Sos za ribu: recept za svaku priliku

Riba, more ili rijeku, kao mnogo. Ali je njen ukus po sebi ne može biti vrlo impresivno. Dakle, kada kuhanja jela od toga treba voditi računa ukusnih dodataka. Na primjer, napraviti kremasti sos do crvene ribe ili drugih morskih vrsta. Priprema se vrlo jednostavno. Paradajz sos za riba na žaru ili pesto da pečena u pećnici - opcije za svaku klasu i vrstu jela može se postaviti. Evo nekih od najpoznatijih usta zalijevanje.

Classic kremasti sos za ribu

Recept uključuje upotrebu sljedećih sastojaka: sto pedeset mililitara slatke pavlake, maslac i četrdeset grama, deset grama soka od limuna. Mix sok od limuna s vodom i vrhnje, uparte rezultiralo mješavina za trećinu i promiješati sos od putera. Daj mase da se ohladi. Ako imate želju da malo promenimo ovaj sos za ribu recept može se koristiti umjesto soka od limuna, suho bijelo vino, osim smjesa se može dodati malo suvog vrganjima. Začiniti na sos preporučuje se dodati malo lomljenog belog luka. Odlično punila postaju kiseli krastavci, masline, kapare, đumbir. Ako vam se sviđa punjenje tečnost, ne možete ispari smjese, a to je samo malo zagrijavanje.

Pikantnim paradajz sos za ribu

Recept zahtijeva takav sastojci: luk, jedna mrkva, par kašika maslaca i paradajz paste, brašna, staklo riblje čorbe, peršun, so. Oprati i iseckati luk i mrkve i peršuna, pržiti ih u biljnom ulju na laganoj vatri. Dodajte brašno i nastavite miješanje. Nakon nekoliko minuta, dodajte paradajz paste i pržiti malo, dodajte bujon, podsolite i kuvajte desetak minuta. Sos treba da bude malo debeo. Izvadite jelo iz topline i dodati maslac, dobro promešati i usitniti sve sa blenderu. Takav sos je najbolje služio za sto u kombinaciji s kuhanim ili prženu ribu.

Rafinirani oraha sos za ribu

Recept pogodan za pripremu aditiva Sydak ili druge plemenite sorte jesetra riba na žaru. Uzmite tri stotine grama oraha stotinu grama putera, dvesta pedeset grama crnog luka, trideset grama pšeničnog brašna, sto mililitara prirodnog vina umak, dvije stotine grama pilećeg bujona, pet jaja, dvadeset pet grama češnjaka, nekoliko klinčića, lovora, kašičicu tla biber, šafran, sol, zelje. Prolaznik oguljene i sitno sjeckani češnjak i luk u maslacu, dodajte brašno, miješati i prelijte čorba. Malo kuhar i skloniti sa vatre. Skuhati ocat sa lovor i karanfilić, kul. Samljeti orahe dok glatka, miješati sa žumanca i sitno sjeckani bilje, sezona, zatim dodajte ocat, preliminarne naprezanja. Mix čorba i topline pažljivo dok miješanje i podešavanje rezultiralo masovnim kuhati. Nakon toga, umak je spreman za posluživanje. On daje vrlo rafiniran i ukusno, čineći riba u pravom delikatesom.