'Cinnabon' lepinje. Recept zraka sreće

Oni koji su ikada pokušali da se topi u ustima Scones "Cinnabon" zaljubi u ovom desert ikad. To je ne čudi da je bilo koji pravi ljubitelj ove pečenje će pokušati naći detaljne upute za njegovu pripremu. Srećom, to nije tako teško, samo slijedite jednostavne instrukcije, čiji je opis je predstavljen ispod.

"Cinnabon". Recept za klasični test

Vrlo često, ovaj recept se zove kvasac peciva. I to je karakteristika koja određuje skup proizvoda koji se pripremili razborito kuhar. Dakle, za pripremu 24 muffina "Sinabon" potrebno:

• kvasac - pet žličica;
• brašno - 1.2 kilogram;
• mlijeko - 400 ml;
• vanilija - po ukusu, ali ne i nužno;
• šećer - 240 grama;
• biljno ulje (margarin) - 120 ml ili grama;
• jaja - 4 komada;
• soli - 2 žličice.

Prva stvar koju treba otopiti kvasac u sto mililitara toplog (oko 37 stupnjeva) vode, zaslađenih četiri žličice šećera. Nakon toga treba ostaviti u ovoj državi za 20-30 minuta. U međuvremenu, u posebnoj posudi s prilično visokim stranicama miješati brašno, lagano zagrejati mleko, jaja, ostatak šećera. Sljedeći je dodao da ovaj preparat je prišao kvasac, vanilije i maslac. Tijesto je pažljivo umijesi i poslati na "odmor" u toploj i tamnom mjestu dva sata.

"Cinnabon". Recept omiljeni preliva

Izvanredan u ovaj recept je činjenica da nudi najmanje tri vrste plombi. Lepinje "Cinnabon" može se peče u klasičnoj verziji sa cimetom, i može biti ispunjen s čokoladom ili jabuka-matica paste.

Dakle, prvo punjenje, klasika. Za to je potrebno da se miješaju 16 kašika smeđeg šećera 6 kašika cimeta. Prije nego što širi punjenje na tijesto, treba ga podmazati sa maslacem ili margarinom.

Punjenje drugo, - čokolada. Za nju umjesto cimeta dodaje se ista količina kakao praha.

Punjenje treći, što je neobično, to je - jabuka-oraha. Treba napomenuti da je ova opcija je zaštićen autorskim pravima, ali on je već ušao u kulinarske zbirke, i zato što eksperimentatora moraju da probaju. Dakle, za pripremu oraha jabuka punjenje treba ispeći šest jabuke. Njihova pretpranja i svaki rez stabljike. Ove depresije ispunjene mješavinom meda i sok od limuna (to će morati da se povežu tri žličice meda i sok). Pripremljene jabuke tako treba ispeći do kuhana, a zatim koristite blender da ih pretvore u pire. To uvesti 100 grama oraha, baraka u mlin za kafu, 4 kašike smeđeg šećera i kašičicu cimeta.

"Cinnabon". recept za

Odaberite i pripremiti za punjenje, treba da stavi na probu ispravno. Potonji je valjani u tankom sloju širine ne veće od 0,5 cm. To je legao vanjska, bilo LIKE nadjev "transparent" sloj, tako da je to područje bilo pokriveno centimetra i pol manje nego formiranje tijesta. Nakon toga, sve je spakovano u uskim roll, koja, zauzvrat, smanjiti na 24 jednakih dijelova. Takve praznine se stavljaju na papir za pečenje, položene papir za pečenje ili nauljeni i poslao dvadeset do trideset minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni kada je gas, ili 200 ako je na struju.

Reklo bi se, šta još hoćeš? Lepinje su spremni. Ali desert "Cinnabon", čiji recept je dugo bio dostupan javnosti, predlaže još jedan važan učinak - naime, prekrivena kremom.

Nakon što su pogačice izvadi iz pećnice, oni su ispunjeni posebnim krem sir. Da biste ga kuhati morate miješati u blenderu sa 100 grama maslaca i krem sir, a zatim unesite dvije stotine grama šećera u prahu. Tek nakon peciva "Cinnabon" natopljena ove kreme, stvarno će biti spremna i sposobna da zadovolji svoj kulinarski delikatan okus.