Čokoladna glazura. Recept za kakao

Svako od nas, sigurno, jednostavno ne predstavlja njegov život bez prijatnih trenutaka koji se odnose na slatke poslastice. Svaki praznik ili drugi radosni događaj nužno je praćen upotrebom različitih vrsta slatkiša. Ako proslavimo rođendan - glavna dekoracija stola je lepa i vrlo svečana torta. U danima porodičnog odmora, tokom šetnje oko grada, teško je učiniti bez sladoleda. Čak i najobičnije, nezaboravno jutro će doneti radost ako počinje laganim doručkom, u kojem će biti čokolade ili kolača. Zato ćivimo naš život živahnim, prijatnim, svečanim.

Ako primetite, pričamo o desertima, koji su ukusni sami po sebi, ali vrlo često imaju isti sastojak - čokolada. Čokoladna glazura ukrašava i torte i sladoled i torte i syrke. Odlikuje se posebnim prazničnim sjajem i aromom, dopunjujući veličanstvenu skalu. Najprijatnija stvar je što se tako ukusno ukrašavanje može napraviti samostalno, kod kuće. Želite li naučiti kako napraviti glazuru? Nema ništa komplikovano. Potrebna je samo želja i mali broj sastojaka. Dakle, recept.

Čokoladna glazura. Recept za kakao

Da biste pripremili mali deo glazure, potrebna vam je jednaka količina pavlake, šećera i kakaoa. Preciznije, dve supene kašike. Dakle, kada su proizvodi spremni i na vašim prstima, uzimamo čiste posude za emajl, u njega stavljaju kakao i šećer, miješajte. Dodajte pavlaku i stavite malo vatru. Najvažnija stvar je da stalno mešate postepeno zagrevanje mase, koja se na kraju pretvara u čokoladne zaleđivanje usta. Zašto mi je potrebno stalno mešanje? Da bi se šećer bolje rastvorio kada se zagrijao i ne bi se smestio na dno posude u kojem se nalazi. Šećer brzo apsorbuje vlagu iz pavlake i kada se zagreje, dobro se rastvara. Kada se glazura okreće, neophodno je odmah (kada se hladi, oštre, pa morate žuriti) da ga pokrijete svojim kulinarskim proizvodom - kolačima, kolačićima, kolačima ... U zavisnosti od količine proizvoda, možete povećati proporcije prilikom pripreme glazure: umesto dve supene kašike trebaju tri ili četiri.

Čekamo da se zamrznuti proizvodi . Recept za kakao, kao što možete videti, prilično je jednostavan, a ukus će biti zapamćen zauvek. Sada možete sa svojim najdražima podeliti svoje znanje i veštinu kako da pripremite ledolje za kolač od kakaoa.

Da biste proširili svoje kulinarsko iskustvo, ne morate znati ni jedan, već nekoliko načina kuvanja istog jela. Možete ista drugačije pripremiti iste čokoladne šlagove.

Recept od kakaa - druga verzija je predstavljena vašoj pažnji.

Mi pripremamo neophodne proizvode: čašu sa dve kašike mleka (mleko mora biti svježe, u suprotnom može sijati kad se zagreje), 4 kašike šećera, pedeset grama putera i tri kašičice kakaoa. I sada počinjemo. U odvojenom kontejneru do homogenog masenog miješanog šećera s mlijekom, zatim dodajte odmrznut, omekšan puter, sve je temeljito gnječeno. Sipajte u smešu kakao praha.

Zatim uzmite lonac vode, koju dovedemo do vrela i odozgo, stavimo posudu na vodenu kupku sa našom budućom glazom. Stalno mešajući, čekamo dok se glazura ne počne gustiti - to znači da je već spremna. Smirite ga na torti ili keksu, koji ste nedavno pečeni sopstvenim rukama. Apetizirajući čokoladni sjaj, svečani izgled daje posudu glazuru. Recept za kakao, koji smo podelili sa vama, uopšte nije komplikovan, a proizvodi neophodni za kuvanje su takođe dostupni. Ali čokoladni ledolom koji ste stvorili, donijeti će vam odmor u svoju kuću i učiniti život slatkim.