Šaran, pečena u pećnici

Svi vole šarana za svoju ponudu ukusno meso, ali ne i svi znaju da je njegova domovina - drevnoj Kini. To je bio prvi put da kineski carevi cijenjen nutritivnu vrijednost šarana, rijeka riba i to je postala uobičajena za liječenje carskom stolu. Nešto kasnije, riba je doveden u Evropi, gdje je osvojila ni manje popularnosti.

Danas, svaka porodica ima priliku da pripremi šarana, kao i izbor ukusnih jela od ribe mnogo. Među svim jelima uživao veliku zahvalnost šarana, pečena u pećnici. Nakon tako šaran može se pripremiti ne samo za obitelj večeru. Ovo jelo će biti istinski kraljevski na stolu odmor. Radi se o takvim kraljevski receptima cijeniti sebe i domaćica, i njihovi gosti, gurmani, i da će biti riječi u nastavku.

Tako je, po prvi utjelovljenje jela "Karp, pečena" potrebno sljedeće sastojke: šaran mase veće od 2 kg; 2 luk; part-time glave češnjaka; Član 7. l. biljno ulje; 40-70 gr. peršun; 220 c. orasi; biber; soli.

1) Pre-cut oguljene luk.

2) polportsii ulja koje se koristi za prženje luk u tiganju. Zatim usitniti orahe i dodati u luk, sol i papar. Mešavine pržite dvije minute.

3) pripremljen šaran rešetke soli. Abdomen je ispunjen sa lukom i orasima, šije i stavite na papir za pečenje.

4) Očistite češnjak, svaka kriška iseći na tri dela i mesto oko šarana. Snow sa preostalim uljem.

5) Mjesto u pećnici, koji je prethodno zagrijanoj na 170 stepeni. Vrijeme kuhanja - 80 minuta.

Šaran kuhana u ovaj recept će imati odličan delikatan ukus i punjenje matica, u kombinaciji sa svježim biljem i češnjakom daju jelo određenu pikantnost i originalnost.

I, ako želite da iznenadite svoje goste sa srdačnim i originalni jelo može se pripremiti šaran pečen u drugom receptu.

Za ovaj utjelovljenje jela "Karp, pečena" potrebno sljedeće sastojke: šaran mase veće od 2 kg; 2 glave su veoma veliki luk; 220 c. orasi; 2 velike šargarepe; 40-70 gr. peršun; 3 topljenog sira (moze i zamjena tvrdog sira - 200 gr.); majoneza; biber; soli.

1) Pre-pročišćeni grubo sjeckani luk.

2) Očistite šargarepu, oprati. Rešetku s velikim otvorima moguće.

3) U posudu za 3 minute pržiti sjeckani orasi.

4) Prerađeni sir iseći na kockice.

5) Peršun ispiranje pod tekućom vodom, sitno sjeckani.

6) navedenih proizvoda kombinuju papar, sol, dodati majonez.

7) pripremljen šaran pranje, trljati sol i papar iznutra i izvana, počevši sa mljevenim mesom dobiti. Abdomen sew. Premažite ribe sa majonezom i poslati u zagrejanoj rerni za pečenje. Temperatura - 200 stepeni. Vrijeme kuhanja - 80 minuta.

Za ljubitelje gljiva će biti ugodno iznenađenje da probate kombinaciju gljiva punjenje sa tenderskom mesa šarana.

Treći način kuhanja hrane "Karp, pečena" potrebno sljedeće sastojke: šaran mase veće od 2 kg; 400 gr. bijele gljive ili gljiva; 5 jaja; 6 (8) čl. l. krekeri (mljeveni); 6 kašika. l. maslac (gi maslac ili povrća); biber; soli.

1) Svježe gljive oprati, sitno sjeckani. Pržena na maslacu, dodajući sol i papar. Cool.

2) Da biste dodali gljive u prahu sirove žumanca beli prezle, šlag u penu. Soli i dobro miješati.

3) Popunite meso iz trbuha gljiva prethodno pripremljen šaran. Abdomen sew.

4) Stavite u obliku i poslati pospite ulje u zagrejanoj rerni 80 minuta.

Sva tri recepti su izuzetno ukusan, ali da bi se ribe bolje pečena kroz, možete ga zamotati u foliju. Usput, ovi recepti su tako jednostavne da će čak i neiskusni hostesa iznenaditi goste i rodbinu ukusno jelo pod nazivom "Šaran u pećnici."

Bon appetit!