vrlo pristupačne za kuhanje. Najatraktivniji, po našem mišljenju, bundeva lonac sa svojim učešćem. Za nju, 700 g bundeve 150 g uzima Oltermani (što deblje, 29%), u istom iznosu od mešavine lješnjaka sa bademima, peršun, 3 kašike susama veliki, kiselo vrhnje, sol, začini. Brušeni bundeve trlja ili fino fino cut i Fried. Ako malo, dobiješ sasvim dijetetski obrok. Ako snažno - to je ukusna, ali manje korisne. Opran obsushivayut matice u tiganju bez ulja. Zeleni sa orasima, šlag u blenderu (ili mikser, ali ispostavilo se da nije kao homogena masa). Sir se protrlja, sve pripremljene komponente miješaju, dodajte sol, začini i susama 2/3. Oblik za pečenje ili duboku tiganj umrljan maslacem. Ako znate tačno šta je kapacitet hirovita i može izgorjeti na - posuti mrvljenim krekera, ali je bolje da se bez njih. U zagrejanoj rerni lonac treba držati oko sat vremena; ali pećnica, takođe, su različiti, tako da se to što je potrebno za navigaciju glavni znak spremnosti - zlatni kore. Gotovih jela bi trebao biti cool, tako da precizno smanjiti i više ukusna. Zatim sipajte kiselo vrhnje - i na stolu.

Možemo reći da je sir Oltermani svestran i pogodna je za obje one koji su na dijeti, a one koji samo vole ukusan obrok.