Suhe smokve: korištenje i energetska vrijednost

Mnogi ne znaju, ali je korisna svojstva smokve poznata još od davnina. Avicena savjetuje da koriste ovo voće kao lijek za malariju i malih boginja, kao i u liječenju tumora i kožnih bolesti. Prema naučnicima, to je slika može djelovati kao bilo koji otrov.

Do danas, široku upotrebu suhe smokve. Suhe smokve - to je veoma hranljiv voće, koji ima masu korisnih svojstava za naše tijelo. Na primjer, jedna smokva sadrži oko 2 grama vlakana, što je petina norma dan za naš organizam. Kao što znate, vlakana je vrlo koristan za normalan rad probavnog sistema. Relativno vitamina može se reći da je smokve nisu mnogo (B1, B2, B6 i beta-karoten), ali ima puno minerala.

Također je vrijedno znajući da suhe smokve sadrže omega-3, omega-6 i dovoljnu količinu fitosterola nego što se može pohvaliti, a ne mnogih biljaka. Fitosterola, na primjer, smanjuje proces apsorpciju holesterola u crevima. Ako se smokve da redovno jedu, a onda počinje da reguliše nivo holesterola u krvi i sprečava akumulaciju.

Takođe, jedan od korisnih osobina je da smokve sposoban smanjenja tjelesne temperature, ali sirup od njega proizvodi laksativni efekat. Suhe smokve se smatra neophodan element kompota i decoctions, koji se mnogo hranjivih tvari iz njega i ugodan miris. Ako se dijete ne preporučuje jesti slatkiš, kuhani u peciva, smokve postati nezaobilazni i odlična alternativa.

Međutim, suhe smokve također ima veliki broj kontraindikacije, koji se moraju uzeti u obzir. Na primjer, ljudi koji pate od gihta (ovo voće je previše oksalne kiseline), kod pacijenata sa dijabetesom i skloni su gojaznosti (u kojoj je visok nivo šećera) se ne preporučuje, smokve jesti.

To je za reći, osim na kalorijske smokve, s obzirom na to da je već spomenuto, puno šećera. Imajte na umu da sušene sadržaj smokve kalorija može imati drugačiji, što se utiču mnogi faktori. Dakle, to zavisi od sorte voća i stepen zrelosti. Također, stepen kalorija ovisi o klimatskim uvjetima u kojima je odrasla voće, i kako je pohranjena. Treba da znate da smokve kao sušeno voće sadrži visoku koncentraciju šećera i ugljikohidrata, jer gubi vodu i ostavlja samo najkorisnije materije tokom sušenja.

Dakle, koliko kalorija u suhim smokvama? Imajte na umu da u bilo kojoj od sušenog voća tokom sušenja povećava postotak svih elemenata. Na primjer, ako je svježe voće nije bio debeo, one se pojavljuju u sušenim analogni oko 1%. Tako, povećava i energetska vrednost proizvoda. Dakle, ako je svježe smokve je oko 65-66 kcal kalorija, suhe smokve da postaje mnogo kalorija. To je zbog činjenice da je svježe smokve šećera sadrži oko 25%. U sušeno voće njihove isti postaje oko 37% ili čak i više od 40%. Proračuni se izvode u odnosu na 100 grama proizvoda. Kao rezultat toga, u prosjeku kalorija smokve postaje oko 240 kcal na 100 g

I kako bi se dobili najviše od suhe smokve, bolje je da se 3-4 voće, ispunite noć sa vodom na sobnoj temperaturi, a zatim jesti ih ujutro na prazan želudac, piju istu vodu. Ova kombinacija zamjenjuje bilo koji laksativ lijekove.

Kao sredstvo za dezinfekciju pitke smokve pozdravio sa anginom, teška kašalj grudi, upala pluća. Ali nakon operacije vraćanja vitalne snage već preporučuje da jedete smokve kao dijetetski proizvod. Zbog toga, kao što smo vidjeli, korisna svojstva ovog voća je vrlo raznolik i primjenjuje na gotovo bilo koje bolesti.