Biljnih proteina i životinja ... Zašto im treba telo?

Ljepota počinje u prvom redu sa zdravljem. Temelj dobrog zdravlja je uravnoteženu ishranu i razumne vježbe. Dnevni meni treba da predstavlja one proizvode koji zasititi naš organizam energijom i pružaju neophodne za pravilno funkcioniranje supstance (vitamini, minerali, kiseline, itd.) Proteina, masti i ugljenih hidrata su osnova svih života. Bez njih nismo mogli učiniti.

Najvažnije za lice su namirnice koje sadrže proteine. Osim toga, ne samo da je meso i ribu, ali i drugih namirnica koje su bogate takvim hranljivih materija. Zašto mi to treba? Činjenica da je to glavni dio svake ćelije našeg tela, metaboličke procese organizma javljaju stalno (dobijamo iz hrane, životinjskih i biljnih proteina, koji su uključeni u sintezu proteina naših tkiva i organa, stalno ažuriraju). Jednostavno rečeno, ovaj "organski gradivni blokovi" tijela, bez koje bi se ubrzao tijela procesa starenja. Oni su neophodni za pravilan razvoj djece, tako da su djeca dijetu, oni bi trebali biti prisutni na dnevnoj bazi (do 35 grama). Za odrasle kao biljni proteini ili proteini životinjskog porijekla da se uključe u meniju u iznosu od 50-60 grama.

Životinjski proteini se smatrati završenim proteina, što znači da sadrže kompletan set esencijalnih aminokiselina, koju tijelo apsorbuje. Ova vrsta proteina koji se nalazi u mesu, peradi, jaja i riba, mlijeko i mliječni proizvodi. Biljni proteini su nepotpuni proteini koji ne sadrže jedan ili više aminokiselina. Za puni razvoj organizma treba konzumirati ili obje vrste proteina namirnica, inače kombinirati različite verzije biljne hrane bogate ovu supstancu. Posebno je važno da se dnevni meni za vegetarijance. Da biste saznali koja od vrste hrane sadrže ove ili druge amino kiseline, potrebno je bilo gledati kroz enciklopediju ili se obratite sa specijalistom.

Biljni proteini nalaze u mahunarke (soja i sojino mlijeko, grah, grašak, sočivo), neke žitarice, voće i povrće u sjemenkama suncokreta i bundeve, orasi i sir tofu. Prednost upotrebe u proteini iz hrane biljnog porijekla (uz pravilnu kombinaciju svih aminokiselina) je sposobnost da se izbjegli takve zdravstvene probleme što su bolesti srca, bolesti bubrega i gastrointestinalnog itd Doktori objasniti niskom apsorpcijom intenzitet i razgradnje proteina.

Koristeći izvore hrane koji sadrže biljne proteine, moguće je da se odustane od korištenja životinjskih proizvoda, ako se pridržava načela vegetarijanstva ili samo kao sumnje prehrambenog proizvoda. Ne preporučuje se da to samo za trudnice i djecu mlađu od 14 godina starosti, kada tijelo treba sve vrste aminokiselina. Međutim, sve bi trebalo biti u umjerenosti, zloupotreba takve hrane može imati negativne posljedice (kao masti ili ugljikohidrata).