Kuhanje jagoda mousse

Ljeto, toplo nježan suncu i, naravno, mnogo sladak, sočan bobica. I kraljica među obilje voća, bez sumnje, je delikatna jagode. Ovo je prava princeza poslastica, koje su osvojile milijune ljudi svojim okus, neobičan oblik i korisne osobine.

No egzotičnog voća se ne može porediti s njom. Jagoda - skladište vitamina i minerala za naš organizam. Dovoljno u dan jesti 100 grama svojih bobica da se oslobodi beriberi. U svom sočne pulpe sadrži vitamine B, neophodne za centralni nervni sistem i endokrini sistem da pravilno funkcionirati.

Za dobri doktori razloga propisuju bobičasto voće za ljude koji pate od nervnog poremećaja i depresije. Također je bogata vitaminom PP i E, koji sprečavaju pojavu artroze, imaju blagotvorno dejstvo na zglobovima, sprečava anemiju i konvulzije. Sa nutrijenata shvatili smo, a sada pokušavaju da zrak mus sa jagodama.

Mi zahtijevaju krema malo masti (200 ml), svježe jagode (600 g), šećer, vanilin i rakije (30 g).

Oko 6 komada voća izdvojeno je za dekoraciju. Preostali voće dobro opran, izrezati svaki na 8 kriški, spava ili šećer u prahu, vanilin i prelijte rakije (može se zamijeniti rum ili liker). Ostavite pola sata da se upije.

Onda je masa ploda treba slomiti blender. U posebnoj posudi dok fluffy dosljednost bič kremu i lagano ih miješati sa berry pire. mus Jagoda odem na sat vremena u zamrzivaču. Prije serviranja, ukrasiti sa mente i jagode. Ova lijepa, lagana, prozračna desert će dati nezaboravan ukus. Osim toga, hranjiv, svježe i niskokalorične.

Ukusna jagoda mousse: recept sa dodatkom drugog manno minuta žitarice

Sastojci: jagode (300g) griz (50 g), vanilin, šećer i mlijeko (200 ml).

Kuhati mlijeko u tankom mlazu, neprestano mešajući, dodati griz. Smanjite vatru i kuvajte dok se ječam nije potpuno otiču. U gotovom kaša dodajte šećer. Dok griz hladi, iskoristite bobica pire.

Za ovo jelo možete uzeti smrznuto voće. U blenderu usitniti jagode u pire države, pomiješana s vanilije. Sve sastojke zajedno, još jednom tukli do puslice proširen kremanki i poslati 3 sata da se ohladi. Evo ukusna mousse dobijenih od jagoda! Možete primijeniti ga na taj šlag.

Gentle limun desert želatina

Sastav proizvoda: šećer u prahu, želatina (15 g), sok od limuna i smrznutih jagoda. Recepti gore navedenih, su gotovo identični sa jedinom razlikom - raspored sastojaka. Bobice će biti potrebno oko 500 Ako ste u svoja jela na velikom broju ljudi, povećati sastav proizvoda.

Odmrznuti voće pretvoriti u pire koristeći blender. U njoj, dodajte limunov sok, šećer i želatin natečene. Postavite težina na laganoj vatri i zagrijati malo, želatinu je potpuno otopljenim - ne kuhati, inače će pokvariti.

Mešavine treba ohladi, a zatim ga ponovo uključite snažan mikser brzinu ritma, tako da je povećan u volumenu. Silikonski kalup pomak od jagoda mus i staviti na nekoliko sati u zamrzivaču. Ovaj desert je slatkog i kiselog okusa nijanse sa naznakama limuna - poslastica za sladokusce.