Detaljan recept kiseli kupus sa repa i drugo povrće

Recept za kiseli kupus sa repa odnosi samo na jednostavan i pristupačan komponenti. Da li žetva se preporučuje u jesen sezone, kada su kreveti zri svim većim povrće koje su dio ovog snack. Za razliku od konvencionalnih utjelovljenje koja je spremna bez crvenog sastojak takve klice dobiti posebno ukusna i mirisna s ugodnim svijetle nijanse.

Kiseli kupus sa repa: korak recept

Komponente za radnog predmeta:

• svježi češnjak - prosječna glave;
• Mladi kupus - 2 kg;
• paprika (po mogućnosti crveno) - 1 kom;.
• cikle big - 1 kom;.
• ulje rafiniran suncokreta - ½ šolje;
• srednja soli - 2 velike žlice;
• pijesak je bijela šećera - 3 velike žlice;
• ocat - 1 veliki kašiku;
• Pročišćena voda - 1 litra.

prerada povrća

Recept za kiseli kupus sa repa zahtijeva korištenje samo svježe i mlade povrća koje se gaje bez dodatka nitrata. To je razlog zašto se takvi proizvodi su najbolje kupiti od poljoprivrednika do tržišta. Dakle, potrebno je oprati kupus i očistiti ga od površine lišća. Dalje viljuške moraju biti oslobođeni od klipa i čvrste stabljike i iseckati ostatak takvih komada, koji se lako ući u otvor boce.

To je i kiseli kupus recept sa cikle daje upotrebom sastojaka kao što su biber i bijeli luk. Njih treba isprati, oprati, uklonite stabljike i ljuske. Nadalje, češnjak mora biti fino iseckan nožem i papar - za chop srednje komade. Osim toga, potreba za čišćenje repa oguljene i fresh cut u sitne trake.

Kada se sve povrće obrađene, oni su dužni da kombinuju u jednom kontejneru i dobro promešajte, lagano boli ruke.

sterilizaciju staklenih predmeta

Recept kiseli kupus sa repa preporučuje upotreba za čuvanje preform samo sterilizirana staklenke (1.5, 2 ili 3 L). Njima je potrebna za pranje ručavanje sok, a zatim držati u parobrod 19-23 minuta.

kuhanje marinada

Da biste brzo kiseli kupus sa repa soljenje u to vrijeme i dugo držao u podrumu, poželjno je da sipa vruće marinadu. Za pripremu takvih slane vode je potrebno za povezivanje zajedno pitke vode, so i šećer, a zatim kuhati sve sastojke. Nakon toga, sipajte tečnost mora biti rafiniranog suncokretovog ulja i octa.

seaming

Distribuciju povrće sterilisane tegle, trebalo bi pour kipuće marinadu, roll up i ostaviti sa strane dok se cool. Zatim, obradak je potrebno ukloniti podrum ili frižider i ne čuvaju više od 8-9 mjeseci.

Kako bi do stola

Kiseli kupus sa repa treba biti predstavljen na stolu kao ukusan i ukusne užinu. Za tu svrhu radnog predmeta potrebno je položiti u činiju za salatu, luk okus prstenje, šećer i ulje suncokreta, a zatim miješati.