Vegetarijanstvo. Za i protiv

Hruščov je voleo da kaže: "Nema više ukusna riba na svijetu od kulen." Istraživači tvrde da ljudsko tijelo nije se uopće prilagođen probavu hrane, kao što su meso. Vegetarijanstvo, "za" i "protiv" - ovo pitanje neprestano razgovarali, ali jasno mišljenje još i dalje.

Danas, ne više od 3 od 10 ljudi misle o svojoj ishrani. Tokom intenzivnog radnog dana, većina nas vodi neki "grickalice". Jeftin, brz (obično je to glavni faktor) i, naravno, zadovoljavajući. U eri fantastičnih popularnost brze hrane i ozbiljan problem viška kilograma ljudi ne razmišljaju ozbiljno: "A šta ćemo jesti?". Od bezbroj sporova, možete prepoznati najakutnijim - da li vegetarijanski koristan?.

Platon, Seneca, Pitagora ne samo prednost, pa čak i zagovarao vegetarijanstvo kao jedini siguran način moći. Kasnije je uzeo oblik moderan dijete, a tek sada je izrastao u vegetarijanac stil života ili filozofije. Vegetarijanci mogu se podijeliti u vegane i laktovegetariantsev. Stroge ne jedu ribu, meso, jaja, mlijeko i med. Laktovegetariantsy dopustiti da troši mliječne proizvode ili jaja. Tu je i poseban kurs ove kulture - vegetarijanci koji jedu samo voće i različite vrste oraha.

Vegetarijanstvo, "za" i "protiv", koji služi cijele zajednice, i dalje je kontroverzna tema. Izuzetno je zajedničko pitanje "je korisno ako vegetarijanstvo" svodi na to da krši vaša dijeta je izuzetno nenormalan i neprirodan, a samim tim, ništa dobro dolazi iz ovog se ne prati. Iako je riječ "predrasuda" je izuzetno kontroverzna, jer se koristi više od 200 povrća, a da ipak imaju voće i orasi u ishrani vegetarijanaca.

U prelasku na vegetarijanstvo "odakle da počnem?" - Možda je glavno pitanje. Glavni cilj - odbacivanje izvora životinjskih proteina, tj mesa. Ako isključimo takav nužno zamijeniti alternativnim - biljnih proteina. Orah, grah, karfiol i pšenica - najbogatiji izvor proteina i dostupni svima. također nije imao nikakvih problema sa menija. Suprotno uvjerenju da vegetarijanska prehrana je blag i okusa, možete pronaći mnogo različitih i bogatih recepata. Sve to, naravno, zanimljiv i koristan, ali ne uvijek.

Naučnici kažu da, htjeli mi to ili ne, ljudsko tijelo je potrebno, na redovnu ishranu od najmanje 30% okupirane životinjskih proteina. Ako se pridržavaju stroge vegetarijanac dugi niz godina, pa čak i potpuno zdrave osobe kao rezultat zaraditi nedostatak vitamina, nedostatak cinka, željeza i vitamina. Nutricionisti strogo zabranjuju vegetarijanac djecu. Takva dijeta je sposoban trajno usporiti proces fizički razvoj djeteta. Najvjerojatnije, ovo je najjači argument protiv vegetarijanstva. Amerikanci tvrde da je odbijanje mesa smanjuje za 90% vjerovatnoće bolesti kardiovaskularnog sistema i raka. A svjetski poznatog dr Irving Fisher je sproveo istraživanje i otkrili da ljudske izdržljivosti, odustati od mesa za više od 30% veći nego u inače zdravih ljudi koji konzumiraju životinjskih proteina. Sve ostalo što je potrebno uzeti u obzir izuzetno važna činjenica. Prije klanja životinje su silom hrane doslovno veliki broj kemikalija, tako da je apsolutna prednost ovog mesa je također vrlo, vrlo upitna.

Nastavljajući temu "vegetarijanstva" za "i" protiv ", neophodno je da se razjasni da je veliki broj ljudi izabrati zdravih obroka umjesto dijete. Nutricionisti preporučuju, tvrde istraživači, ali glavna stvar - da učini sve sa umom. To je osnovno. Povrća salata vam ne daje mnogo šanse da se oporavi, kao prženi krompir sa odrezak, okupana ukusan majoneza sa sadržajem masti više od 50%.

Mnogi vegetarijanci su promijenili svoju hranu nije zbog potrage za idealnim figure. Većina nas, grize u kobasice ili odsecanju komad svježeg mesa, ne odražava ono što je cijena, to hranjivim radost došao do vašeg stola. Za punoću ljudskih non-stop ubijanja životinja. Važno je da je za vas ili ne - to je posao svima, ali za ljude da se odrekne mesa, igra značajnu ulogu. Dakle, prva stvar koja će vas savjetovati iskusan čovjek - je razmišljati o svijetu na prvom mjestu, a onda sebe. Razmišljanje o tome zašto vam je potrebno da se vegetarijanstvo, da počne da promjene svoju ishranu, trebalo bi da shvatite da ova hrana - više od samo trendi dijetu. Najvjerojatnije, vegetarijanstvo, "za" i "protiv" će dugo ostati predmet kontroverzi.