Hrane i pićaDeserti

Uputstvo za pripremu kolača "Kovrčava momak." Nekoliko recepata za deserte

Želim da pronađem zanimljiv recept za kolač? Bilo bi nam drago da ga dijele. Predstavljamo vam originalni i neverovatno ukusan desert pod nazivom "Kovrčava momak." U članku se daje nekoliko varijacija ove torte. Možete odabrati bilo koji od njih, i počnu da se stvori kulinarsko remek-delo.

Klasičan recept

Potrebne sastojke:

  • jedno jaje;
  • Limun - pola;
  • 1 kg šlaga (masti može biti bilo koji);
  • Kakao u prahu - 3,5 V. l.;
  • obrok - par čaša;
  • maslac (80 g);
  • 1.5 h. L. soda;
  • bilo bobica (opcionalno);
  • šećer - ne više od 3 šalice.

detaljne upute

Korak №1. Ležala na stolu a sve će biti pripremljen desert "Kovrčava momak." Počnimo sa dvobojnom pečenje keksa. U zdjelu razbiti jaje. Put 200 g kiselog vrhnja i šećera. Tu i poslati 2/3 sati. L. gašenog soda. Ovi sastojci su mješoviti. Ostaje samo dodati brašno i početi gnječenje tijesta. Vratimo se na drugu posudu. Stavljajući ga iste sastojke. I dalje dodavanjem nekoliko kašika kakaa.

Korak №2. Izvadili smo tepsiju. Na dnu stavi pergament. Sipajte u kalup sadržaj prve posudu (bijelo tijesto). Zagrejte rernu. Na 250 ° C biskvit se peče 20-25 minuta. Da biste provjerili dostupnost koristite čačkalicu. Zatim ispeći drugi biskvit tamno tijesto.

Korak №3. Moramo napraviti kremu. U tu svrhu uzmemo 600 g kreme. Dodajte šolja šećera u njemu. Tu i iscediti sok od pola voća limuna. Počinjemo mućenje vrhnje, koristeći umutiti ili potapanjem blenderu.

Korak №4. U šerpu sipajte 1,5 čl. l. kakao, dodajte 2 žlice. l. maslac, vrhnje i šećer. Rezultirajući mješavina je stavljen na štednjaku, paljenje na minimum. Zagrijte sastojke. Ali da ih u provri nije potrebno. Pripremljeni glazura skloniti sa vatre. Ukloniti u stranu, tako da je malo hladno.

Korak №5. Kako do sastaviti kolač "Kovrčava momak." Angel food cake iseći na komade (2x2 cm). Tamno kolač staviti na prekrasnoj jelo. Obložen s vrhnjem. Posuti bobice. Komada bijele biskvit treba umočen u krem. Zatim dodajte ih gurnite u mraku tortu. Popunite vruće torta šlag. Što je sljedeće? Naša desert treba da bude dobar potopiti. Stoga ga ukloniti na srednji nivo frižidera za 2 h.

Korak №6. Kolač "Kovrčava Boy" je spreman za posluživanje i kasniju upotrebu. Cut desert na komade. Mi vam svima ugodan čajanku!

"Kovrčava Boy" (torta) recept bez jaja

Popis sastojaka:

  • 250 g šećera;
  • maslac (100 g će biti dovoljno);
  • Kakao u prahu - 1 žlica. l.;
  • 150 ml vrhnja (bilo koji postotak masti);
  • 1 i 1/3 šalice brašna.

Za nježna krema:

  • šećer - pola šolje;
  • 400 ml 20% masti kiselo vrhnje.

Na glazuru:

  • 2 žlice. l. krem (sadržaj masti je nije bitno);
  • 50 grama komad slivchnogo ulje;
  • Kakao u prahu - 3 h; l..
  • šećer - dovoljno da '75

Osim toga:

  • tost orasi (po ukusu);
  • neke grožđice.

