Baked patlidžan - plavo-ljubičasta ukusan

U trgovinama tijekom cijele godine, možete lako otkriti divno povrće duguljastog plavo-ljubičaste boje. Ranije, patlidžan se uglavnom koristi za prženje. Međutim, ispeći patlidžan u cijeloj pećnici - nije samo ukusna, ali i korisno. Kada su prženi u ulju, ona se apsorbuje u veliki broj kancerogenih i drugih štetnih materija. U današnjem svijetu postoji veliki broj opreme, koji se odlikuje visokom funkcionalnošću i omogućava vam da riješi štetnih tvari, zadržavanje proizvoda u isto vrijeme korisno i ukusno. Razvoj tehnologije je doveo, i povećati broj mogućih recepata. Tikvice, patlidžan, pečena u pećnici dugo popularan. Ova jela mogu biti bez problema, postoje ljudi koji sede na dijetama, jer i niskokalorični povrća i postavili sve potrebne supstance u ljudskom organizmu. Danas najpopularniji su patlidžan, koja se peče u pećnici. Nije ni čudo!

Pečeni patlidžan je ukusan i zdrav jelo koji je u kombinaciji sa toliko proizvodima. Može se čak kuhati svaki dan, dok je ukus je uvijek varira. Gdje različitosti, tu su nova otkrića. Sami patlidžan idealan za uravnoteženu ishranu. i oni pružaju tijela mnogo hranljivih materija. U pećnici vlaga apsorbira punjenja, koji viri iz voća, i zato se ne apsorbira bilo ulja ili drugih masnoća. Stoga, jelo može biti ne samo niskokalorična, ali i vrlo korisno. Čak i neiskusni domaćica ispekla patlidžan je imao odličnu, jer kuhati ovo jelo je jednostavno. A otvoreno ovo povrće može biti na drugoj strani, samo promjenom punjenje.

Prije nego što ispeći povrće potrebno da bi se pravilno pripreme. Ne morate da se posebne napore da se smanji voće na pola dovoljno, so ih i ostavite 20 minuta. Nakon toga, patlidžana moraju se isprati pod tekućom vodom, a isprana sa izbrisani sok i gorčine povrća.

Za pečenje je bolje koristiti male voće, koje su različite ujednačena boja i repovima - zeleni. Peel u ovom slučaju ne treba ukloniti. Međutim, ako koristite prezrelog voća, morate dobiti osloboditi od jezgre. To se ne može koristiti, jer u velikom broju (to se odnosi na prezrelo voće) sadrži solanin, koji je štetan za ljudski organizam. Da bi pečen patlidžan punjenje trebalo bi da dostigne pola kuhani prije nego što ga pošaljete u pećnici. Najčešće, za pripremu ovog povrća to je dovoljno samo za 30-40 minuta, potrebno je uzeti u obzir pri odabiru vozila. Ako koristite mesa ili ribe punjenja, potrebno je pripremiti peći duže. Pečeni patlidžan ide dobro s umacima, posebno sa mlijekom. Jelo ekstra ukus, možete ih dati sa belim lukom. Dovoljno je samo da se napravi rez koru patlidžana i svinjska mast sa malim zubima.