Ako želite da kuhati ukusna prvi Naravno, budite sigurni da provjerite naše savjete o tome kako kuhati pileća juha. Na kraju krajeva, to nije samo ukusna, nego i korisno - u čorba sadrži prirodne antibiotike i esencijalnih aminokiselina, tako da je ovo jelo se često pripremljen za one koji pate od prehlade - juha pomaže da se brzo povrati snagu i brzo se bave bolest. Osim toga, malo masti bijelo meso dovoljno, to jest, jelo je idealno za one koji su na dijeti ili samo gledanje energetske vrijednosti ishrane.
Kako kuhati pileća juha: klasični recept
Tajna ukusnih jela - u pravilno kuhana čorbu, a već tamo možete dodati svoj omiljeni povrće - često krompir, luk i mrkvu - nekoliko malih tjestenine ili piletine ćufte. Za pripremu temelja uzeti:
- 1 celo pile ili noge;
- 1 šargarepa;
- 2-3 gljiva;
- 5 litara vode;
- začini - lovorov list, sol.
Glavna stvar u ovom receptu - pravilno kuhati piletinu. Za tu svrhu čist iznutra, odrezali višak masnoće - da on može napraviti čorbu oblačno, a zatim dobro isprati pod mlazom vode. Usitnjava, dodajte u posudu zajedno s gljivama i šargarepa, pokriti s hladnom vodom. Mjesto preko srednje topline u početku, ali nakon malo tečnost počinje kuhati, iskoristite minimalne gasa. Važna u pripremi jasne čorba - ne mora mnogo da provri. Usput, ako želite da biste dobili Amber tečnost, samo smeđe mrkve i gljive u tavi bez ulja. Glavna stvar je ne perezhgite povrća - onda će dati čorba gorak. Ako to kako treba, pjena bez potrebe za skidanjem površinu tijekom pečenja ga izmiruje do dna i trudeći se da ostanu na gazu. Začini treba dodati pred kraj kuhanja, i soli i lovorov list su dobrodošli, ali uobičajeni piment ili češnjaka može dati prejak ukus, što može samo pokvariti čorba. Kada završite - to će biti oko sat vremena - izvaditi iz posude povrće, soja kroz gazu. Hoće li krasivyaya bistra tečnost - kuhati supu sa pileća čorba, koji je pripremljen na takav način, to je zadovoljstvo. Naravno, možete jednostavno dodati krutoni i kuhano jaje, dobijate sjajan prvi za večeru, ali možete napraviti kompletan obrok. Zapravo, pogledajmo kako kuhati pileća juha s krumpirom i tjestenine. Iako, ako želite možete dodati samo povrće ili samo špagete ili bilo koje druge sastojke po svom izboru. Take:
- 1 kom. šargarepe i luk;
- 4-5 krompira;
- malo tjestenine ili male tjestenina;
- začini po svom izboru.
Kako kuhati pileća juha, čorba kada je spreman? To je vrlo jednostavno. Prvo očistite krompir i izrezati na kockice, povrće - mrkva i luk - da zazharku na biljno ulje. Dodaj tečnost prvo krompir, a nakon 10-15 minuta i povrća. Dati malo kuhar. Poslednja faza vsypte razbijena u nekoliko komada špageta (svoje vrijeme kuhanja od 6-9 minuta) ili mali pasta koja se kuvaju brže. Kada se kolač se kuva, supa je spreman. Nemojte zaboraviti da Dodajte svoje omiljene začine. Piletina je meso treba biti rastavljena na komade i hranila na dijelove staviti u svakoj posudu. Bilo bi lijepo ako ukrasiti jelo sa svježim sjeckani bilja. Sada kada znate kako kuhati pileća juha. Glavna stvar, ne zaboravite da je cijela tajna - u savršeno kuhani čorbu.