Praktični dio:

  1. Počnimo sa testa. Miješati šećer sa pavlakom. Dodaj u njih sodu gašenog ocat (1 žličica), u pravu količinu ulja. Sipajte brašno. Promiješati. Tijesto treba biti prilično debeo.
  2. Uzmite okrugli pečenje jelo. Dnu obložen ulja. Pospite brašnom. Širimo testa (otprilike pola). Debljina -. 0,5 cm Zagrejte rernu. Poslati ga sa sadržajem obrasca. Na 200 ° C kolač se peče 10 minuta.
  3. U preostalih tijesto Pour kakao. Mi smo izaći iz peći Bijela torta. U obliku u kojem je pečen, sipajte tijesto smeđe. stavili smo u rernu. Temperatura se ne mijenjaju. Ali ovaj put, torta će biti spreman za 15 minuta.
  4. Napravite kremu pomoću krema i šećera.
  5. Smeđe sjeckati torta kocke. I šta da radi sa belom? On ostaje cjelini. Mi treba samo da ga podmazati sa kremom (ali ne sve) i pospite grožđicama.
  6. U preostalom kremom staviti braon kocke. Mix njih. Pošalji na bijelu tortu. Pour na vrhu ostataka kreme.
  7. To nije sve. Ovaj desert je nemoguće zamisliti bez glazure. To je vrlo jednostavan: u šerpi sastojaka mješavina kao što su maslac, kiselo vrhnje, kakao i šećer. Stavili smo sve na vatru. Moramo da sačekamo čir.
  8. Ulažemo naše vruće kolač glazura. Pospite orasima. Ipak, nemoguće je da služi ga do stola. Neka desert barem 01:00 pobudet u hladnjaku.

Još jedan zanimljiv recept (sa kondenzirano mlijeko)

Set za hranu:

  • dva jaja;
  • kondenzirano mlijeko - ½ banke;
  • kakao - 6 kašika. l.;
  • par šolje brašna i šećera;
  • jednog limuna;
  • krem (polu-obrano) - 3 šalice;
  • 150-gram komad maslaca.

proces pripreme

  1. U zdjelu razbiti jaja. Sipajte kiselo vrhnje. Dodaj šećera (1 žlica.). Promiješati.
  2. Otvorite teglu kondenzirano mlijeko. Polovina njegov sadržaj se šalje u posudu sa jaja kiselo vrhnje mješavina.
  3. Kašiku pour soda (1 sat. L.), koji je tada ugasiti sok od limuna. To možete učiniti uobičajene octa. Dakle, stavite sadržaj kašiku u istu posudu. Sad idemo na spavanje brašna. Miješati sastojke da se formira tijesto kul.
  4. Uzmite posudu. Dnu obložen ulja. Sipajte 2/3 tijesta. Šaljemo u pećnici pečen. Tempiran za 15-20 minuta. Preporučena temperatura - 200 ° C. U preostalih tijesta dodati kakao (1 žlice. L.). Izađemo pećnice svetlosti tortu. Mi smo ga prebaciti na dasku, izrezati na kockice. U tiganj staviti smeđe tijesto. Pečenje kolača na istoj temperaturi, ali je sada 20 minuta.
  5. Koricu limuna Grate. Kombinuju sa šećerom (2 žlice. L.). Promiješati.
  6. Dark torta (vruće) ulje prethodno pribavljeno težine (od kore i šećer).
  7. U posudu sipajte nekoliko šolja kiselog vrhnja. Umočiti u nju svijetle kocke. To se može učiniti ručno. Razmazan kocke staviti na tamnoj tortu. Oni su napravljeni od brda.
  8. Ja sam bio poslednji bara. Radi se o pripremi glazuru. Šerpa, dno, što je dio ulja (100-150 g), staviti na vatru. Put šećera (8 v. L.). Tu i dodajte mlijeko (2 žlice. Kašike je dovoljno). Pour 5 kašika. l. kakao. Kuvajte 10 minuta šlag, paljenje na minimum. Ne zaboravite da promiješati.
  9. Ostaje samo da sipa toplu tortu šlag. Naša ukusan desert je spreman. Ali prije serviranja treba da odstoji nekoliko sati u hladnjaku.

u zaključku

"Dalmatinski čovjek" - nježan i prozračan tortu. Vaše domaćinstvo i gosti će cijeniti svoj izgled i ukus. Predstavljena u članku recepte pogodan za hostese sa bilo kulinarski doživljaj.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.