Amber jelly Viburnum - amazing recept jela

Viburnum se odavno koristi kao narodni lek za hipertenziju, kardiovaskularne bolesti. Kupke od Ukuvano bobica sa problemima pomoć dijatezom i kožu. Ali Viburnum - ne samo veliki doktor. Iz njega možete kuhati ukusna torta, okusom piće, vino. Mnogi ljudi kao i nježan želea Viburnum. Recept je toliko jednostavan da ga priuštiti da bilo.

Glavna stvar - da se zalihe šećera i crvenog voća. Možete ga čupamo od kraja kolovoza, kada je zrela. Ali, to je bolje za berbu nakon prvog mraza, onda Viburnum nije tako gorka, i jela iz nje će biti ugodnije. Inače, drvo je lako rasti u svoj vrt parcele. To uspijeva u nizinama - gdje uvijek ima dovoljno vode. Nije svako drvo će rasti u parcijalne hladu, gdje su visoke podzemne vode, a Snowball se dobro podnosi i takvim uslovima daje odlične prinose. Jednom klastera sostrizheny škarama i odvojene bobice, možete kreirati korisnu slatkoće.

Jelly Viburnum: recept

Bobice su poredani, pere i prelijte kipuću vodu 5 minuta. To će ostaviti gorčinu. Ako je rod bere prije mraza, najbolje je da se ove manipulacije 3-4.

sastojci:

- 0,5 kg voća Viburnum ;

- 0,5 kg šećera.

Nakon stajao bobice u vodu na 5 minuta, tečnost pripremimo i njihove prisiljeni kroz sito. Sada je moguće da iznese mase u posudu s debelim dnom i poklopcem šećera. Oko sat vremena kuvar želea Viburnum. Recept predlaže da se sve ovo vrijeme masovne povremeno promiješati. Ako postoji bakra sliv, priprema slatkiša može biti u njemu. Za miješanje mase je bolje koristiti poseban drveni lopaticom ili žlicom. Zanimljivo je pogledati takve ljepote. Kalina dosta pektina. Stoga, masa će se postepeno zgusnuti. Kada se ne ohladi, a zatim na račun supstance postala je pravi želea. Moguće je jesti odmah ili pripremiti za budućnost. Savršeno je očuvana do naredne žetve.

Jelly u zimu Viburnum

Dok se jelo se kuva, pripremite banaka. Bolje uzeti 500 grama. oprati ih dobro sa čistom krpom bez upotrebe sode. Idi za ovu svrhu sapun, ali onda ne smijemo zaboraviti da se temeljito isperite toplom spremnik za vodu. Sada stavite posude sterilizirana u paru. 5 minuta umočen u kipuću vodu željeza poklopac.

U međuvremenu sat prošlo, masa i svodi, onda je vrijeme da leži na posudi i zatim staviti na kapama i roll. Tara je dobro umotana noću - tako da je savršeno sterilisati.

Jelly bez termičke obrade

Dobiti ukusan želea Viburnum, recept je vrlo jednostavan. Ali kuhanje nije sve vitamine će ostati, iako će oni biti dovoljno. Oni koji više vole da jedu najviše zdrave hrane, su došli do, kako napraviti jelly bez termičke obrade. To će biti više hranjiv, jer šećer se uzima 2 puta veća: 0,5 litara soka Viburnum - 1 kg šećera. Da bi jelly Viburnum bez kuhanja, kipuće vode oshparonnye bobice se suše i prošli kroz sokovnik. Sada sok pomiješana sa šećerom u veliki kontejner, dozvoljeno da raspusti i raširi u sterilne staklenke. Slast savršeno očuvan do proljeća pod plastične poklopce.