Pita sa Pollock: najbolji recepti

Pita sa Pollock - savršena aplikacija popularne morske ribe u kulinarstvu. Cook može biti drugačije. Sve će ovisiti o vrsti tijesta i punjenje izabranu opciju.

pojednostavljena verzija

Oni koji nikada nisu uključeni u pripremu testa proizvoda, mogu pokušati ispeći kolač sa originalnim zraka Pollock. Liči na svjetlo souffle, dok preostalih srdačna i ukusna. Specifičnost ovog jela leži u činjenici da je tijesto i preliva ovdje su jedan entitet. Za pripremu ovog kolača zahtijeva sljedeće proizvode: 0,8 kilogram Pollock fileta, 4 jaja, 300 grama mlijeka, 120 grama sira čvrste, 5 g sol, papar stiskati 2, 90 grama brašna, 60 grama životinja (vrhnje), maslac, luk, 2 paradajza, i peršunom zrak 50 grama suncokretovog ulja.

Pečenja pita sa Pollock jednostavan:

1. Prvi file sa lukom mora smanjiti na male kockice i zatim pržena, dodajući malo suncokretovog ulja.
2. U međuvremenu, u tavi zagrijati maslac i pržiti brašno u njemu.
3. Nakon toga, hlađenjem mase je potrebno da ponovo razrijediti mlijeko, kuhati 5 minuta, a zatim malo kul.
4. Dodaj da je sol, sjeckani paradajz, sjeckani bilje, ribani sir i papar.
5. Pour rezultirajući smeša je šlag žumanca.
6. Da biste dodali težina pripremljen sa prženim file luk.
7. Lagano uvesti tukli belci odvojeno i dobro miješati.
8. Oblik ulje poslastica povrća unutra, a zatim staviti u njega i poslati pripremljena mješavina na pečenje pećnici 20 minuta.

Rezultat je najčešće nježan vazduh torta sa Pollock, što prije serviranja treba da slobodno pospite sa začinskim biljem, ili ukrasiti sa kriškom svježeg limuna.

Popunjavanje polugotovih

Ako nemate pri ruci trupa svježe Pollock, lako možete napraviti pitu sa konzervirana riba. U tom slučaju, potrebno je pripremiti ove komponente za 250 mililitara jogurta, 6 grama sode, staklo brašno, jaja, 5 grama soli, 150 grama sira i nekih biljnih ulja (za liječenje oblika).

Za fil: 1 Bank bilo konzervirane u ulju, jaja 2 i 3 stabljike peršina.

Napravite pita sa konzervirane ribe mogu čak i početnici ljubavnica:

1. Prvo je potrebno za pripremu tijesta. Da biste to učinili, prvo što vam je potrebno da se poveže sa jogurtom sodom i ostavite na miru nekoliko minuta, dok mjehurići početi da se pojavljuju prvi.
2. U ovom trenutku, jaja može biti dobar bič sa solju.
3. Dodajte ih u jogurt, a zatim uz stalno miješanje u porcijama da se uvede brašna. Konzistenciju tijesta treba liče na debele kreme.
4. Sada možete učiniti za punjenje. Prvo morate kuhati jaja, a zatim, nakon hlađenja, oljuštite ih i isecite melenko.
5. U odvojenom ploča laika u konzervi (bez ulja).
6. Dodaj da je uništio jaje, sjeckani peršun i pažljivo mijesiti sve viljuškom.
7. Formu paperje maslac i sipajte ga u ½ testa.
8. Podijeli na njega kuhani nadjev.
9. Sipajte sve ostatke lovu.
10. Stavite obrazac u rernu i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Zatim možete isključiti vrućine.

Dok kuhani kolač treba dati još 10 minuta stajati još vruća pećnica.

sloj-torta

Koristeći kao osnova lisnato tijesto može se peče divan kolač sa Pollock. Recept je dobro da su potrebne za rad najjednostavnije proizvode: 600 grama Pollock fileta, 150 grama fine riže, 1 crni luk, jaje, 30 grama brašna, 10 grama rastopljenog putera, 1 gram timijana, kao i ¼ kašičice morske soli i tlo bijeli papar.

Čitav proces pita kuhanje sastoji se od nekoliko koraka:

1. Prvo morate kuhati rižu.
2. Tijesto nasumično podijeljena u dva dijela i valjanje svaki od njih je debljina sloja ne više od 3 milimetra.
3. Jedan list vystelit u oblik za pečenje.
4. Distribuira ravnomjerno Sl.
5. Top put filet ribe, izrezati na velike komade, a zatim ga pospite solju, majčina dušica i bijelog papra.
6. Pokrijte struktura i drugi list rubovima uredno zaschipnut.
7. Površine jaje masti.
8. Pećnica prethodno zagrijati na 180 stupnjeva, a zatim ga poslati u obliku 30 minuta.

Izrežite završio torta je najbolje nakon što je malo ohladi.

dokazano recept

Po tradiciji, mnogi su spremni kolač sa Pollock od dizanog tijesta. Nekako diverzificirati prilično jednostavan recept, možete koristiti komplikovan punjenje, dodajući svež krompir. Rezultat će premašiti sva očekivanja. Da bi se pripremila ovu tortu trebat će vam:

Na test: 0.5 litara mlijeka (ili vode), 3 jaja paket suvog kvasca, 1 kg brašna, 100 grama šećera i 5 grama soli i pola šolje biljnog ulja.

Za fil: 600 grama sirove Pollock fileta, sol, luk 1, 2 krompira i paprika malo.

Priprema kolač u tri koraka:

1. Prvi korak je da se uradi test. Da biste to učinili, kvasac sipajte mlijeko, dodajte im šećer i ostavite 15 minuta. Ovaj put će biti dovoljno da ih je počeo da "rade".
2. Unesite soli, jedna trećina brašna, miješati dobro i staviti u 40 minuta na toplom mestu.
3. Dodaj dobro tukli jaja.
4. Dodavanjem mješavina preostalih sastojaka za proizvodnju konačnog serije. Gotovog testa treba da stoji oko pola sata. Nakon toga, opet će morati da zamesiti.
5. Druga faza - priprema nadjev. Riba za to je potrebno da pažljivo izrezati na kocke, luk - pola prstena i oljušteni krompir - rezanjem.
6. U posljednjem koraku trebate uzeti pleh i namažite ga sa biljnim uljem. Nakon toga, na dnu je potrebno utvrditi pola kuhana tijesta. Povrh toga u određenoj sekvenci slojeva staviti preostalih proizvoda: krumpir - luk - riba - mješavina krompir i luk.
7. Posuti soli, začina, paprike i pokrivaju sve drugi list tijesta. U sredini je potrebno napraviti malu rupu.
8. površini proizvoda masti žumance tukli vode i soli. Nakon toga, radni komad mora stajati za 20 minuta će ovaj test biti bujne.
9. Pecite kolač u rerni prvo na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta, a zatim smanjiti na 170.

Torta pretvara bujne, ružičasta i vrlo ukusne. Njegova jedinstvena ukus sve nužno će cijeniti.