Da li znate kako kuhati knedle?

Ako razmišljate o tome šta da nahrani svojoj porodici ili goste, dobro rješenje je da se pripremiti knedle. Ovo je jedan od najpopularnijih jela Uzbek kuhinje, koja je cijenjen u mnogim zemljama širom svijeta. Tradicionalno se kuvaju u mantyshnitse, ali njegovo odsustvo se koristi kao parobrod, tavi ili multivarku.

Nije svako zna kuhati knedle, pa dajemo nekoliko recepata. Proces kuhanja ovo jelo je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena.

Kako kuhati knedle?

Potrebne sastojke kilograma mesa pola kilograma brašna, pola kilograma crnog luka, biber, oko 150 grama ovčijeg masti (zamjena gi), vrhnje (2 velike žlice) i soli.

priprema:

Počnimo sa tijesto za knedle budućnost. Da biste to učinili, miješati vrhnje uz čašu slane vode, postepeno dodajući brašno i gnječenje tijesta.

Onda morate da pripremite preliva. Pomoću mljevenje mesa okrenite meso i luk i masti od repa za punjenje. Dodajte biber i sol, mix dobro.

Zatim izrezati komad tijesta, izbaci ruke, tako da je u obliku auto i smanjiti u drugom kolu kriške male veličine. Roll kockice u brašno, izravnajte ih sa oklagijom i centra rezultat kruglyasha Stavite malo mesa.

Sada možete oblikovati knedle. Da li znate kako kuhati knedle u pravu? Da biste to učinili, tako da je potrebno da položi komad tijesta kao da oblikuju ličila kovertu. U ovom slučaju, punjenje na vrhu je samo djelomično zatvorena.

Onda je rezultat manta potrebno da iznese na rešetku mantyshnitsy ih uređenje tako da se ne dodiruju. U ovom trenutku, zapalili plinom i vodom, staviti na vatru. Pan treba popuniti na pola puta. Kada se voda ključa, potrebno je staviti rešetke u tavi i zatvoriti ga čvrsto s poklopcem. Nakon oko 45 minuta jelo je spreman.

Kako kuhati Manti sa bundevom?

sastojci:

Za tijesto - pola kilograma brašna, tri jaja, malo soli kašika, 80 grama vode.

Za punjenje - luk, bundeva, ghi (oko 100 grama), pola kašičice kima, istu količinu soli i papra.

priprema:

Kada nož znači fino smanjiti bundeve na kockice i luk. ih miješati i dodati kim, biber i sol. Ghee treba staviti na toplom mestu, tako da se topi, i dodati u budućnosti nadjev.

Pripremite tijesto za knedle miješanjem sastojaka. Uz pomoć oklagijom roll ga i izrezati na kvadrate. Stavite nadjev i pričvršćivanje suprotno ivice tijesta za knedle pripremljen u obliku kvadrata. Nakon toga, stavili smo u pripremi mantyshnitsu i oko 50 minuta.

Kako kuhati knedle u multivarka?

sastojci:

Tijesto - 450 g brašna, 150 ml mlijeka, pola kašičice (kašičica) soli 2 jaja;

Nadjev - krumpir, dva luk, pola kilograma mesa.

Priprema: Stavite sastojke za tijesto u mašini kruh, uključite način "testa" za 15 minuta. Dobijanje na proizvodnju ispuna, što očistiti krompir i luk i sitno iseckati ih na male kvadrate. Meso se smanjiti na kocke, posoliti i miješati sve. Nakon toga nadjev je bačena natrag u cjedilo i sačekajte odvod viška tečnosti.

Tijesto izbace male kruglyashi, širiti punjenje na njih i oblikovati knedle. Ispunite multivarku 5 multistakanov vode podmazuje parobrodima kup biljno ulje i distribuirati ravnomjerno na plašt, nakon čega je skup u multivarku. Izbor programa "Steam" i staviti na 40 minuta. Nakon zvučao Multivarki signal špatulom gat plašt i unutar svake staviti na mali komad putera. Jelo je spreman.

Nakon upoznavanja sa recept ispred vas ne postoji pitanje kako kuhati knedle. Bilo bi želju i proizvode, i ukusni jelo definitivno će privući goste i članove domaćinstva!