Cod Jezik: šta je to, kako se pripremiti, korisne osobine

Nutrition - garancija za zdravlje i ljepotu. Ispravan meni treba da bude raznovrsna i uravnotežena, uz adekvatnu proteina, masti i ugljikohidrata. Jesti bolje su često manjih obroka redovito u isto vrijeme. Oni koji žele izgubiti na težini potrebno je da preispita prehrambene navike i omiljene brze hrane zamijeniti žitarice, povrće, kuhano meso i ribu.

Koristi od bakalara

Cod jela - dobra opcija za dijetetske izbornika. Sadrži najmanje kalorija, što će cijeniti ljude koji žele izgubiti na težini. Velike količine vitamina A i E su korisne za lijepe kože, kose i noktiju. Retinol je poznato da doprinese prekrasan, čak i ten, ali ova riba je više nego dovoljno.

Dobro iskoristiti za hranu ne samo grudi, već čitav bakalara u potpunosti. U mnogim pršljenovi fosfor neophodan za formiranje kostiju i mišićnog tkiva. Stoga, nutricionisti preporučuju da je cijeli bakalar koristi u supe i čorbe. Njegova cijena je niska, oko 220 rubalja. / Kg, a korištenje milion. Sjeverni narodi su odavno smatra jetre bakalara "lijek za sve bolesti", te da ga kao vitaminsku cijele godine.

Ne tako davno pojavio na webu receptima, u okviru kojeg bakalara jezik. Ono što je i ono što jede? Ova poslastica je veoma popularan u Norveškoj. U stvari, to nije jezik, a meso iz donje vilice. Ovaj pulpa se vadi ručno, tako da košta više od cijene fileta. Ona kosti, vrlo nježna, meka i sasvim zadovoljavajući.

Cod jela - najbolje rješenje za one koji su na dijeti za različite indikacije. Zbog toga niskokaloričnih ribe što je prikazano na dijabetes melitus, pretilost, zadržavanje vode u organizmu, alergije, razne bolesti kože. Bijelo meso daje visok sadržaj proteina. Lako se vari i savršen je za one koji su kontraindicirana mesa. Kolagena u velikom broju pomaže jačanju kose, noktiju, obnavljanje kože.

Pristalice riblji meni savjetovao da pokuša bakalara jezik. Šta je to i šta jela mogu biti kuhani, poklopac u ovom članku. Oni su neverovatno ukusan, zdrav i jednostavan za pripremu. Ali ukusnu hranu, kao što znamo, ne samo uplifting, ali isto tako nas čini srećnijim.

Šta da ti napravim od bakalara jezik

Cod - savršeno rješenje za dijetetske izbornika. Osim činjenice da postoji mnogo korisnih supstanci, to je niskokalorične, neverovatno ukusan, i što je najvažnije, lako je da ga pripremite. Za razne, možete koristiti i jezika bakalara. Osim prženje u testu ili prezle, oni se nervira u svom soku, dimljeni, kuhani za salate i kuhana juha. Ona je, usput, ispada nevjerojatno delikatan ukus i bogatstvo. Od točenje uklopiti razne umake i ljekovitog bilja, pavlaka, majonez.

Salata "norveški"

sastojci:

- cod jezik - 500 g;

- Blue Onion - 1 kom;.

- kruška - 1 kom;.

- Jaja - 2 kom;.

- cherry rajčice - 6 kom;.

- granate - ½ kom;.

- nemasni jogurt - 8 čl. l.;

- kreč - ½ kom;.

- zelena salata;

- dill;

- lovor;

- mrkva;

- paprika.

Danas je vrlo popularan jezik bakalara. Ono što se zna da mnoge gurmane. Ako niste među njima, pozivamo vas da se pridruže. Ovom prilikom, za pripremu ukusne salate. Da biste pokrenuli kupiti zamrznuti u supermarketu tabova, kuvajte ih u ključalu vodu s dodatkom mrkve, paprika, lovorov list, hladnom i podijeliti u male kriške. Luk iseći na prstenove. Bolje korišćenje plavom - on je bez gorčine. Ako ne, možete zamijeniti uobičajene, ali onda se mora Parboiled. Napustio je školu i da će ostaviti loš ukus. Čir jaja, sitno izrezati i dodati ribu. Sa kruškama uklonite koru i sjemenke, izrezati na kriške i pošaljite na jezicima i jaja, obučen sa jogurtom pomiješana sa solju i mirođijom. Na širok jelo nokautirati zelena salata lišća, top - riba remek slajd. Pospite nara sjemena, ukrasiti strane cherry rajčice i kriške limete. Prije posluživanja, potreban vam je malo hladno.

Izbor koristan

Da bi hrana bila ugodna i dobro apsorbira u tijelo, morate ga pravilno pripremiti. Na primjer, mnogo volio pečene cod sa sirom može dovesti do probavne smetnje i druge neprijatne posljedice. Stoga je bolje dati prednost jela kuvana ili pirjana riba, lakše zamjene teške proizvode, na primjer, povrće i bilje. U žaru ljeta su vrlo popularni hladne juhe. Oni su niske u kalorija i pomoći da se ohladi i zasititi tijelo s korisnim supstancama. Nudimo kuhati mirisnu juhu od ribe. U svom sastavu - cod jezik. Šta je to - misterija za mnoge. Morate pokušati shvatiti kako je ukusan. Počnimo.

Krem bakalara u jezicima

proizvodi:

- cod ili druge bijele ribe - 500 g;

- cod jezici - 300 g;

- cod glava;

- luk;

- praziluk;

- peršun;

- celer;

- paprika;

- mrkva;

- rajčica - 4 žlice. l.;

- bijelo vino - 1 žlica;.

- mlijeko - 150 ml;

- Komorač;

- limuna;

- brašno - 2 žlice. l.

Ovo je jeftin jelo. Osim toga, ako kupite cijeli bakalar, cijena je uvijek niža od pojedinca tretira komada filea, oko 50-70 rubalja / kg. Evo, mi koristimo sve svoje dijelove: glava, rep i jezik, i luk. Ona se uklanja na kraju. Ova juha je mnogo ukusniji i zdraviji. Dakle, kuhati bakalar s povrćem dok ne omekša. Zatim izvadite ribu, očistiti od kostiju, izrezati na kriške. Čorba soj, uvođenje vino i paradajz paste, dovesti do usijanja. Brašna pomiješana sa mlekom i preliti tankom mlazu u čorba kroz sito. Da biste izbjegli grudice formirana, promiješati stalno. Kada je supa zgusne, sklonite sa vatre, dodajte ribu, sjeckani peršun, komorača i limuna. Ovo jelo servira hladna. Možete dodati pšenice krekeri.

Pa, za danas. Nadamo se da će jela od bakalara jezici će biti u mogućnosti da diversifikacija dnevni meni i da će biti jedan od omiljenih jela svoje porodice.